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2017.09.20
鸡蛋豆腐,类似日本豆腐,其实有点像豆浆鸡蛋羹~哈哈
所有材料一起打匀
过筛,装入容器,盖上保鲜膜,并扎几个小洞
蒸锅上汽后,蒸二十分钟,或看到完全定型,冷却后即可。
鸡蛋和豆浆的比例基本是这个样子,如果出现定型效果不好的话,可能是豆浆浓度不够或者鸡蛋少了的缘故,另外多蒸一会,也会有助定型。过筛有助于成品内部没有空洞,盖保鲜膜会让表面光滑。
黄瓜尾巴不要扔,雕个小花吧
软炸
简单易学的家庭整鸡脱骨~
给家里的厨刀拍个纪念照吧~
黄瓜竹子(有步骤咯~)
法式炖鸡
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