被世界粮农组织誉为继苹果、猕猴桃之后的第三代“黄金水果”，其营养价值很高。树莓有醒酒、止渴、祛痰、活血的效果，还是公认的癌症克星。树莓富含人体可吸收的SOD，有美容、抗衰老、滋阴壮阳的作用。树莓还是天然的“阿司匹林”，可镇痛解热，减少心脑血管疾病发生。
没有什么东西比甜美多汁的树莓更能代表夏天的味道了。只要有充足的阳光，树莓无论在较热或是较冷的地区都能生长良好。树莓的品种有红色，黄色和黑色的，成熟的时间也从晚夏到秋天不等。本文就教你如何用小苗甚至新鲜的种子种出可口的树莓。
步骤一：品种选择
树莓主要有两大类。一类是单季的，就是每年夏天成熟一次，另一类是两季的，每年夏天和秋天各成熟一次。
常见的单季树莓品种 莱瑟姆品系的果实圆润，深红色；米克品系也是深红色，含糖量高口感极甜；维拉米特系果实紧实但是有点酸；白兰地酒品系的果实很大且呈黑紫色；黑鹰品系的果实颜色深黑，非常多汁。
常见的两季树莓品种 友善品系中等大小，深红色，果肉紧实且味芳香。落金品系果实金光色且口味甘甜。
了解树莓的颜色。树莓有红色、黄色、黑色、和黑紫色这几种。其中红色和黄色的最甜，黑色的味道醇厚。其中黑色树莓是最难种的，因为这种树莓非常容易染病而且植株相对较弱小。
选择几种成熟时期不同的树莓一起种，这样你就能在有树莓的季节里源源不断的收获了。将早熟品种和中晚熟品种混在一起，比如可以将“阿尔冈琴”树莓和“秋天赐福”品系的树莓混在一起种。
考虑你那里的气候。在北方，应该种那些耐寒的品系，比如博因河、诺娃和日耳曼品系，而在南方，可以考虑种多尔曼红、覆盆子和南国品种，这几种都比较耐热。
步骤二：种前准备
选择一块阳光充足的地方。树莓喜光，尤其在植株性成熟后准备结果的时候对光的要求更高。强日照会让树莓的果实美味多汁。
多风的地区不宜种植树莓。因为树莓植株相对较弱强风会将植株吹坏。可以考虑在树莓旁边加个篱笆，或者用结实的东西挡个风。
让树莓和周围类似的植物，比如黑莓或者野草莓等相隔至少30米，防止串种。
确定土壤肥沃且排水良好。不要在低洼处种植，因为可能会有积水不能及时排走。
确定你的种植地不会被涝。树莓不是很需水的植物，过多的水分对树莓有害无益。
不要在曾经种过荆棘、番茄、土豆、花椒、茄子或者玫瑰的土地上种植树莓。因为这些植物可能会在土里留一些对树莓有害的病菌。
检测土壤pH，树莓适应的土壤pH是5.5到6.5之间。
可以送土样去当地的农业或者土地机构做鉴定。
可以施用混合废料或者堆肥，如果想降低土壤pH，考虑添加点硫磺颗粒。
步骤三：种植树莓
购买一年苗龄的树莓小苗。可以是那种装在塑料花盆里的疏过根的小苗或者组织培养出来的幼苗。确定你买的苗子来源靠谱且是脱过毒的。
如果用种子种的话，应该在冬天的时候将种子播在塑料花盆里，用灭过菌的低营养土。将种子埋至表面以下大概3厘米，种子之间间隔也至少要3厘米。播种好后在上面撒上一薄层砂子，然后将盆置于避光凉爽的地方。
用喷壶将种子喷湿。然后如果温度达到16℃，可以让种子稍微见点光。
在移到户外之后大概4~6周种子就该发芽了。当小芽长到3厘米高的时候就可以移到花园里了。
花园里种植树莓的时间应该是早春时节。这样才能保证夏季末尾或者秋天的时候果实成熟。
用手掌轻拍树莓植株，让它在塑料花盆里松动一些，然后将植株带土轻轻取出来。不要直接硬拽，会伤着植物的。
安排树莓种植位置。每一排将红色和黄色的树莓隔着种，间距大概多半米。如果是黑莓的话要隔开的更远一些，要到将近1米才行。排与排之间相隔1.5~6厘米。这样才能保证早期的时候各自能得到充分的阳光，等一年之后它们长起来，就会彼此相接了。
为每株植物挖个小坑，深度保证埋得下根却又不至于埋掉底端的叶子，大概也就是7~10厘米的样子，用铲子挖就行。
将小苗放入坑中，然后覆上土。注意将根都埋进去，但是别把叶子也埋了。
上面加盖10厘米左右厚的覆盖层，比如干草，叶子之类的，用以保湿和保护小苗。
栽种之后将水浇透。
步骤四：树莓的护理
少量浇水。树莓需水不多，即使在炎热的夏天也是这样。如果不是天气特别干燥的话，每两周浇一次水也就够了。
每年至少修剪一次你的树莓株，经常的打理会让植株更高产。
为了能有好的丰收，应该摘掉那些颜色不正常，发灰的藤蔓，只保留健康新鲜的枝蔓。
为提高产量，在匍匐在地上的藤蔓结果之后将其全部剪掉。
对黑树莓来讲，在结果之后要将所有的侧枝打掉，还有那些长势不好的枝蔓也都去掉。当停止结果后，将所有的小枝都剪掉，只保留4~6根健壮的藤蔓。
冬末的时候应该将所有小的，结实率低的藤都移除。一般留下3~6根最健壮的藤就行了。
冬天快过完的时候施肥。在地表几厘米厚的土中施加一些有机肥或者堆肥，这会让树莓长得更好。你还可以在地上覆盖一层用于保湿保温的东西，以保证小苗能顺利长出来。
夏末秋初的时候就可以收获树莓啦。成熟的树莓颜色应该很饱满，而且很容易从植株上揪下来。也有个别长得较牢的得使点劲拽。在摘之前尝几个看看甜不甜。一般颜色越深的越甜。
早上气温比较低的时候去采树莓，这时候你摘它们的时候不太容易碎。
摘下来趁新鲜吃。虽说可以在冰箱冷藏几天都不坏，但是现摘现吃口味最好。
吃不完的树莓可以冷冻以后做果酱、甜点等。
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