【吃货妹纸小厨房】简单又美丽清新的冰皮月饼教程来咯~ 惊艳一把！

好了，吃货妹子终于来更新了

赶在中秋之前，抓紧来教教大家很简单又很好吃的冰皮月饼~

首先说说材料

鉴于我对小伙伴们的了解

你们这些个懒精。。。

是不可能自己动手从原始步骤做皮儿做馅儿的。。。

（要是能自己做的也就不用看我的教程了。。。）

所以，材料推荐大家选择半成的，淘宝上都有的卖

在英国的小伙伴可以移步中国超市或者亚洲超市

首先是冰皮月饼的皮

吃货妹子用的是日式和果子常用的桃山皮

这个大家在淘宝上搜搜都有哈

然后用桃山皮做的月饼，建议使用豆沙馅儿

同样的，大家淘宝，都买的到

再有就是模具，基本上你搜了上面两种，

模具的推荐也就自动出来了。。。

买回来材料之后，就是考验你手工能力的过程了

1 把桃山皮挑出自己喜欢的颜色，然后分成25g一小坨。家里没有称的，25g大概就是个乒乓球那么大，自己掂量

2 把分好的桃山皮用手捏揉到很柔软的状态，然后搓成球状。这里建议从颜色最浅的桃山皮开始揉，这样可以避免颜色的混杂。

3 把豆沙馅一样也分成25g一份，搓成小球

4 之前放好的桃山皮小球，用手掌按扁成一个圆皮，大概和手掌差不多大，均匀一些

5 拿起皮放在手心，然后在中间部分放入一个豆沙球，之后用皮把豆沙球包起来，然后轻柔的揉成一个鸡蛋状。闭合口的地方最好不要有裂痕，朝上。

6 同理，把你各种颜色的桃山皮都用此法揉成一个一个鸡蛋状

7 把模具轻轻的套在这个“小鸡蛋”上，然后下压至压不动为止，然后轻推，取出里面的小月饼~

8 一个超级美丽的小月饼就已经做好咯~~

9 相当简单，当时做好当时就可以吃了哦~~做好了送给男朋友女朋友一定被惊艳哦~~

------✄--------✄--------✄-------✄---

❀ 英伦吃货那些事儿 ❀ 

这就是英国最好用的美食指南

帮你找到这里最好吃的东西

给你介绍最帅气的吃货心经

和你分享最潮最in最热门的吃货咨询