锅包肉
材料：里脊肉、胡萝卜、淀粉、油、盐、番茄酱、白醋、白糖
做法：1.选择一块猪里脊肉，洗干净以后，按照纹路的纵向切成薄片。
2.胡萝卜把皮削掉，洗干净切成细丝备用。把盐、番茄酱、白醋和白糖调和在一起。
3.淀粉放到碗里，加点水调成水淀粉，将肉片蘸好淀粉。
4.锅中放油，烧到5成热的时候把蘸粉了的肉片放进去炸。
5.大约半分钟后把肉片捞出，等所有的肉都炸过以后，调大火烧油8成热，把所有的炸过的肉片都倒进去炸黄。
6.把肉捞出来，锅中留一点油炒胡萝卜丝。
7.倒入番茄酱混合汁，放入肉片炒匀即可出锅
包菜粉丝炒鸡蛋
材料：鸡蛋 1只、包菜 半个、粉丝 适量、葱 蒜末、小辣椒、酱油、蚝油；
做法：1.包菜切丝 洗干净
2.粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
3.葱 蒜末 小辣椒 根据菜量调整
4.先炒鸡蛋 凝固以后立马盛出
5.再倒入一些油 放入葱蒜末和小辣椒呛锅 接着倒入包菜翻炒加入大约一铲普通酱油 放入粉丝、鸡蛋 倒入蚝油
炒虾米萝卜丝
材料：白萝卜350克，虾仁50克，姜丝少许，红椒丝15克。调料：料酒1大匙，盐、鸡精各少许。
做法：1.将虾仁泡发，洗净；白萝卜洗净，切丝
2.锅中加水烧沸，下入萝卜丝永烫一下，沥干
3.油锅烧热，下白萝卜丝、红椒丝、虾仁，放入姜丝、盐、鸡精料酒调味，炒匀出锅装盘即可
玉米排骨汤
材料：番茄1个、玉米1根、小排骨150g、盐3g
做法：1.将玉米切成小段、番茄切块备用
2.小排骨洗净用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净
3.小排骨再放入开水中用小火煮20分钟
4.接着放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟
5.放入切块的番茄，煮10分钟至番茄变软
6.最后加入盐调味后关火出锅食用
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