用料
木瓜4分之一;银耳一大朵;糯米适量;大枣8枚;枸杞一小撮;牛奶100克;蜂蜜一汤勺
做法
银耳提前用清水泡开,洗净,撕成小朵
木瓜切小块,大枣、枸杞及米洗净
锅内加足水,放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开,中小火煮30分钟
下入木瓜,煮10分钟,加入牛奶烧开关火,加蜂蜜调味即可食用
用料
小米;桂圆;枸杞
做法
小米反复冲洗干净
桂圆去壳吧桂圆肉洗干净
枸杞洗净备用
锅里放水,带水开后放入小米,改用中火15分钟后,转到电饭煲中
加如桂圆肉和枸杞,按煮粥键,带煮好跳闸后再焖10分钟即可
用料
鸭梨一个;大米一杯;干薄荷叶5g;枸杞一大勺;冰糖60g
做法
大米洗净泡半小时;枸杞泡软;薄荷叶冲净浮尘;鸭梨洗净
锅内放大半锅水,放入薄荷叶烧开,关火焖半小时
捞去薄荷叶,倒入沥去水份的大米烧滚,小火煮20分钟
加入切块的鸭梨,泡软的枸杞,冰糖,小火继续煮30分钟即可
用料
咸蛋黄3个;米;葱一把;姜一块
做法
蟹洗净,切开来
米淘好,放上半锅水,开始煮粥
粥煮开了,开小火,一直炖到浓稠
咸蛋黄用油炒开,加入粥中,不停地用勺子在锅里搅拌,加入盐和料酒
放入切开来的蟹块,煮5分钟左右,撒上葱花
用料
鱼;糯米;大米;小葱;盐;胡椒
做法
将腊鱼洗净后蒸熟
带上一次性手套将腊鱼撕成小段
将撕成小段的腊鱼准备好
将泡上两个小时以上的糯米和大米用擀面杖碾一下
将碾好的混合米碎放入煲中,加入适量的水,盖上盖,大火煮开转为小火粥熬至浓稠(一般是水开后再煮二,三分钟)
加入准备好的腊鱼碎
放入后不停的搅动,再煮上二分钟后,加入盐等调味料
搅拌均匀,再加上小葱碎
用料
牛奶400克;小麦粉4大勺;盐1小勺
做法
牛奶用中小火加温,约三分钟,其间必须时时搅动,以防止糊底
加入盐和小麦粉,继续搅拌
当牛奶微微沸腾的时候,就做成了
用料
大米200克;荷叶;枸杞
做法
大米200克,淘洗干净后加水浸泡3小时,荷叶裁成块后用开水略煮即放入凉水中略镇,枸杞用温水泡开
将泡好的米放入锅中,加入1500ML左右的水,大火煮开,用勺子不断搅动,约搅两、三分钟后转小火慢煮,煮20多分钟后加入荷叶,再煮5分钟后放入枸杞,再煮5分钟即可盛出
用料
山药;胡罗卜;嫩牛肉里脊肉;大米;小米;盐剁;玉米渣;海蛎干
做法
大拇指高一节山药和一半的胡罗卜,嫩牛肉里脊肉15—20克
将材料全部切成丁
将切丁后的材料加盐剁的越碎越好摔打成团也可用搅拌机,此方法处理后牛肉软嫩粘滑小宝宝吃也不难嚼碎
提前用砂锅熬好大米小米玉米渣海蛎干粥(也可加干贝或干虾仁提升鲜味),在快食用前将肉团放入滚烫的粥中稍微闷煮片刻,待用筷子撮后肉团里面不发红肉不是很硬的状态就可以关火出锅啦
用料
大米;鸡蛋;海苔;蛋白粉
做法
将米提前一夜用水浸泡
将锅内放水后加入泡好的米煮
煮至米开花
将鸡蛋打散
鸡蛋倒入滚开的米粥中
用勺搅拌下,加少许盐调味
将粥盛出后放入海苔
加入蛋白粉一起搅拌即可
用料
红茶5克;玫瑰花4克;粳米50克;糯米80克;百合花5克;冰糖适量
做法
将红茶放入茶包中
锅中加清水,玫瑰花、百合花分别洗净,放入锅内
放入红茶包
水开后,煮8分钟,捞出玫瑰花、百合花、红茶包
粳米、糯米洗净,浸泡30分钟,倒入锅中
大火煮开,转小火,煮至黏稠
调入冰糖,煮化即可出锅
用料
南瓜30克;大米50克;葱一小段;青椒一个
做法
准备材料,南瓜,大米,葱,青椒
将南瓜切成小丁,大米洗净用水浸泡,葱,青椒切丝
锅中加水适量,烧开
加入大米,大火煮开,小火煮15分钟(大米约七成熟)
加入南瓜丁,再煮10分钟
盛出即可食用,根据自己的胃口可以放些葱花,青椒(粥本身就有甜味了,不用再放糖了,如果有喜欢吃更甜的,可以放一些糖进去的)
用料
绿豆;薏米;芡实(我用的是冷冻芡实)
做法
绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时
绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可
如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮
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