1。五香花生
成分:
花生500g香油盐醋适量花椒大料适量香菜特鲜酱油的味道
实践:
1。洗完花生洗一个多小时后,花生又肿又肥。
2。倒在火里,加水,放上好花生。
三.大火煮开后,放入花椒大料,转小火煮。
4。当花生煮到9成熟时,当表面比较时,加盐煮至熟。
5。煮熟的花生失控的汤,加醋。
6。加入适量的新鲜酱油。
7。加适量的油。
香菜洗净切成8。
9。然后用各种香料把欧芹放进花生里拌匀。
提示:
1,水泡提前大,所以更容易做饭。
2、放盐后,花生米煮得容易。否则,盐过早,花生不容易烹饪,味道太硬。
二、辣椒油菠菜粉丝
成分:
约100g 400克菠菜蟹肉蘑菇200g辣椒油盐适量酱油醋适量香油适量蚝油
实践:
1。食品原料的制备
2。辣椒油、盐、酱油、醋、芝麻油、蚝油都调成汁。
三.把菠菜洗净切成3厘米。
4。将水放在浸泡过的粉条上,在开水锅内煮沸彻底捞出,凉水凉。
5。蟹肉洗净
6。蟹菇放入沸水锅中,煮熟后彻底取出。
7。菠菜放入锅内,煮熟后彻底取出。
8。菠菜、粉条、蟹菇放入碗中,灌汁调好。
9。辣椒油可调。
提示:
调味是根据自己的口味调制的。
三。老醋花生
成分:
花生油2汤匙,盐适量200g醋黄瓜1酱油1汤匙白糖适量
实践:
1。准备原材料。
2。花生清洁干净,干燥的水。
把油放在3点。把花生放进锅里。
4。小火泛红。
5。炸花生凉备用。
6。黄瓜片。
7。取一碗糖和盐,均匀混合,即调味汁。
8。黄瓜和花生混合均匀。
9。倒入酱汁。
10。混合均匀托盘可以使用。
提示:
花生用冷油油炸时,小火就碎了。
四。黑麻汁拌豇豆
成分:
盐酱油醋豇豆250g适量黑芝麻汁量
实践:
1。把豆子从根部洗净。锅置火上加入水烧开,加一点颜色软豇豆淖水即熟豇豆。
2。取出热豇豆切成片。
3。碗,加入酱油,盐,醋,搅拌均匀。
4。倒入混合汁豇豆排然后倒入黑麻汁吧。(吃东西时拌匀)
提示:
为了防止中毒,必须彻底煮豆子。
五。寒冷的Auricularia黑木耳
成分:
黑木耳20g冷醋盐适量酱油、姜适量的糖油量量量青椒适量辣椒油
实践:
1。青椒切丁,姜切丝。
2。把头发浸湿,撕成小块。
三.木耳下开水,水煮捞出后备用快。
4。清水洗净,盛有木耳、新鲜酱油,倒入六月。
5。倒入一大汤匙冷醋。
6。在热油中倒入少许油,炒青红椒。
7。放一大汤匙糖。
8。少许盐,搅拌均匀。
9。把炒好的汁倒在耳朵上,拌匀。
10。最后加少许胡椒油拌匀。
提示:
1、黑木耳浸泡开水后凉,预防疾病由口进入。
六、尤巴沙拉
成分:
尤巴250g胡萝卜黄椒盐胡椒粉适量适量辣椒油量苹果醋量的麻油适量糖适量
实践:
1。尤巴放温水40度3 - 4小时。
2。尤巴丝切。
三.胡萝卜绿胡椒黄辣椒切成丝。
4。水锅,水煮开浴霸。
5。煮胡萝卜,在锅里放些油。
6。carrot pepper Yuba放入容器中,加入盐和糖苹果醋香油拌匀。半进盘子。另一半喜欢吃辣的,然后把它放在辣椒油里拌匀。
七、酸辣土豆丝
成分:
300g适量盐胡椒胡椒土豆辣椒油少量酱油醋香油冷量,量
实践:
1。青椒籽除去茎,切细丝。
2。把土豆削皮,切细丝,然后把它们泡在冷水里。
三.锅坐在水里,待水倒进土豆里后,煮沸后迅速捞出,用水浸泡,捞出备用。
4。青红椒作为开水,用水浸泡。
5。取一个干净的碗,倒入沙拉酱,醋,加少许盐。
6。油滴。
7。滴胡椒油,熏香。
8。把酱汁倒在土豆丝上,拌匀。
9。最后根据个人喜好倒辣椒油。
提示:
1、把土豆切成细丝,时间在冷水盆里(醋加水效果也很好),去除淀粉使炸土豆丝更脆。
2。添加适量的花椒油冷混合蔬菜,可腻开胃。
八蘑菇西兰花沙拉
成分:
300g 150g西兰花香菇油盐适量新鲜蔬菜适量醋1汤匙酱油,3汤匙胡萝卜50g
实践:
1。西兰花洗净,切成小块,去掉外壳,切成菱形。
2。蘑菇胡萝卜切成菱形。
三.把西兰花在沸水
4。胡萝卜、西兰花、香菇、水煮
5。漂白成分后冷水
6。沥干水,加入盐、酱油、新鲜蔬菜。
7。倒入新鲜的花椒油,倒入少许醋搅拌均匀。
提示:
Blanch的蔬菜可以添加少量的油和盐,保持颜色鲜艳的菜。
九。冷苋菜
成分:
芝麻油盐香菜姜适量酱油、辣椒油适量白糖适量醋苋500g量
实践:
1。姜剁碎,香菜和肉末
2。准备一个碗,做沙拉,先下适量酱油。
三.加入适量的醋(根据个人口味)
4。加入适量芝麻油。
5。挖一勺辣椒油
6。加入少量白糖,搅拌均匀。
7。加入姜末和欧芹末至好的冷沙司。
8。苋菜洗净
9。锅里的热水
10。苋菜
11。片刻,
12。倒出排水
13。然后放入冷却水冷却器中的苋菜中沥干。
14。把冷的苋菜晒干,放在盘子里,倒入混合的沙司里。
15。好好搅拌,然后去吃饭。
提示:
此菜简单可口,主要在于系统控制煮苋菜时间,半分钟内定好。
十。冷豆芽
成分:
黄豆芽400g由红辣椒生姜少量色拉酱适量醋、麻油适量
实践:
1。准备豆芽菜。
2。豆芽浸泡一段时间后冲洗干净。
三.一锅开水,豆芽煮透了。
4。出去,排水和排水。
5。姜去皮切细粒;放入碗中。
6。倒入姜醋,加入沙拉酱。
7。倒入芝麻油,拌入酱汁。
8。将豆芽充分煮熟,拌入盘中,洒上胡椒粉拌匀。
9。混合豆芽。
提示:
1、豆芽要煮,煮熟要彻底。
2,可选用个人喜好的不同调味品。
十一。凉拌苦瓜
成分:
苦瓜200g香油醋盐适量红椒适量
实践:
苦瓜,胡椒1。
2。苦瓜籽
三.切成薄片
4。盐
5。白醋
6。腌后搅拌10分钟
7。流出多余的水
8。红辣椒切碎
9。为苦瓜
10。倒入油中拌匀。
提示:
将苦瓜与白醋混合,拌入绿色,也可用醋。
十二。冷拌茄
成分:
茄子根番茄1克,辣椒4克,麻油适量,味精适量,酱油适量,白糖适量,香菜适量,芝麻适量。
实践:
1。茄子洗净,蒸锅备用。
2。香菜洗净切片
三.辣椒洗净切块
4。番茄洗净块
5。胡椒,番茄和盐在蒜泥,捣碎
6。在芡汁中加入芝麻油、芝麻油、糖、味精、酱油和醋均匀。
7。把酱汁放在茄子上
提示
1。茄子尽可能的细腻,蒸的时间是8-10分钟。
2。用蒜泥做的沙司特别浓。
三.芝麻要提前炒。
十三。冷锦葵
成分:
黄秋葵400g 2红辣椒沙拉盐少许醋酱油适量
实践:
1。洗净的黄秋葵。
2。到花梗。
在3中加水。锅,烧了,再加适量的油。
4。加适量盐。
5。当水开,落入黄秋葵。
约6。2分钟左右,取出秋葵,控干水分。
7。准备2个红辣椒。
8。辣椒切碎,加入酱油。
9。加冷醋。
在10中加入少量盐。拌匀。
11。倒在黄秋葵酱。
12。美味的秋葵汤是冷。
提示
1、选择选择秋葵小,外形饱满,覆盖着一层薄薄的头发,颜色鲜艳的绿色或黄色的更嫩,一般选择5-10厘米长,黄秋葵嫩的多粒度较小,秋葵经常是旧的,和里面的种子纤维硬涩,口感不好,营养价值不高。
2,一般来说是冷的黄秋葵,很长一段时间,2分钟左右热,口感不脆。
3、酱油可以根据喜好调节,可以放辣椒。
十四。冷水煮花生
成分:
花生仁,300g 100g胡萝卜,青椒,1芝麻油、适量的盐和适量的卤
实践:
1。准备食物。
2。提前做花生,胡萝卜和辣椒。
三.把卤素放进锅里,加入盐、水和花生仁。
4。煮沸15-20分钟后,关上火并浸泡。
5. 把胡萝卜和青椒。
6。准备好的蔬菜,在冰水中。
7。把蔬菜放在水里,放在凉的碗里,加入芝麻油和少许盐。
8。把煮好的花生取出,和蔬菜拌在一起。
提示:
1。青椒也可以直接煮,但是水凉了。
2。花生不必煮太久以保持松脆的味道。
3.如果家中卤料不全,可只用花椒和大茴调味。
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