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儒家养生思想 儒家养生的基本观点大全(四)

   儒家养生思想?四、饮食有节,起居有常。儒家注重饮食养生,《论语乡党》提出“食不厌精,脍不厌细”“肉虽多,不使胜食气,惟无量,不及乱”。认为食肉不能过量,喝酒要以“不醉”为最好,切不可暴饮暴食。

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  《论语乡党》还对食物的质量、加工、佐料以及进食时间等方面都提出了具体的要求,如“食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失旺,不食。不时,不食。祭于公,不宿肉,祭肉不出三日,出三日,不食之矣”。

  说明孔子极其注重饮食卫生,认为食物要精细,烹调要得当,进餐要定时、辨色、调味。“色恶”是指色泽已不再新鲜的食物,“臭恶”是指气味已经开始发生变化的食物,孔子把它们称为“粗菲之物”,不应食用,显示了孔子对食物营养和食品卫生有严格的要求,说明了当时他就已经认识到病从口入这一养生常识。

  在起居方面,儒家王张居住宜因陋就简,反对追求奢华。“君子居之,何陋之有,”如果过于讲究居住环境的舒适安逸,会使人意志消沉,变得慵懒,体质也会变差,事业也会荒废。“居无求安”,“上而怀居,不足以为土矣”,告诫人们居处应以舒适、和乐为原则,“子之燕居,申申如也,天天如也”(《论语述而》)。

  还王张生活要有节奏,“张而不弛,文武旨弗能也,弛而不张,文武弗为也”,认为紧张的工作和放松休息是相辅相成的,应当劳逸结合。在《孔子家语五仪解》中记载“人有三命而非命也者,人自取之。夫寝处不时,饮食不节,佚劳过度者,疾共杀之。”认为在“天命”以外,人掌握着寿命,而有规律的作息时间,与健康有很大的关系。

  儒家还针对人体的气血与人体在不同年龄阶段之间的关系,提出了阶段养生,《论语季氏》曰“少之时,血气未定,戒之在色,及其壮也,血气方刚,戒之在斗,及其老也,血气既衰,戒之在得。”指出了气血在不同的状态会导致不同的性情与行为倾向,故提醒人们在生命的每一个阶段都应注意自己的健康,做到寝处有时、饮食有节、劳逸适度。

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