13款健脾养胃粥的做法大全
1、健脾养胃粥
材料：薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糯米一把（两人份）。
做法：
（1）懒人做法：
①所有材料除枸杞外在睡觉前洗净，浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦！
②个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。
③早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅后等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。
（2）养生做法：
①如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些。
②先把材料洗净后泡半天，放砂锅用大火煮开。
③再小火煲一个半至二个小时就可以了。
2、扁豆山药莲子粥
材料：白扁豆15克、山药15克、莲子15克、粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为健脾养胃粥即可。
功效：
（1）扁豆山药莲子健脾养胃粥适用脾虚人群。
（2）山药补肺脾肾、益气生津、莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。
（3）扁豆健脾化湿、防止滋补太过、滋生内湿。
3、莲子芡实粥
材料：莲子、芡实、大米。
做法：
（1）把莲子、芡实、大米过水洗净。
（2）把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。
（3）待开锅后变小火，再熬一会儿。
（4）煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：
（1）健脾养胃粥能镇静神经、养心安神，有益于加快恢复体力、克服社交恐惧症。
（2）能健脾益气养胃、补肾固精，此健脾养胃粥适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
4、南瓜胡萝卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡萝卜。
做法：
（1）将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。
（2）小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。
（3）将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效：
（1）南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素Ｃ.
（2）然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道健脾养胃粥的营养成分非常全面。
5、红薯粳米粥
材料：红薯两块、粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮后放入块状红薯熬熟即可。
功效：
（1）红薯性味甘平，所以这个健脾养胃粥具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。
（2）与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
（3）秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪、延年益寿。
6、板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克、盐3克、鸡精1克。
做法：
（1）将板栗剥壳后切粒、核桃仁切粒，大米淘洗干净、备用。
（2）锅置火上注入适量清水，用大火烧开后下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。
（3）取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入用小火煲至米花开。
（4）然后加入板栗、核桃仁。
（5）再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
功效：健脾养胃粥对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
7、神曲陈皮粥
材料：神曲15克、陈皮10克、大米50克。
做法：
（1）将神曲、陈皮研为细末.
（2）放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后水煎取汁。
（3）加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：这个健脾养胃粥可健脾胃、助消化，适用于消化不良、食积难消。
8、山药红枣糯米粥
材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法：
（1）山药洗净削皮切块.
（2）将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮。
（3）先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效：健脾养胃粥可健脾补气、养胃和中，常服可达到健脾养胃的功效。
9、金橘山药小米粥
材料：金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。
做法：
（1）将金橘洗净、切片备用。
（2）山药去皮、切片。
（3）与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅。
（4）加适量水，用大火煮开。
（5）改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：健脾养胃粥有疏肝健脾的功效。
10、胡桃粥
材料：粳米30克、核桃30克、莲子15克、山药15克、巴戟天10克、锁阳10克。
做法：
（1）将核桃仁捣碎备用。
（2）粳米淘净备用。
（3）莲子去心。
（4）山药洗净去皮，切小块备用。
（5）巴戟天和锁阳用纱布包好备用。
（6）在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。
功效：本健脾养胃粥具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
11、薏苡仁党参粥
材料：薏仁30克、党参15克、粳米200克、冰糖适量。
做法：
（1）薏苡仁30克洗净，放凉水中浸泡2小时。
（2）党参15克切成薄片，粳米200克淘洗干净。
（3）三者放入锅中加水先用大火煮沸。
（4）锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分钟，放冰糖调味。
功效：此健脾养胃粥有益气补血、祛湿健脾、养肝益肾的作用。
12、大麦牛肉粥
原料：大麦仁150克、熟牛肉100克、面粉100克、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋皆适量。
做法：
（1）把牛肉切成小块，在麦仁去杂、洗净。
（2）面粉加水调成稀稠。
（3）锅中下牛肉汤和水，放大麦仁煮开花，。
（4）把面粉糊入锅，烧沸成麦仁面糊。
（5）另一锅中放熟牛肉、精盐、醋。
（6）放入麦仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油，烧沸即可。
功效：
（1）此健脾养胃粥益气强筋、和胃消积；
（2）对慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良性水肿均有疗效。
13、山楂莱菔子粥
材料：山楂10g、莱菔子10g、粳米50g。
做法：
（1）将药材及粳米一同放进煲内.
（2）加清水1000ml，煲至粳米开。
（3）粥变黏稠后调味即成。
功效：
（1）山楂有消积化滞之功，尤为消化油腻肉食积滞（即“肉滞”）之要药；
（2）莱菔子能消食除胀、降气化痰，常用于食积“气滞证”；
（3）粳米有补中益气、健脾养胃的功效。
（4）这健脾养胃粥适用于大鱼大肉导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。
5款大众蔬菜粥，赶快吃起来
1、山药薏米芡实粥
材料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法：
（1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。
（2）大米洗净后，用清水浸泡半小时。
（3）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。
（4）山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
2、美白生菜粥
材料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法：
（1）淘洗大米，提前泡半个小时，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火煮10分钟。
（2）半个小时后，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，依个人口味加适量白胡椒调味即可。
3、青菜瘦肉粥
材料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉
做法：
（1）米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开。
（2）加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。
（3）加入玉米和胡萝卜、盐、胡椒粉，搅拌均匀，煮开。
（4）放入青菜搅拌均匀即可。
4、山药对虾粥
材料：山药30克，对虾1—2个，大米50克，精盐少许。
做法：
（1）将山药去皮，洗净切碎，对虾洗净切碎。
（2）将泡好的大米和山药同时放入慢熬成粥。
（3）待粥八成熟时，放入对虾块，加入少许精盐。
（4）再煮20分钟即可。
5、土豆肉末粥
材料：大米50克、土豆50克、猪瘦肉25克，植物油、精盐、葱末少许。
做法：
（1）将土豆削皮洗净剁成碎丁，猪肉洗净剁碎。
（2）将油锅烧热，放入葱末、肉末入锅猛炒，待肉变色时，倒入煲内加水及浸泡好的大米慢熬成粥。
（3）煮八成熟后加入土豆丁、少许精盐，煮烂即可。
这5款蔬菜粥给不爱吃蔬菜的小朋友
有很多的小朋友都不爱吃蔬菜，但是蔬菜的营养价值很高，又不能不吃，这个时候怎么办呢？妈妈不妨就来熬蔬菜粥吧，相信美味的蔬菜粥一定可以引起小朋友的食欲，让小朋友爱上蔬菜。
1、玉米胡萝卜香菇粥
材料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
（1）大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖。
（2）开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
（3）香菇用温水泡发，玉米摘粒，胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
（4）把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟。
（5）最后再加入葱花，放盐调味即可。
2、木耳山楂粥
材料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法：
（1）木耳泡发，洗净切丝；大米淘洗干净。
（2）山楂洗净，去核，切丁。
（3）锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮开。
（4）把淘洗好的大米倒进去，煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。
（5）用勺子不停的搅拌10分钟，这样可以使粥更快的变稠，最好出锅即可。
3、蔬菜牛肉粥
材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
做法：
（1）把牛肉切碎。
（2）把菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）把米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
4、番茄海带粥
材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。
做法：
（1）把番茄泡在开水里，立刻取出去皮去瓤，切碎。
（2）把米饭和海带清汤倒入小锅里煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。
5、蚝仔香芋丝瓜粥
材料：牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉
做法：
（1）蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会，丝瓜、香芋去皮切粒。
（2）米洗净放入锅里，倒入适量清水，盖上盖子煮至出米花。
（3）放入香芋丁煮软，放入蚝仔，再放入丝瓜丁。
（4）丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉即可。
脾虚吃什么
1、栗子粥
原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚；
制作：山药去皮，红枣洗净，栗子去皮；山药切成均匀大小的块；锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中；放入山药和红枣；煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效：本品具有健脾补肾的功效。
2、胡桃粥
原料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。
制作：将核桃仁捣碎备用；粳米淘净备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用；巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。
功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
3、大枣粥
原料：大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作：将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。
功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症
4、山药粥
原料：生淮山药500克、白糖。
制作：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。
功效：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。
5、黄金粥
原料：小米，玉米，南瓜，大枣
制作：小米提前泡20分钟（用即将滚开，但还没有滚的水煮小米粥，会很粘稠很香） 大火煮小米15~20分钟后，放入玉米和红枣（红枣早点放进去的话，红枣味很浓，红枣很香甜） 再煮五分钟后，转小火煮15分钟，放入南瓜，小火煮15~20分钟 放入枸杞，中火或大火滚几分钟就可以关火了。
功效：小米，玉米，南瓜，大枣煮粥喝，小米是老人、病人、产妇适合的滋补品，可见它最补虚，玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血养气，调和五脏，这几样黄色的食物，各有补益的特点，都针对脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式，没有一样是药，但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。
6、红枣百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克；
制作：大红枣洗干净备用，薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
7、神曲粥
原料：神曲15克，大米50克。
制作：将神曲研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3~5天。
功效：可健睥胃，助消化。适用于消化不良，食积难消，恶心呕吐。胃脘疼痛，嗳腐吞酸。脘腹胀满，大便溏泄。肢软乏力等。
主料
大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许
步骤
1.将杏鲍菇洗净切细丝备用。
2.把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
3.木耳泡发摘洗干净。切细丝。
4.将米洗净放在锅里。
5.胡萝卜洗净切细丝备用。
6.将米煮开后下入猪肉丝。
7.煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
8.将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
9.加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
10.煮至粥变得粘稠。
11.出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用
小贴士
出锅前再放胡椒粉和盐。可让口味更佳，也能保留盐中的碘
主料
大米500g、鸡胸肉100g、香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、盐适量
步骤
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
2.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
3.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
主料
鸡蛋1个、火腿1片、食用油少许、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、葱花少许、熟花生碎适量、大米粥适量
步骤
1.准备所需材料。
2.鸡蛋加入少许盐打散。
3.平底锅加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋液。
4.把鸡蛋摊熟后，切成丝。
5.将火腿切成丝，入锅内煸炒一下盛出备用。
6.大米粥倒入锅内煮开。
7.然后加入鸡蛋丝和火腿丝。
8.煮开后，加入适量的盐和鸡精。
9.最后煮至盐溶化后装碗，装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。
小贴士
鸡蛋丝和火腿都是熟的食材，加入后只要把粥煮开即可，无需煮时间过长。
主料
大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量
步骤
1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2.锅中水烧开放入大米和糯米。
3.大火煮开加盖小火炖煮。
4.核桃芝麻炒香。
5.然后用蒜臼捣碎。
6.米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
7.再放入黑芝麻和核桃仁。
8.搅拌均匀煮上2分钟关火。
小贴士
核桃仁不用去核桃皮，上面的核桃皮营养更加丰富。
炒香之后再放入粥中，不用煮时间长，煮开即可关火，粥的口感更好。
主料
小米25g、干红枣适量、枸杞适量
步骤
1.小米用清水淘洗干净。
2.砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。
3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
4.干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。
5.把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。
6.最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。
小贴士
1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米，这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。
2、切干红枣时候，把红枣立起来切比较容易些（小心手，注意安全）。
3、小米熬制时候要勤查看，防止沸锅。
主料
大米50g、糯米30g、瘦肉50g、皮蛋2个、色拉油适量、盐适量、胡椒粉香油适量、葱花适量
步骤
1.大米和糯米用清水浸泡20分钟，水中滴入几滴色拉油。
2.瘦肉切丝，皮蛋去皮洗净。
3.锅中水烧开倒入大米。
4.大火煮开，小伙炖煮。
5.10分钟后加入一个切碎的皮蛋继续煮至。
6.把肉丝用开水焯烫一些备用。
7.粥稠米烂加入肉丝。
8.再加入另一个切碎的皮蛋继续煮上10分钟。
9.加入盐。
10.胡椒粉和少许鸡精调味。
11.淋入香油。
12.搅拌均匀关火，盛入碗中后可撒一些葱花食用。
小贴士
煮粥之前把大米用清水浸泡水中滴入几滴色拉油，可使煮出的粥米香粥滑。
皮蛋先放入一个和大米一起煮至溶化，最哈再然后再放入另一个，这样煮出的皮蛋粥，味道更加浓厚好喝。
皮蛋最好选用无铅皮蛋，吃着更健康一些。
主料
大米50g、糯米30g、里脊肉50g、胡萝卜50g、香菇8朵、青菜1颗、香油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml淀、粉3g
步骤
1.大米糯米用清水浸泡15分钟。
2.各种蔬菜，里脊肉全部洗净。
3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
4.香菇开水煮上1分钟沥干水份。
5.里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。
6.胡萝卜和青菜切小粒。
7.胡萝卜焯烫一下过凉。
8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。
9.香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。
10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。
11.然后放入香菇继续煮至10分钟。
12.再加入胡萝卜煮上5分钟。
13.然后加入肉丝煮上3分钟。
14.最后加入青菜。
15.搅拌均匀煮至2分钟。
16.然后加盐。
17.加胡椒粉调味。
18.再淋入少许香油拌均匀。
19.最后加少许鸡精拌均匀关火。
小贴士
鲜香菇用开水煮上2分钟，可除去一些异味，使粥品口感更香醇。
肉丝加少许淀粉拌均匀，在焯烫一下，然后最后再放入粥品中煮上3分钟，这样肉丝口感滑嫩不发柴。
青菜最后再放，煮至2-3分钟即可，时间长了营养流失。
煮粥可稍加一些油，这样煮至的粥，粥香滑口感好。
主料
南瓜250g、大米适量、小米适量、桂花适量、冰糖适量
步骤
1.准备好南瓜，最好是老南瓜，越老越香甜，昨天我买的不是特别的老，可能季节还不到缘故吧
2.玉米粒和大米浸泡半小时，这样煲出来的粥更香甜，我没有用新鲜的玉米，这玉米干煮出来的粥也很好吃哦
3.南瓜切丝，因为我买的不是特别熟的，怕南瓜不容易蒸熟
4.南瓜置锅上，蒸十五分钟左右.....
5.另取一个锅，锅内先放入大米先煮熟...........
6.可能是我这个南瓜不是很熟的缘故，最后还是用榨汁机榨了下，老的南瓜就不会
7.大米煮25分钟后放入玉米粒，搅拌均匀继续煮五六分钟左右
8.最后放入南瓜泥，五六分钟就可以啦，真的很清香哦
9.在没有食欲的人看见这亮丽的颜色和清香的口感也会忍不住多喝两碗
主料
糯米50g、红豆50g、黑米50g、枸杞适量、冰糖适量、小杂粮适量
步骤
1.黑米适量
2.小杂粮适量
3.大红豆适量
4.提前泡一晚上
5.入电饭煲来煮
6.一个小时后就可以
主料
南瓜450g、绿豆20g、干百合20g、清水适量、粳米40g、红米20g、糯米20g
步骤
1.备好食品材料，泡发的百合、南瓜、红米、粳米、糯米、绿豆。
2.取出高压锅内胆，将红米、粳米、糯米、绿豆清洗干净，并加足够量的水。
3.将南瓜切成小块。
4.也放入高压锅内胆中。
5.设置加压10分钟。
6.解压后，将百合放入。
7.盖上锅盖，再次加压5分钟。
8.解压后就可食用了。瞧瞧煮的相当粘糯.
小贴士
1．百合最好最后放，不然就煮的太烂。
2．体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃绿豆。
养胃粥一、莲子芡实粥
材料：莲子50克，芡实15克，大米300克。
做法：
1、把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中，加入适量的水，用文火熬制。
2、待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：莲子芡实粥能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
养胃粥二、红枣莲子粥
材料：粳米50克，大枣10个，莲子20克，红枣20克。
做法：
1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效：化痰止咳，祛脂降压，养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
养胃粥三、南瓜粥
材料：大米150克，水12杯，南瓜250克，冰糖300克，鲜百合50克。
做法：
1、大米淘洗干净，烧开一锅水，放入大米，改用中火煲20分钟。
2、将南瓜放入粥中，煲至南瓜熟烂。
3、加入冰糖煮溶，最后放入鲜百合瓣，再次煮沸即可。
功效：南瓜味甘性温，入脾、胃经，具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶，果胶还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤，可以滋养肠胃。
养胃粥四、小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：
1、将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时，淘洗干净，待用。
2、锅中加入适量清水，放入花生仁以及红小豆煮沸后，改小火煮30分钟。
3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖和桂花糖即可。
功效：小米粥有黄金粥、代参汤制成，其营养素种类及含量均高于大米，并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素，维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人，可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠，清淡易消化，非常适合老人以及胃不好的人食用。
1、小麦红枣粥
原料：
小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。
做法：
小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
功用：
缓急止通，止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料：
做法：
板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
功用：
功用益气，养心安神。
3、荸荠鸭梨粥
原料：
荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克，冰糖适量。
做法：
荸荠、鸭梨去皮剁细。糯米加水煮2小时后，放入荸荠、鸭梨煮10分钟，加糖即可。
功用：
清心润肺，生津止咳。
4、三米联营粥
原料：
糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。
做法：
上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。
功用：
健脾养胃，补心得湿。
5、止泻固涩粥
原料：
糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。
做法：
上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。
功用：
健脾燥湿，止泻涩肠。
6、一池碧波粥
原料：
青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。
做法：
青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。
功用：
清热生津，泻火解毒。
7、红豆南瓜粥
原料：
小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。
做法：
小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜(去皮剁小丁)，再煮1小时，加盐、味精即可。
功用：
降糖温中，安神定志。
8、冰心奶蛋粥
原料：
糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：
糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。
功用：
补气生津，和胃抗皱。
9、年年有“鱼”粥
原料：
糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：
将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、
胡椒、味精即可。
功用：
养气补血，安神益智。
10、红枣桂圆粥
原料：
糯米(紫)100克，大枣20枚，桂圆肉50克。
做法：
上述各物入锅中，加水煮4小时即可。
功用：
养血补血，安神益智。
11、雪花燕窝粥
原料：
银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。
做法：
上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。
功用：
养阴生津，防老抗衰。
12、百年合好粥
原料：
百合(鲜)200克，糯米100克，冰糖适量。
做法：
糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。
功用：
生津润肺，止咳止血。
13、花泥雪奶粥
原料：
花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：
花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及冰糖即可。
功用：
滋阴养液，益气驻颜。
14、怀旧小米粥
原料：
小米100克，糯米50克，红薯200克。
做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。
功用：
通便伸湿，安神、催眠。
15、麦片苡仁粥
原料：
麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。
做法：
麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。
功用：
防癌轻身，涤痰去脂。
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