饺子馅的几种方法，营养丰富做法简单又好吃

饺子是中国的习俗，不管是过年过节还是平常的日子，只要想吃随时都可以，在我们中国的传统吃饺子代表一件团圆的意思，或者家里面有人要出远门了也会包饺子，意思一路平安。而饺子的做法很多种饺子馅的味道也有很多种，接下来小编就教一下大家饺子的十三种做法吧！

芹菜种肉馅

用料：猪肉 芹菜 葱生姜 酱油 料酒 耗油 花椒和胡椒粉 香油，将买来的猪肉洗干净用刀剁碎，如果不想剁的就直接在买回来之前叫商家用机器绞碎。然后将肉放到盆中备用，将芹菜的叶子摘掉，一样的将它剁碎，之后在里面放点盐大概腌制两三分钟然后用布将芹菜的水份勒出来之后放到盆里面。然后准备个碗将糖、酱油、耗油、料酒、花椒粉和胡椒粉同时的放到碗里面，搅拌备用，然后开火烧锅，锅中放油然后将油烧热之后关火放边上放凉然后将油洒在肉馅上面，再用筷子顺时针的搅拌均匀，然后在稍微滴几滴香油这样就可以了。

白菜猪肉馅

用料：剁好肉馅最好是三分肥，七分瘦的那种，白菜，葱 生抽 耗油 花椒 十三香 香油 虾皮，将花椒用开始浸泡半个小时，然后将肉馅放到大碗里面将生姜剁碎放到肉馅里，将花椒水分别三次倒入肉馅里面，这样可以是肉馅更好的入味，然后顺时针的搅拌着肉馅多次搅拌可以肉馅更好的吸收水份，之后将酱油 鸡精 胡椒粉 耗油 和香油放进碗里面搅拌一下之后留着备用。开火锅中放水将白菜放到锅里面煮一下带水沸腾之后迅速捞出来，放凉之后切碎然后用纱布将白菜里面的水份勒干，将葱胡萝卜切碎，将勒干水份的白菜和虾皮放在一起，再放点油和盐放旁边腌制十分钟，然后将油和肉馅放在一起，搅拌均匀。

胡萝卜芹菜猪肉馅

用料：猪肉 胡萝卜 芹菜 木耳 茄子 豆角 料酒 葱生姜 花椒粉 十三香，做法，将木耳在之前放在水里面浸泡一会，然后拿出来剁碎，同时将芹菜从生姜茄子同时剁碎然后放在碗里面撒上盐备用，同时豆角切成小丁，将胡萝卜先放在锅里面炒一下然后再拿出来剁碎，将肉馅加入鸡精和料酒用筷子进行搅拌，大放入一点清水使劲的拍打同时搅拌，然后再把醋生抽和胡椒粉花椒粉生姜糖盐植物油一同的搅拌，最后将芹菜胡萝卜和葱用手使劲的肉再进行搅拌均匀就可以了。

至尊素饺子馅

用料：鸡蛋 虾米 胡萝卜 香菇 洋葱 西芹，开火烧油待油烧热后将鸡蛋打到锅里面炒熟，然后装出来剁碎，将香葱 胡萝卜 香菇西芹洗干净切碎，然后开火烧油将这些同时放到锅里面炒熟，然后放入盐鸡精十三香香油一同翻炒最多一分钟就关火出锅。

葱香饺子馅

用料：猪肉 葱 耗油 酱油，将肉绞碎之后将葱也同时剁碎放进猪肉里面同时搅拌，然后加入清水分多次加入，然后顺时针的使劲搅拌，在馅里面加入耗油和酱油同时搅拌，然后加入盐和鸡精搅拌均匀就可以了。

三鲜饺子馅

用料：猪肉 虾仁 香菇 木耳 葱生姜 耗油 香油 五香粉，将香菇和木耳在水里面浸泡一会然后拿出来切碎，将虾仁的下线挑出来洗干净切碎，加入一点葱和生姜木耳然后加入饺子馅中使劲的搅拌，再加入盐 生抽 耗油 酱油 五香粉同时搅拌均匀就可以了。

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