· 锅
· 口味：家常味
· 人数：2人份
· 难度：初中水平
· 烹饪时间：30分钟
主料
·
山药
100克
·
枸杞子
20粒
·
小米
2小把
调料
·
水
适量
所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好
早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。
大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
1、山药买淮山药或者新鲜的山药，新鲜的选那咱细条细条的，越细越好。
2、小火熬粥时，容易糊锅底，中途记得用勺子搅动搅动。
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