请老外同事来家吃饭，媳妇做了这几道家常菜，老外吃到停不下来

来外企作业一年，认识了这个老外朋友，周末带他来家吃饭，媳妇为表地主之宜，特意做了我国家常菜款待他，没想到老外搭档吃嗨了，边吃边夸奖我国媳妇好，也一定要娶个我国媳妇。

香椿炒鸡蛋

1. 野香椿适量，用手一芽一芽的掰开，放入盆中，用水洗净，沥干水分捞出备用。

2. 青椒去心，切成青椒丝，放入凉拌盆中。香椿叶倒入凉拌盆中。鸡蛋两个搅打均匀，倒入不粘锅中，煎成鸡蛋饼，双面煎黄。稍凉，放到案板上，卷成鸡蛋卷，切成鸡蛋丝。

3. 鸡蛋丝放入凉拌盆中和香椿、青椒丝拌均。参加适量的盐、鸡精、生抽、小磨香油，拌和均匀，腌制10分钟，即可开吃。

笋丝墨鱼花

1. 去除墨鱼仔的头，先在墨鱼仔背部打斜刀，留意不要打断，转一个方向再打直刀，留意不要打断，花刀打好后，装入盘中备用。

2. 莴笋切段去皮，再将莴笋切成片，最终再切成丝，莴笋丝用水氽热，装入盘中备用。

3. 水中参加姜丝和黄酒将墨鱼仔氽透捞出，换水后再略微氽一下捞出，把墨鱼仔头尾拼装起来，摆入盘中，取适量猪肉剁成肉沫，用适量的水将肉沫氽熟捞起。

4. 将肉沫拔到莴笋丝上，肉汤烧开打去浮沫，参加姜丝、生抽、黄酒、食盐、鸡精。

5. 参加适量的生粉水搅均，再参加适量胡色拉油，烧开后即可关火，将汤汁淋入盘中，撒上葱花和辣椒圈，用高温油将辣椒和葱花炝熟。

西红柿鸡蛋羹

1. 西红柿用开水烫泡3分钟;用刀划个十字口;撕去外皮，切去柿蒂。

2. 去皮的西红柿切成小丁

3. 锅里去油烧热，倒入西红柿炒成泥状后参加适量的水。

4. 大火滚开3分钟后用适量的盐和鸡精调味，再一边搅一边倒入适量的生粉水。

5. 鸡蛋用筷子搅散，当西红柿羹的粘稠度合适自己时，一边搅一边渐渐倒入鸡蛋。