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常用食物热量资料

《奶类食物·热量表 》

食品名称   每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)


黄油            892/100
奶油            
720/100
黄油渣          
  599/100
牛奶粉(母乳化奶粉)    
510/100
羊奶粉(全脂)      
  498/100
牛奶粉(强化维生素)    
484/100
牛奶粉(全脂)      
  478/100
奶片            
472/100
牛奶粉(全脂速溶)    
  466/100
奶皮子          
  460/100
牛奶粉(婴儿奶粉)    
  443/100
奶疙瘩          
  426/100
冰淇淋粉          
396/100
奶豆腐(脱脂)      
  343/100
炼乳(罐头,甜)      
332/100
奶酪            
328/100
奶豆腐(鲜)        
305/100
酸奶            
72/100
果料酸奶          
67/100
母乳            
65/100
酸奶(中脂)        
64/100
酸奶(高蛋白)        
62/100
羊奶(鲜)        
   59/100
脱脂酸奶          
57/100
牛奶            
54/100
牛奶(强化VA,VD)    
   51/100
酸奶(橘味脱脂)      
48/100
果味奶            20/100



注:关于“热量 / 食部
“食部”为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);

热量”为每100克食部(即可食用部分)的热量。
举例说明:核桃中的热量:
食品名称   每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)

核桃                      328/43
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)

   2、每100克可食部核桃热量为328千卡(即每232克核桃中含热量328千卡)

《零食类食物·热量表 》

食品名称                 包装      热量


爆米花             100g    459千卡
洋芋片            100g    555千卡
虾味先             1包    446千卡
洋芋片            一袋    566千卡
翘胡子洋芋片(绿)      大罐   1072千卡
翘胡子洋芋片(银)      大罐    840千卡
翘胡子洋芋片(银)      小罐    270千卡
翘胡子洋芋片(绿,红,橘)  小罐    340千卡
pocky草莓棒               577千卡
pocky巧克力棒             577千卡
pocky沙拉棒               476千卡
圆形巧克力派              180千卡
不二家牛奶糖              491千卡
雪之宿米果               70千卡
薄荷口香糖               10千卡
巧克力球                 23千卡
无尾熊巧克力饼干            350千卡
布丁                  167千卡
泡芙                  206千卡
健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味    146千卡
健康牛奶卷心酥            241千卡
健康柠檬卷心酥            232千卡
健康巧克力卷心酥            232千卡
掬水轩高纤稣打            149千卡
掬水轩纯麦苏打            152千卡
77 爱慕尔派巧克力或牛奶胚芽口味    40千卡
巧克力脆皮棒冰            372千卡
麻糬冰                150千卡
橘子果冻               69千卡
烧布丁                174千卡
咖啡冻                 78千卡
牛奶糖                 25千卡
果汁果冻               13千卡
模范生点心饼            333千卡
王子面                452千卡
巧克力棒              236千卡
优格                 80千卡
红豆麻糬              180千卡
烤章鱼丸子               45千卡
金牛角                520千卡
pitz咸饼干              507千卡


《油脂类食物·热量表 》

食品名称   每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)


棕榈油         900/100
菜籽油        
899/100
茶油         
899/100
豆油         
899/100
花生油        
899/100
葵花籽油       
899/100
棉籽油        
899/100
牛油(炼)      
898/100
色拉油        
898/100
香油         
898/100
猪油(炼)      
897/100
鸭油(炼)      
897/100
大麻油        
897/100
羊油(炼)      
895/100
玉米油        
895/100
牛油         
835/100
猪油(未炼)     
827/100
羊油         
824/100
辣椒油        
450/100
胡麻油         450/100


《 蛋类食物·热量表 》 

食品名称     热量(大卡)/(克)


蛋黄粉         644/100
鸡蛋粉        
545/100
鸭蛋黄        
378/100
鸡蛋黄        
328/100
鹅蛋黄        
324/100
鹅蛋         
196/87
咸鸭蛋        
190/88
鸭蛋         
180/87
松花蛋(鸡)     
178/83
松花蛋(鸭)     
171/90
鹌鹑蛋        
160/86
鸡蛋(红皮)    
   156/88
鹌鹑蛋(五香罐头)  
152/89
鸡蛋(白皮)     
138/87
鸡蛋白        
  60/100
鹅蛋白         
48/100
鸭蛋白         47/100


《 水果类食物·热量表》

食品名称      热量(大卡)/(克)

松子仁           698/100


松子(生)         640/32
核桃(干)        
627/43
松子(炒)        
619/31
葵花子(炒)       
616/52
葵花子仁         
606/100
山核桃(干)       
601/24
葵花子(生)       
597/50
榛子(炒)        
594/21
花生(炒)        
589/71
花生仁(炒)       
581/100
南瓜子(炒)       
574/68
西瓜子(炒)       
573/43
南瓜子仁         
566/100
花生仁(生)       
563/100
西瓜子仁         
555/100
榛子(干)        
542/27
杏仁           
514/100
白果           
355/100
栗子(干)        
345/73
莲子(干)        
344/100
葡萄干          
341/100
苹果脯          
336/100
杏脯           
329/100
核桃(鲜)        
327/43
金丝小枣         
322/81
果丹皮          
321/100
无核蜜枣         
320/100
桂圆肉          
313/100
桃脯           
310/100
西瓜脯          
305/100
大枣(干)        
298/88
花生(生)        
298/53
杏酱           
286/100
海棠脯          
286/100
苹果酱          
277/100
桂圆干          
273/37
桃酱           
273/100
草莓酱          
269/100
干枣          
   264/80
柿饼          
   250/97
椰子          
   231/33
乌枣          
   228/59
黑枣          
   228/98
密云小枣        
   214/92
莲子(糖水)      
   201/100
沙枣          
   200/41
栗子(鲜)        
185/80
红果(干)        
152/100
酒枣          
   145/91
鲜枣          
   122/87
芭蕉          
   109/68
红果          
    95/76
香蕉          
    91/59
人参果          
  80/88
海棠          
    73/86
柿子          
    71/87
桂圆(鲜)        
  70/50
荔枝(鲜)        
  70/73
甘蔗汁          
  64/100
玛瑙石榴        
    63/57
青皮石榴        
    61/55
无花果          
  59/100
红元帅苹果        
  59/84
桃罐头          
  58/100
红星苹果        
    57/85
猕猴桃          
  56/83
黄元帅苹果        
  55/80
金橘          
    55/100
京白梨          
  54/79
国光苹果        
    54/78
桃(黄桃)        
  54/93
海棠罐头        
    53/100
倭锦苹果        
    50/86
鸭广梨          
  50/76
葡萄(巨峰)      
    50/84
葡萄(玫瑰香)      
  50/86
桑葚          
    49/100
青香蕉苹果        
  49/80
红香蕉苹果        
  49/87
黄香蕉苹果        
  49/88
橄榄          
    49/80
莱阳梨          
  49/80
苹果梨          
  48/94
紫酥梨          
  47/59
冬果梨罐头        
  47/100
橙子          
    47/74
巴梨          
    46/79
祝光苹果        
    46/86
桃(旱久保)      
    46/89
樱桃          
    46/80
红富士苹果        
  45/85
伏苹果          
  45/86
福橘          
    45/67
印度苹果        
    44/90
红玉苹果        
    43/84
酥梨          
    43/72
鸭梨          
    43/82
芦柑          
    43/77
葡萄(紫)        
  43/88
桃 (五月鲜)      
   42/93
蜜橘          
    42/76
菠萝          
    41/68
雪花梨          
  41/86
番石榴          
  41/97
桃(久保)        
  41/94
蜜桃          
    41/88
柚子(文旦)      
    41/69
四川红橘        
    40/78
苹果罐头        
    39/100
枇杷          
    39/62
小叶橘            
38/81
冬果梨          
  37/87
杏子罐头        
    37/100
杏            
  36/91
李子          
    36/91
柠檬          
    35/66
李子杏            
35/92
哈密瓜            
34/71
西瓜(京欣一号)    
    34/59
糖水梨罐头        
  33/100
芒果          
    32/60
草莓          
    30/97
红肖梨          
  30/87
杨桃          
    29/88
杨梅          
    28/82
库尔勒梨        
    28/91
柠檬汁          
  26/100
香瓜          
    26/78
西瓜(郑州三号)    
    25/59
白兰瓜            21/55


《 蔬菜类食物·热量表 》 

食品名称       热量(大卡)/(克)


干姜           273/95
蕨菜(脱水)      
251/100
竹笋(黑笋,干)    
213/76
辣椒(红尖,干)    
212/88
黄花菜         
199/98
竹笋(白笋,干)    
196/64
紫皮大蒜        
136/89
大蒜          
126/85
毛豆          
123/53
豌豆          
105/42
蚕豆          
104/31
慈姑          
  94/89
番茄酱(罐头)      
81/100
芋头           
79/84
土豆           
76/94
甜菜           
75/90
藕            
70/88
苜蓿           
60/100
荸荠           
59/78
山药           
56/83
香椿           
47/76
枸杞菜          
44/49
黄豆芽          
44/100
胡萝卜(黄)       
43/97
玉兰片          
43/100
鲜姜           
41/95
洋葱           
39/90
胡萝卜(红)       
37/96
扁豆           
37/91
蒜苗           
37/82
羊角豆          
37/88
榆钱           
36/100
苦菜           
35/100
刀豆           
35/92
芥菜头          
33/83
西兰花(绿菜花)     
33/83
辣椒(红小)       
32/80
香菜           
31/81
苋菜(紫)        
31/73
芹菜叶          
31/100
青萝卜          
31/95
苤蓝           
30/78
大葱(鲜)        
30/82
冬寒菜          
30/58
豆角           
30/96
白豆角          
30/97
青蒜           
30/84
豇豆           
29/97
豇豆(长)        
29/98
豌豆苗          
29/98
红菜苔          
29/52
四季豆          
28/96
荷兰豆          
27/88
蓟菜           
27/88
木瓜           
27/86
韭菜           
26/90
变萝卜          
26/94
白菜苔          
25/84
茭笋           
25/77
芸豆           
25/96
茄子(绿皮)       
25/90
苋菜(青)        
25/74
雪里红          
24/94
小葱           
24/73
菠菜           
24/89
菜花           
24/82
茴香           
24/86
小叶芥菜         
24/88
茭白           
23/74
油菜           
23/87
辣椒(青,尖)     
  23/84
南瓜           
22/85
柿子椒          
22/82
圆白菜          
22/86
韭黄           
22/88
油豆角          
22/99
毛竹笋          
21/67
心里美萝卜        
21/88
蒜黄            
21/97
茼蒿           
21/82
番茄罐头(整)      
21/100
茄子           
21/93
丝瓜           
20/83
空心菜          
20/76
萝卜樱(小,红)     
20/93
木耳菜          
20/76
白萝卜          
20/95
油菜苔          
20/93
竹笋(春笋)       
20/66
芹菜           
20/67
芥蓝           
19/78
小水萝卜         
19/66
竹笋           
19/63
西红柿          
19/97
长茄子          
19/96
苦瓜           
19/81
菜瓜           
18/88
西葫芦          
18/73
芦笋           
18/90
莴笋叶          
18/89
绿豆芽          
18/100
西洋菜(豆瓣菜)     
17/73
黄瓜           
15/92
小白菜          
15/81
牛俐生菜         
15/81
大白菜(青白口)     
15/83
大白菜(酸菜)      
14/100
大白菜(小白口)     
14/85
大叶芥菜(盖菜)     
14/71
旱芹           
14/66
萝卜樱(白)       
14/100
莴笋           
14/62
葫芦           
14/87
水芹           
13/60
生菜           
13/94
减肥笋瓜         
12/91
冬瓜           
11/80
竹笋(鞭笋)       
11/45
面西胡瓜         10/88


《 肉类食物·热量表 》

食品名称   每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)


猪肉(肥)       816/100
羊肉干(绵羊)    
588/100
腊肠         
584/100
猪肉(血脖)     
576/90
猪肉(肋条肉)    
568/96
牛肉干        
550/100
酱汁肉        
549/96
鸭皮         
538/100
香肠         
508/100
母麻鸭        
461/75
牛肉松        
445/100
鸡肉松        
440/100
北京烤鸭       
436/80
广东香肠       
433/100
北京填鸭       
424/75
瓦罐鸡汤(汤)    
408/100
猪肉松        
396/100
猪肉(半肥瘦)    
395/100
肉鸡         
389/74
咸肉         
385/100
公麻鸭        
360/63
猪肉(软五花)    
349/85
猪肉(硬五花)    
339/79
猪肉(前蹄膀)    
338/67
宫爆肉丁(罐头)  
   336/100
猪肉(后臀尖)    
331/97
茶肠        
   329/100
猪肉(后蹄膀)    
320/73
金华火腿      
   318/100
猪肘棒(熟)    
   314/72
盐水鸭(熟)    
   312/81
蒜肠        
   297/100
小泥肠        
295/100
羊肉(冻,山羊)  
   293/100
猪肉香肠罐头    
   290/100
烧鹅        
   289/73
羊肉(冻,绵羊)  
   285/100
风干肠        
283/100
小红肠        
280/100
叉烧肉        
279/100
肯德基炸鸡      
279/70
蛋清肠        
278/100
猪排骨        
278/72
大肉肠        
272/100
酱羊肉        
272/100
大腊肠        
267/100
酱鸭         
266/80
猪蹄         
266/60
猪大排        
264/68
午餐肠        
261/100
红果肠        
260/100
猪蹄(熟)      
260/43
母鸡(一年内鸡)   
256/66
鸡爪         
254/60
驴肉(熟)      
251/100
酱鸭(罐头)     
248/93
猪肘棒        
248/67
腊羊肉        
246/100
酱牛肉        
246/100
鹅          
245/63
鸭舌         
245/61
烤鸡         
240/73
鸭          
240/68
羊肉串(电烤)    
234/100
猪口条        
233/94
午餐肉        
229/100
小肚         
225/100
羊舌         
225/100
羊肉串(炸)     
217/100
羊肉(熟)      
215/100
扒鸡         
215/66
火腿肠        
212/100
卤煮鸡        
212/70
猪肝(卤煮)     
203/100
鸽          
201/42
猪肉(清蒸)     
198/100
羊肉(半肥瘦)    
198/90
牛舌         
196/100
鸡翅         
194/69
猪大肠        
191/100
猪耳         
190/100
猪肉(腿)      
190/100
瓦罐鸡汤(肉)    
190/100
卤猪杂        
186/100
腊肉         
181/100
鸡腿         
181/69
羊蹄筋(生)     
177/100
鸡心         
172/100
煨牛肉(罐头)    
166/100
酱驴肉        
160/100
猪蹄筋        
156/100
猪肉(里脊)     
155/100
牛蹄筋        
151/100
鸭掌         
150/59
牛蹄筋(熟)     
147/100
沙鸡         
147/41
鸭翅         
146/67
鸭心         
143/100
火鸡肝        
143/100
猪肉(瘦)      
143/100
羊脑         
142/100
牛肝         
139/100
乌鸦肉        
136/100
羊肝         
134/100
鸡胸脯肉       
133/100
猪脑         
131/100
猪肝         
129/99
鹅肝         
129/100
喜鹊肉        
128/100
鸭肝         
128/100
土鸡         
124/58
马肉         
122/100
鸡肝(肉鸡)     
121/100
鸡肝         
121/100
猪心         
119/97
羊肉(瘦)      
118/90
鸡胗         
118/100
方腿         
117/100
狗肉         
116/80
驴肉(瘦)      
116/100
羊心         
113/100
羊肉(前腿)     
111/71
乌骨鸡        
111/48
鹌鹑         
110/58
猪肚         
110/96
羊肉(胸脯)     
109/81
羊肉(颈)      
109/74
牛肉(瘦)      
106/100
火鸡胸脯肉      
103/100
羊肉(后腿)     
102/77
兔肉         
102/100
牛肉(前腱)     
100/95
鹅肫         
100/100
牛肉(后腿)     
  98/100
猪腰子        
  96/93
牛肉(前腿)      
95/100
牛肺          
94/100
羊肉(脊背)      
94/100
牛肉(后腱)      
93/94
鸭肫          
92/93
火鸡肫        
  91/100
火鸡腿        
  90/100
羊肾          
90/100
鸭胸脯肉        
90/100
羊肚          
87/100
野兔肉        
  84/100
猪肺          
84/97
牛肚          
72/100
羊大肠        
  70/100
猪小肠        
  65/100
鸭血(白鸭)      
58/100
羊血          
57/100
猪血          
55/100
鸡血          
49/100


《 糖类食物·热量表 》 

食品名称      热量(大卡)/(克)


巧克力         586/100
巧克力(维夫)    
572/100
芝麻南糖       
538/100
酥糖         
436/100
奶糖         
407/100
巧克力(酒芯)    
400/100
酸三色糖       
397/100
冰糖         
397/100
绵白糖        
396/100
红糖         
389/100
米花糖        
384/100
泡泡糖        
360/68
淀粉(团粉)     
346/100
淀粉(玉米)     
345/100
淀粉(土豆粉)    
337/100
蜂蜜         
321/100


《 水产类食物·热量表 》

食品名称     热量(大卡)/(克)


鲮鱼(罐头)     399/100
淡菜(干)     
355/100
蛏干        
340/100
鲍鱼(干)     
322/100
鱿鱼(干)     
313/98
鱼片(干)     
303/100
墨鱼(干)     
287/82
干贝        
264/100
海参        
262/93
鱼子酱(大麻哈)  
252/100
海鲫鱼       
206/60
丁香鱼(干)    
196/100
海米        
195/100
堤鱼        
191/64
河鳗        
181/84
腭针鱼       
180/75
香海螺       
163/59
快鱼        
159/71
鲐鱼        
155/66
虾皮        
153/100
白姑鱼       
150/67
胡子鲇       
146/50
大麻哈鱼      
143/72
平鱼        
142/70
尖嘴白       
137/80
鳊鱼(武昌鱼)   
135/59
八爪鱼       
135/78
口头鱼       
134/56
黄姑鱼       
133/63
带鱼        
127/76
黄鳍鱼       
124/52
鲚鱼(小凤尾鱼)  
124/90
边鱼        
124/70
沙梭鱼       
122/72
海鳗        
122/67
鲅鱼        
122/80
银鱼        
119/100
红螺        
119/55
桂鱼        
117/61
青鱼        
116/63
赤眼鳟(金目鱼)  
114/59
梅童鱼       
113/63
草鱼        
112/58
鲨鱼        
110/56
鲤鱼        
109/54
鲫鱼        
108/54
比目鱼       
107/72
鲷(加吉鱼)    
106/65
鲚鱼(大凤尾鱼)  
106/79
片口鱼       
105/68
河蟹        
103/42
鲇鱼        
102/65
鲢鱼        
102/61
基围虾       
101/60
金线鱼       
100/40
狗母鱼       
100/67
鲈鱼        
100/58
鳙鱼(胖头鱼)   
100/61
小黄花鱼      
  99/63
红鳟鱼       
  99/57
罗非鱼        
98/55
蛤蜊(毛蛤蜊)    
97/25
泥鳅        
  96/60
大黄鱼        
96/66
鲮鱼        
  95/57
海蟹        
  95/55
梭子蟹        
95/49
螯虾        
  93/31
对虾        
  93/61
龙虾        
  90/46
黄鳝(鳝鱼)    
  89/67
沙丁鱼        
88/67
明太鱼        
88/45
石斑鱼        
85/57
明虾        
  85/57
河虾        
  84/86
乌贼        
  84/97
麦穗鱼        
84/63
鲍鱼        
  84/65
面包鱼        
83/52
墨鱼        
  82/69
琵琶虾        
81/32
淡菜(鲜)      
80/49
海虾        
  79/51
鲜贝        
  77/100
非洲黑鲫鱼      
77/53
鱿鱼(水浸)    
  75/98
海蛰头        
74/100
牡蛎        
  73/100
蚶子        
  71/27
海参(鲜)      
71/100
蚌肉        
  71/63
海蛎肉        
66/100
乌鱼蛋        
66/73
蟹肉        
  62/100
鲜赤贝        
61/34
黄鳝(鳝丝)    
  61/88
鲜扇贝        
60/35
田螺        
  60/26
生蚝        
  57/100
蛤蜊(沙蛤)    
  56/50
章鱼        
  52/100
河蚬        
  47/35
蛤蜊(花蛤)    
  45/46
蛏子        
  40/57
河蚌        
  36/23
海蛰皮       
  33/100
海参(水浸)      24/100


《 豆类食物·热量表 》

食品名称       热量(大卡)/(克)


素虾(炸)         576/100
腐竹皮          
489/100
腐竹           
459/100
豆浆粉          
422/100
黄豆粉          
418/100
豆腐皮          
409/100
油炸豆瓣         
405/100
油炸豆花         
400/100
黑豆           
381/100
黄豆           
359/100
蚕豆(干,去皮)     
342/93
卤干          
   336/100
虎皮芸豆        
   334/100
绿豆面          
330/100
绿豆          
   316/100
杂豆          
   316/100
红芸豆          
314/100
豌豆(干)        
313/100
红小豆          
309/100
杂芸豆(带皮)      
306/100
蚕豆(干,带皮)     
304/100
白芸豆          
296/100
油豆腐          
244/100
豆沙           
243/100
红豆馅          
240/100
素火腿          
211/100
桂林腐乳         
204/100
豆腐丝          
201/100
素鸡           
192/100
素什锦          
173/100
素大肠          
153/100
薰干           
153/100
酱豆腐          
151/100
香干           
147/100
豆腐干          
140/100
上海南乳         
138/100
菜干           
136/100
腐乳(白)        
133/100
臭豆腐          
130/100
北豆腐          
  98/100
酸豆乳          
  67/100
南豆腐          
  57/100
豆奶            
30/100
豆浆            
13/100
豆腐脑            10/100


《其他类食物·热量表 》

食品名称   每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)


芝麻酱         618/100
花生酱        
594/100
芥末        
   476/100
胡椒粉        
357/100
味精        
   268/100
豆鼓(五香)    
   244/100
辣油豆瓣酱      
184/100
豆瓣酱        
178/100
甜面酱        
136/100
辣酱(麻)      
135/100
黄酱        
   131/100
醋          
130/100
牛肉辣瓣酱      
127/100
糖蒜        
   114/74
甜辣黄瓜      
    99/100
郫县辣酱      
    89/100
合锦菜        
  75/100
八宝菜(酱)    
    72/100
酱油        
    71/100
萝卜干        
  60/100
豆瓣辣酱      
    59/100
大头菜(桂花)    
  51/100
冬菜        
    46/100
酱苤蓝丝      
    39/100
芥菜头        
  38/100
辣萝卜条      
    37/100
大头菜(酱)    
    36/100
辣椒糊        
  31/100
酱萝卜        
  30/100
榨菜        
    29/100
腌雪里红      
    25/100
酱黄瓜        
  24/100
韭菜花(腌)        15/100


注:关于“热量 / 食部
“食部”为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);

热量”为每100克食部(即可食用部分)的热量。
举例说明:核桃中的热量:
食品名称   每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)

核桃                      328/43
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)

   2、每100克可食部核桃热量为328千卡(即每232克核桃中含热量328千卡)

《 点心类食物·热量表 》

食品名称      热量(大卡)/(克)


VC饼干         572/100
曲奇饼        
546/100
焦圈         
544/100
维夫饼干       
528/100
麻花         
524/100
开口笑        
512/100
凤尾酥        
511/100
起酥         
499/100
京式黄酥       
490/100
桃酥         
481/100
核桃薄脆       
480/100
福来酥        
465/100
春卷         
463/100
硬皮糕点       
463/100
鹅油卷        
461/100
混糖糕点       
453/100
蛋麻脆        
452/100
开花豆        
446/100
钙奶饼干       
444/100
月饼(奶油果馅)   
441/100
江米条        
439/100
月饼(奶油松仁)   
438/100
鸡腿酥        
436/100
黑麻香酥       
436/100
京八件        
435/100
状元饼        
435/100
奶油饼干       
429/100
饼干(奶油)     
429/100
月饼(百寿宴点)   
428/100
酥皮糕点       
426/100
月饼(枣泥)     
424/100
黑洋酥        
417/100
月饼(五仁)     
416/100
苏打饼干       
408/100
香油炒面       
407/100
月饼(豆沙)     
405/100
麻香糕        
401/100
麻烘糕        
397/100
菠萝豆        
392/100
蛋黄酥        
386/100
蛋糕(奶油)    
   378/100
面包(法式牛角)   
375/100
藕粉         
372/100
美味香酥卷      
368/100
蜜麻花        
367/100
绿豆糕        
349/100
蛋糕         
347/100
桂花藕粉       
344/100
蛋糕(蛋清)     
339/100
茯苓夹饼       
332/100
碗糕         
332/100
面包(黄油)     
329/100
烧饼         
326/100
面包(椰圈)     
320/100
蛋糕(蒸)      
320/100
面包(多维)     
318/100
面包         
312/100
栗羊羹        
301/100
面包(法式配餐)   
282/100
炸糕         
280/100
面包(维生素)    
279/100
面包(果料)     
278/100
面包(咸)      
274/100
面包(麦胚)     
246/100
三鲜豆皮       
240/100
烧麦         
238/100
汤包         
238/100
驴打滚        
194/100
白水羊头       
193/100
艾窝窝        
190/100
爱窝窝        
190/100
年糕         
154/100
灌肠         
134/100
豌豆黄        
133/100
炒肝         
  96/100
油茶          
94/100
茶汤          
92/100
小豆粥        
  61/100
凉粉(带调料)    
  50/100
豆腐脑(带卤)    
  47/100
凉粉          
37/100
豆汁(生)        10/100


《 饮料类食物·热量表 》

食品名称      热量(大卡)/(克)


麦乳精         429/100
酸梅精        
394/100
山楂精        
386/100
二锅头(58度)    
352/100
可可粉        
320/100
甲级龙井       
309/100
铁观音        
304/100
绿茶         
296/100
红茶         
294/100
花茶         
281/100
橘汁(浓缩蜜橘)   
235/100
紫雪糕        
228/100
砖茶         
206/100
冰砖         
153/100
冰淇淋        
126/100
橘子汁        
119/100
红葡萄酒(16度)   
  91/100
红葡萄酒(12度)    
68/100
白葡萄酒(11度)    
62/100
喜乐          
53/100
冰棍          
47/100
杏仁露        
  46/100
汽水(特制)      
42/100
巧克力豆奶      
  39/100
柠檬汽水        
38/100
北京6度特制啤酒     35/100


《饮料类食物·热量表 》

食品名称                 容量       食物热量


运动饮料         250ml     25千卡
综合果汁         250ml     145千卡
果菜汁          190ml      35千卡

汽水           250ml     113千卡
可乐           250ml      96千卡
义美 野菜人家       250ml        60千卡
立顿冰红茶         300ml        91千卡
宝矿力           350ml        88千卡
可果 美蕃茄汁      易开罐      70千卡
光泉 茉莉蜜茶       250ml        82千卡
开喜乌龙茶 麦茶(无糖)   350ml       0千卡
古道绿茶          350ml       100千卡
伯朗咖啡         易开罐      92千卡
胡萝卜汁          300ml        45千卡
苹果汁            300ml        86千卡
葡萄汁            250ml       118千卡
葡萄柚汁          300ml        93千卡

木瓜汁            300ml        72千卡
柠檬汁            300ml        30千卡
西瓜汁            300ml        25千卡
芭乐汁            300ml        89千卡
蕃茄汁            300ml        38千卡
菠萝汁            300ml        85千卡
橘子汁            250ml       113千卡

柳橙汁            300ml       115千卡

芒果汁            300ml       120千卡
奇异果汁          300ml       105千卡
香蕉汁            300ml       133千卡
柳凤汁            300ml       125千卡
水果优格          300ml       155千卡
酪梨汁            300ml       150千卡
意大利式咖啡(多奶)     易开罐       70千卡
可乐易开             罐     150千卡
优酪乳(原味、低脂)       小罐       144千卡
轻松小品            250ml       140千卡
左岸咖啡             罐     140千卡
鲜果纯水             瓶     120千卡
黑松卵磷脂豆浆       铝箔包       133千卡
X POWER          铝箔包       161千卡
阿萨姆奶茶         铝箔包       160千卡
威得清凉饮料       铝箔包       160千卡
纯品康纳葡萄汁        220ml       142千卡
红牌速纤            400ml       144千卡
健酪           易开罐       138千卡
调味茶            500ml       180千卡
石榴红茶            500ml       175千卡
椰香奶茶            500ml       124千卡
薄荷蜜茶            500ml       175千卡
饮冰室茶集 绿奶      铝箔包       186千卡
每日C             450ml       230千卡
贝纳颂           铝箔包       300千卡
果酿              350ml       250千卡
NO.8 牧场 奶昔       铝箔包       200千卡
莎莎亚椰奶         铝箔包       235千卡
梅酒               瓶     200千卡
黑松葡萄柚汁       铝箔包       185千卡
珍珠奶茶            500ml       240千卡
草莓雪泡            500ml       306千卡
椰果奶茶            500ml       208千卡
巧克力奶茶          500ml       439千卡
布丁奶茶            500ml       242千卡
蛋蜜汁            500ml       276千卡
芬兰汁            500ml       305千卡
蜂蜜奶茶            500ml       369千卡
蜜茶              500ml       252千卡
薄荷雪泡            500ml       267千卡
葡萄柚绿茶          500ml       270千卡
绿豆沙牛奶          500ml       310千卡
木瓜牛奶            500ml       260千卡
薏仁牛奶            300ml       377千卡


《 五谷类食物·热量表 》

食品名称   每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)


油炸土豆片        612/100
黑芝麻          
531/100
芝麻(白)        
517/100
油面筋          
490/100
方便面          
472/100
油饼          
  399/100
油条          
  386/100
莜麦面          
385/100
燕麦片          
367/100
小米          
  358/100
薏米          
  357/100
籼米(标一)      
  351/100
高粱米          
351/100
富强粉          
350/100
通心粉          
350/100
大黄米(黍)      
  349/100
江米          
  348/100
粳米(标二)      
  348/100
挂面(富强粉)      
347/100
机米          
  347/100
玉米糁          
347/100
米粉(干,细)      
346/100
香大米          
346/100
籼米(标二)      
  345/100
挂面(标准粉)      
344/100
标准粉          
344/100
血糯米          
343/100
粳米(标一)      
  343/100
黄米          
  342/100
玉米面(白)      
  340/100
玉米面(黄)      
  340/100
白薯干          
612/100
土豆粉          
337/100
粉条          
  337/100
地瓜粉          
336/100
玉米(白)        
336/100
玉米(黄)        
335/100
粉丝          
  335/100
黑米          
  333/100
煎饼          
  333/100
大麦          
  307/100
荞麦粉          
304/100
烧饼(糖)        
302/100
富强粉切面        
285/100
标准粉切面        
280/100
烙饼          
  255/100
馒头(蒸,标准粉)    
233/100
麸皮          
  220/100
花卷          
  217/100
馒头(蒸,富强粉)    
208/100
水面筋          
140/100
烤麸          
  121/100
米饭(蒸,粳米)    
  117/100
米饭(蒸,籼米)    
  114/100
面条(煮,富强粉)     
109/100
鲜玉米          
106/46
白薯(白心)       
104/86
白薯(红心)      
   99/90
粉皮          
   64/100
小米粥          
46/100
米粥(粳米)      
   46/100


《冰品类食物·热量表 》

食品名称              单位          热量


情人果脆棒冰          支        120千卡
红豆粉粿棒冰          支        185千卡
绿豆粉条棒冰          支        175千卡
芋泥米苔目棒冰        支        154千卡
红豆牛奶棒冰          支        140千卡
曼哈顿雪糕          支        300千卡
明治角10棒          支         40千卡
明治宇治金时棒冰      支        114千卡


《便利商店类食品 / 美食·热量表》 

注:以下热量数据仅作参考。

*便当类︰


1.猪排便当(全家)      664 kcal
2.日式咖啡烩饭(7-11)    
508 kcal
3.猪排国民便当      
  644 kcal
4.中华便当(莱尔富)    
  604 kcal
5.红烧排骨便当      
  862 kcal
6.辣味香鸡排便当      756 kcal


*饭团类︰


1.肉松菜圃饭团        223 kcal
2.蛋包饭饭团        
222 kcal
3.传统饭团        
  206 kcal
4.三杯鸡饭团        
226 kcal
5.鲔鱼饭团        
  219 kcal
6.韩式烧肉        
  228 kcal
7.鲑鱼饭团          215 kcal


*三明治类


1.熏鸡起士三明治      186 kcal
2.千层火腿三明治      
267 kcal
3.鲔鱼蔬菜三明治      
260 kcal
4.法式铁板三明治      473 kcal(全家 30元
)
5.碳烧鸡腿        
  236 kcal


《 美食热量表 》
注:以下热量数据仅作参考。


美食热量表-1


牛肉面     一碗   470卡
排骨面     一碗   480卡
馄饨面     一碗   560卡
鸡腿面     一碗   500卡
肉丝面     一碗   440卡
水饺     10个   535卡
春卷      4个   580卡
小笼包     5个   600卡
肉包      3个   630卡
叉烧包     4个   560卡
水煎包     2个   253卡
炸银丝卷    1条   560卡
烧饼油条    整套   294卡
甜豆浆     1杯   133卡


美食热量表-2

名称        原有kcal    油炸后kcal
荷兰芹  一个    26 kcal    
417 kcal
茄子    一个    14 kcal    
106 kcal
年糕    一个   118 kcal    
140 kcal
猪肉   100g    155 kcal    328 kcal(油炸里肌肉)

鸡肉    40g    65 kcal    74 kcal (干炸后面皮很薄)      

美食热量表-3

蚕豆酥      200g/1144卡   鳕鱼香丝     90g/216卡
法国饼      一个/107卡    咖啡冻       100卡
牛奶糖       4粒/80卡    草莓奶酪      80卡
咸饼干      二块/80卡    橘子冻       180卡
巧克力      三片/80卡    冰淇淋三明治   220卡
咖啡含糖   190ml/80卡     扁豆三个      80卡
冰淇淋圣代    450卡     口香糖六片    70卡
雪糕      140卡

《 菌藻类食物·热量表》

食品名称     热量(大卡)/(克)


石花菜        314/100
琼脂        
311/100
发菜        
246/100
口蘑        
242/100
普中红蘑      
214/100
珍珠白蘑      
212/100
冬菇        
212/86
香菇(干)     
211/95
杏丁蘑       
207/100
紫菜        
207/100
黑木耳       
205/100
大红菇       
200/100
白木耳       
200/96
黄蘑        
166/89
榛蘑        
157/77
苔菜        
148/100
松蘑        
112/100
海带(干)      
77/98
金针菇        
26/100
草菇          
23/100
双孢蘑菇       
22/97
水发木耳       
21/100
金针菇(罐装)    
21/100
平菇         
20/93
鲜蘑         
20/99
香菇(鲜)      
19/100
海带(鲜)      
17/100
猴头菇(罐装)     13/100



注:关于“热量 / 食部
“食部”为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);

热量”为每100克食部(即可食用部分)的热量。
举例说明:核桃中的热量:
食品名称   每100克食物热量(千卡)/ 食部(克)

核桃                      328/43
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)

   2、每100克可食部核桃热量为328千卡(即每232克核桃中含热量328千卡)

白薯干          300-400/100

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