材料: 大白菜、鲜香菇、番茄、姜、盐、 蘑菇精、
做法:
1、鲜香菇洗干净,切片待用。大白菜洗干净,切块待用。
番茄洗干净,切块待用。姜切末。
2、起锅,倒入少许精制油,爆香姜末。
3、放入番茄块煸炒,煸炒时加少许盐和水,炒致略微成酱状出锅,这些番茄酱待用。
4、另起锅,倒入少许精制油,放香菇片、大白菜煸炒,炒至菜软。
5、加水(水略微多些)及番茄酱,略微炖一会儿。
6、最后加盐、蘑菇精,出锅装盘即可。
小贴士:
1、大白菜含有丰富的粗纤维,能起到润肠、刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、番茄富含维生素C、维生素A,两者都是美化肌肤的营养素,也是很好的抗氧化剂,爱美的女性应该常吃。番茄有降血压、减肥、防癌、美容等多重功效,多吃番茄,越吃越健康。
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