糖尿病患者早餐吃什么比较好？

以下几种食物搭配都是非常适合糖尿病患者作为早餐食用的：

1.杂粮粥（黑米+红豆+花生）+鸡蛋+100克蔬菜

2杂粮面包2片或馒头1个+鸡蛋+牛奶+100克蔬菜

3.荞麦面+青菜+鸡蛋+豆浆

4.菜蛋炒饭：大米小米饭，青菜，胡萝卜，鸡蛋一起

以上4种食物包含了粥面馒头面包米饭，其实糖友们都可以吃，但是都需要搭配粗粮和鸡蛋牛奶豆浆蔬菜一起吃，因为这些食物的升糖指数低，对血糖影响小，而精白米面升糖快，所以早餐增加粗粮以及蛋奶菜类食物，可以延缓餐后血糖。