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秋天孩子要长高,抓住“转骨期”!家长这么做让孩子个头窜一窜!

俗语说“夏秋长高,冬春长膘”

一年中孩子的身高增加与季节也有关。与树木一样,一般在夏秋季长高快。而冬春季吃得多,体重增加多。孩子夏秋季一年身高增加值为一年的2/3,而冬春季仅为1/3。

这就需要我们家长在秋天时为孩子的个头“窜一窜”做准备。

转骨期:“药膳转骨”适得其反

现在很多孩子都处于转骨期,这是孩子长个子的重要时期。

转骨期可分为三个阶段:8~9岁为准备成长期,10~17岁为黄金成长期,18~22岁为巩固成长期。一般孩子约在10岁时会开始男生声音变声、身材长高,女生乳房开始疼痛成长,这是成长青春期的开始。

三个成长阶段中,黄金成长阶段最为重要,如果照顾得不妥善,孩子就会发育不全,进而导致身材矮小和体弱多病。

所以,很多家长也会格外重视孩子的生长发育,在孩子“转骨期”时道听途说地运用一些“转骨”药方,擅自给孩子服用。

苹果妈并不建议给孩子药膳转骨,因为一些“转骨”药方可能会添加生长激素,吃久了或吃早了都有可能伤害孩子的身体,影响孩子的正常长高。苹果妈更建议食疗,因为食疗是利用食物天然的营养,促进孩子长高。

下面,我们一起来看看孩子秋季长高,最好吃些什么。

山药

山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪等成分,还含有碘、钙、铁、磷等孩子不可缺少的无机盐和微量元素,是秋季最佳的滋补食品。

尤其对转骨期的孩子,父母可以用新鲜的山药及富含胶原蛋白的食物如猪脚、牛蹄筋、骨头等,与山药一同煲汤,为孩子补充营养。开脾健胃,既能打开孩子的胃口、增强食欲,还能补充营养,助孩子长高。

1素炒山药

山药去皮,切成菱形,泡入清水中,青红椒切片备用,炒锅倒油,油热后放蒜片炒香,放入山药片翻炒,倒入青红椒继续翻炒,出锅前撒入适量食盐,一盘孩子爱吃的素炒就好了。

2山药炖排骨

排骨切段,用水洗净备用。山药去皮洗净,切成滚刀块。枸杞泡水备用。将葱姜切片。锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。

锅内下10克油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,盐10克,料酒10克,放入山药枸杞炖1小时出锅。

乌鸡

乌鸡含很非常多蛋白质,维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素,胆固醇含量也低,是高蛋白、低脂肪的滋补食品。另外,乌鸡还含有的DHA、EPA可以提高孩子智力。经常食用可以调节孩子生理机能,提高免疫力。

1板栗烧乌鸡汤

乌鸡斩件,清洗干净。乌鸡冷水下锅,焯去血水。红枣去壳,枸杞子,板栗泡洗干净放乌鸡,红枣,枸杞子煲1、5小时。1、5小时后再放板栗煲半小时。最后加盐即可成品。非常简单。

2爆炒乌鸡

乌鸡清洗干净,水沥干。 油烧热后,关小火,放入切好的生姜、花椒、干辣椒、八角,炒出香味。倒入乌鸡,开大火爆炒出香味,出水。

加入料酒,继续翻炒,加入烧开的水,没过乌鸡三分之一即可,烧开后把火调至中火,下盐,盖上锅盖把乌鸡煮熟。(大概7分钟,用筷子插下鸡肉,如果能插进去就是熟了。)

乌鸡熟后,开大火,翻炒收汤。下酱油、椒盐、白糖,继续爆炒,所有鸡肉上色后,汤汁也收干了,锅里继续出油。在爆1分钟,关火,即可。

虾皮

虾皮的营养价值很高,每100克虾皮含39.3克蛋白质,远远高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的矿物质营养也丰富,碘,铁、钙、磷……每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。

1虾皮鸡蛋羹

虾皮清洗干净,热水烫一下。挤干水份备用。蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中。加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油会更加香喷喷。

2冬瓜烧虾皮

冬瓜切厚片备用,锅里加适量油,油热放虾皮炒香,再放冬瓜,加适量清水。烧至冬瓜透明状放少许酱油,把酱油炒匀放盐调味出锅。出锅后撒少葱花即可。

鱼肉中含有大量的蛋白质,因而它有促进骨骼生长的作用,孩子多吃鱼肉,还能促进肌肉的快速生长。鱼肉脂肪含量低,供热能低,暖胃,滋肝,补气,而且鱼肉肉质比较鲜嫩,也更容易消化吸收,对于吸收不是很好的孩子来说,是最好的选择。

1红烧鱼块

洗干净鱼切块,鱼块放碗里加适量盐、料酒,几片生姜腌制半小时,葱、姜、蒜分别切末,准备一小碗,把酱油、蚝油、白糖、醋、适量水调成汁,鱼块沾上面粉,拍打一下,再沾一下,再拍打一下,让鱼决两面完全沾匀面粉,入油锅,炸至两面发黄,锅中留底油爆香葱、姜、蒜末,把炸好的鱼块放入锅中炒匀,加上调好的料汁,中小火烧至收汁即可。

2清蒸鲈鱼

锅里先烧水,在做材料。洗干净,葱白和葱绿分开。葱白垫底,姜片放鱼上,滴几滴油,撒点盐,用开水蒸。葱姜切条,备用。出锅后,去掉葱白,姜片,撒上葱绿和姜条。最后浇上热油,在倒点酱油就好了。

黑芝麻核桃

提起核桃,不少人还能回忆起小时侯,每当考试前吃核桃“补脑”的情景。在日本,营养学家倡导孩子每天吃2~3个核桃,对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。

其实,小小的核桃不但能健脑、还能长高。因为核桃的糖类为10克,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B6、维生素E、等营养物质。这些都是孩子长高必不可少的。

1黑芝麻核桃

准备食材,芝麻炒熟,放搅拌机粉碎。核桃肉炒熟,切碎,再放搅拌机粉碎。把黑芝麻粉与核桃粉混合,加白糖。

2食用方法

1:热牛奶冲服,因为牛奶是有安眠作用的。

临睡前一个半小时是比较合适的,因为胃中的食物要一个小时下到小肠,小肠是吸收营养的主要部位,要给肠胃一个消化吸收的时间。

2:也可直接食用,或拌在粥里食用。可以经常吃,但注意用量不宜过多。

3:加入蜂蜜冲泡。一般蜂蜜能迅速补充孩子消耗一天的体力,消除疲惫,还能增加孩子的抵抗力。

睡眠一定要充足

老人们常说“睡眠充足的孩子长得高”、“孩子睡觉是在长个”,这些都是完全正确的科学事实。

对儿童长高最重要的激素就是生长激素。比起醒着的时候,睡着时生长激素能得到更充分的分泌。睡眠时生长激素的分泌量最多。特别是处于青春期的儿童,这个阶段是生长激素分泌的高峰,晚上分泌的生长激素特别多。

要想长高一定要有充分的睡眠时间,尤其正处于转骨期的孩子。建议每天睡觉的时间不应少于10个小时。因为立秋之后,白昼的时间缩短,黑夜的时间增长,这更有利于孩子早休息。孩子睡觉早加上宜人的温度,更有利于孩子进入熟睡状态,这样生长激素的分泌高峰期也会适当的延长。生长激素分泌充足了,孩子自然就长的高。

多晒太阳,多运动

晒太阳不仅有利于开阔孩子的视野,更有利于孩子骨骼的发育,促进身体健康。而且经历过酷夏之后,孩子会更喜欢初秋凉爽的季节。运动既能促进孩子血液循环,还能改善骨骼营养,使骨骼生长加速,促进身高的增长。

孩子越小,发育速度越快,但骨骼是支持着全身体重的架子,一定要跟得上各部分发展的需要。制造骨骼的重要原料为钙,一定要依赖维生素D才可以被吸收,缺少太阳光,维生素D便无法合成,因此秋季需要适当增加孩子的户外活动时间,比如爬山、郊游等。

家长应随着孩子年龄的不同,为孩子挑选合适的体育运动,如孩子三岁以后,就可以学习轮滑,四、五岁的时候就可以开始练习羽毛球、网球,六岁后就可以学习游泳、慢跑、快步行走、滑冰、骑车、等各种球类运动。

家长最不能忽视的就是孩子的身高问题,如果孩子出现身高比同龄低或是每年的增高速度不足5厘米的,就必须尽早到医院进行咨询,找出问题所在,避免耽误长高黄金时期。

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来自:路漫aud1v327c9  > 饮食
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