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看了一篇小说《爱尔兰咖啡》,一篇不错的短篇爱情小说。
一个德国的酒保默默地深爱着他的一位客人，一个空姐，一个美国的空姐。为了她，酒保发明了世界上制作方法最复杂的咖啡——爱尔兰咖啡，一种用‘爱‘精心调制出来的咖啡！很多年来，酒保只为她一人做这种咖啡。爱真的是自私的啊!直到有一天，空姐决定不再飞了。她最后一次来到酒吧，与酒保告别，并照例点了一杯爱尔兰咖啡后，酒保偷偷的在咖啡中留下了一滴伤心的眼泪！因为，酒保意识到自己再也不能制作出世界上独一无二的，甜蜜而又略带些苦涩的爱尔兰咖啡了……
空姐回到了旧金山，发现在这里现根本就喝不到爱尔兰咖啡。此时，她才意识道这爱尔兰咖啡是只属于她和酒保两个人的！多年以后，爱尔兰咖啡那浓郁香醇的味道，一直久久地停留在她的心里！ 一个美丽的经典的美国爱情故事。
附“爱尔兰咖啡”介绍：
爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。
调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯，或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水，反复几次后，玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯，用咖啡匙搅拌，使糖充分溶解，这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分，也是最巧妙的部分：将一团奶油放在咖啡匙顶端，让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中，这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。
在加入奶油后就不要再搅动咖啡了，奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间，酒精会因为受热而挥发出来，满室飘荡着洒香，你会为之身心陶醉；紧接着倒入滚烫的黑咖啡，咖啡遇到威士忌的一刹那间，迸发的美妙气味会让你忘了生活中所有的烦恼。
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