打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
看图学习世界主流葡萄酒酒标:
看图学习世界主流葡萄酒酒标
http://www.wines-info.com  2010-10-25 10:51:41  来源:酒立方  作者:
 

  法国
   
  第一类,法定产区酒(A.O.C)
   
  第二类, 优良产区酒(V.D.Q.S)
   
  第三类,地区餐酒(V.D.P)
   
  第四类,日常餐酒(V.D.T)

  德国 
   
  第一类,最高等级酒( QmP:Qualitatswein mit Pradikat )
   
  这个类别根据葡萄的成熟程度与含糖量又有細分成五个不同的采收阶段,其中越晚采摘的葡萄所酿制的葡萄酒糖份很高。
   
  1. KABINETT:用一般成熟的葡萄酿制。
  2. SPATLESE:用较晚摘的葡萄酿制。
  3. AUSLESE:用更晚摘的葡萄酿制。
  4. BEERENAUSLESE:部分葡萄已经受到“贵腐霉” 的感染,甜度更高。
  5. TROCKENBEERENAUSLESE:采用感染贵腐霉的特种葡萄酿制成,甜度相极高。

  冰封葡萄酿造的葡萄酒-冰酒(Eiswein)
   
  EISWEIN:所谓的“冰酒”,采摘葡萄的溫度要在摄氏负七度以下,并且马上把这些冰封葡萄榨汁酿制,是口感甜度十分高的最高级葡萄酒。
   
  第二类,法定产区酒( QbA:Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete )
   
  第三类,地区餐酒( LANDWEIN )
   
  第四类,日常餐酒( DEUTSCHER TAFELWEIN )

  意大利 
   
  第一类,保证法定地区餐酒(DOCG:Denominazione di Orgine Controllata e Garantita)
   
  第二类,法定地区餐酒(DOC:Denominazione di Origine Controllata)
   
  第三类,地方餐酒,标签上有产地,葡萄品种和年份的葡萄酒(IGT)(始于1992年)
   
  第四类,日常餐酒(VDT)

  美国
   
  美国葡萄种植产区(AVA) (American Viticultural Area)

  美国的种植产区法规始于1980年,共有161个AVA产区,2006年1月6日增加一个AVA,现在总共有162个AVA葡萄种植区,其中94个AVA产区在加州。美国的(AVA)相当於欧州的法定产区制度。

  智利

  智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARI VALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO 和MALLECO 马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。著名产区:Aconcagua天气暖和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。

  澳洲

  澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳,各区产量比例依次为8:4:2:1。
 

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
如何觅得一瓶好酒,从酒标上的产区着手
世界各国葡萄酒的制度与分级总览
什么是美国 AVA?它与法国AOC 葡萄酒制度有何区别?
美国俄勒冈州Oregon红葡萄酒产区介绍
AOC是法国专属吗?图解各国葡萄酒法定产区制度
葡萄酒瓶能告诉我们什么2
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服