你如何看待今天出现的众多商业现象?本文的视角将让你眼前一亮。
1.认知偏差
喜茶、一点点,还是COCO?都不是,它叫蜜雪冰城,它在中国有超过7000家门店。
在中国并不是所有人能办得出信用卡,并且中国的智能手机特别的普及以及特别的便宜以至于卖红薯的大爷都能够用微信扫码来收钱。
所以中国的移动支付比欧洲弯道超车,这就意味着移动支付的普及带来了大量商业模式的普及。在十年前,你不可能想象这样的便利性,所以直播得再好你都很难收到打赏,是因为他没有办法给你付钱,今天就可以了。
前几个月我去法国,一个品牌的老板跟我们说,现在不敢把最新的东西放到中国去的,因为只要样品发到了东莞,一个月之内就变成了一百块钱。他们宁愿选择更贵一点的地方转移制造。
一方面是说我们山寨还是比较严重。但另一方面其实是反应了中国制造是具有超强的能力的,并且具有极高的性价比。
根据国家统计局的数据,Z世代(95后00后)现在是2.6亿,今天的年轻人TOP1关心的事情是动漫和漫画,注意了,明星跟艺人都排在倒数。 并且今天的年轻人又开始使用QQ了,这个原因跟你当年用微信的时候觉得一群很old school的人在用QQ是一样的。 同时他们有一个专门的App叫做追星网站,今天有一类App专门用来追星,你在上面订阅了你的明星,你的明星在任何平台发了视频或者微博,它会立刻弹出来通知你。
1.新兴富人
做的事情大多数人看不懂; 巨头看不上; 高度垂直,具有一定的隐秘性;
比如我们在前段时间分享过,要做宠物经济。其实宠物经济里,大家大脑里第一能想得到的是宠物的护理、买卖、美容,到美容就结束了。
其实宠物医疗更挣钱,因为今天宠物医疗已经跟莆田系以前一样了。他就说你的狗已经得高血压了,你也并不能问你们家的狗说有没有得高血压,并且把这个毛病说得很重,当然我们不支持这种行为。
还有一个更隐秘的宠物殡葬,很多一线城市的商住房卖给了别人,一个个都放了宠物的骨灰,如果到了清明节左右,你们家隔壁突然出现好多人就有可能是这个原因。
举例,文字创作和深度创作是一小群人进行的文艺创作,但是大多数的人都有他的表达欲望是不是? 那么他不能通过文字去生产出令人满意的文字,但是不代表他没有别的才艺,所以他们需要短视频平台去演绎自己。 同时我们两个都在一个村或者一个镇上互相点赞双击么么达,互相给对方刷礼物,这就代表了一种社交,约等于我给你发了红包和你给我发了红包,和我给你点了赞你给我点了赞。
b.巴奴火锅
我曾经也开过餐饮公司后来倒了,倒了之后改行。当时我的发现是,你总觉得这些东西都能卖,但是其实你卖不动,卖不动就不能形成集采规模,这样你就对你的供应链无法控制。 他给你的东西是不是好的,是不是最好的,是不是最便宜的,是不是优先供应你都解决不了的时候,你这个公司是没有竞争力的。
是因为黄牛的供应不能普及,只在特定的地方能够养殖和生产。但是内蒙的羊和宁夏的羊都是可以规模化供应的,这就决定了潮汕牛肉锅不可能在中国普及。
像蒙娜丽莎连续15年的投入都超过3%,和很多号称高科技的企业差不多甚至更多。 他们的高管跟我说,因为瓷砖越做越大的时候是很难做的,就是当你的瓷砖超过一平方的时候,运输的过程中就会碎,你会发现你们家墙壁上贴满的瓷砖要嵌缝,还要花很多钱。 有一个痛点很多精装修的房子和好的房子需要装整片的大瓷砖,蒙娜丽莎推出了一个3.6m×1.6m的大瓷砖。
比如阿里巴巴,当你有了更多的商家的时候你就有更多的SKU,有了更多的SKU就有更多的买家,有了更多的买家就能带动更多的商家,同时基于商家还能形成一套后面的逻辑就是金融供应链、物流这叫做自循环。
传播力可以理解为话题度,内容性等的综合体现。 品牌力包含了多重维度的人们对品牌的认知,理解,好感,内涵。 品牌分成了消费品品牌,渠道品牌和以渠道为核心的伪消费品品牌。 消费品品牌主要以占领用户的心智为核心。
比如那些在沃尔玛门口几百平方里面放的那些不知道什么牌子的牌子,其实对市场的占领主要靠渠道。大家是图便宜图渠道方便的,并不是图品牌的。
比如珀莱雅做了泡泡面膜,四个月里投了两个亿的广告预算砸这个产品,具体数字大家可以去核对一下,可能有一定的出入。
举例现在的年轻人很可能上半身穿着耐克,下半身穿着阿迪达斯。
大家也可以重新看看自己身上穿的衣服鞋子和家里用的东西,几乎是各个品牌都有,那个品牌做的好就买啥,没有对品牌绝对的忠诚可言了。
高度简化后的商业鸡汤都是错的,这也是我们每一天一定要反省的事情——
那个坐在那里侃侃而谈仿佛很真诚的跟你分享的老板,他说的底是不是对的?你总结的东西到底是不是对的?可能有的都是错的。
1.你会不会成为那个小镇之王?
很多年前有一个段子,因为生产肥皂,流水线上每隔十几分钟就有一个空肥皂盒,大型企业就耗资一千万发明了一个系统,能够自动感应识别哪个是空的。 但是一个中国民营企业就放了一个电风扇,因为发现空的肥皂盒电风扇一吹就走了,成本只有一百块。
之前我问过一个在山东省内开店的加盟商,他的开店逻辑是沿着省内人流最多的、车流最多的高速公路开,他说一定是挣钱的。于是沿着高速公路开了八家,这就是加盟商的逻辑。
比如,瑞幸正在与全球最大的坚果生产商在自贸区成立合资企业,这和传统坚果商有什么不同呢?去掉了中间商更便宜,数据用得好就可以实现零库存,同时可以保证最新鲜的生产工艺。
以后,什么零食畅销或即将畅销,不同区域的人喜欢吃什么,因为气温、活动等一系列因素产生的销售波动,都会由信息”大脑“记录和预测。
比如我今天买的所有袜子、分装器和小的生活用品都是名创优品的,我是为了买这个东西到名创优品的。
我上次去埃及考察的那里的中产及高产人群是名创优品的主要购物人群。
今年名创优品的海外业务应该已经突破了200亿,等于再造了一个名创,国内、海外应该是差不多的。(数字可能有偏颇我没有核验过,但是意思是那个意思。)
麦当劳的店员跟你接触是只接触半分钟拿完就走,除非你有一些很特别的事情才会着他的店员,但是海底捞和火锅这个业态,中餐业态的员工需要跟顾客不断的的接触,这就意味着他们都叫餐饮行业,但其实你们并不是一个行业。
复制已被市场认可的单品,这样就无需承担试错成本;
通过大规模的生产和采购,在价格上做到更低;
通过就近生产降低运输成本,饮料行业运输最贵的水;
在低线市场还没有接受品牌意识的时候,通过渠道和价格优势的陆军占领市场;
配合洗脑广告的空军力量,提升品牌形象和知名度;
把经销商绑到你的船上,这样他们自然愿意推产品;
针对目标用户的特性,进行产品的改良和创新;
基础技术创新,保证产品的质量和生产效率,甚至青出于蓝。
我们在开篇提到中国最大的奶茶店是蜜雪冰城,全国店铺超过7000家;尚客优有4300家酒店;华莱士有12000家门店;正新鸡排有4000家门店……
这是什么概念?中国县级行政区是2863个,意味着一个县就有1个尚客优,2-3个蜜雪冰城,5家正新鸡排,这就是我认为的新隐形冠军。
比如说我们觉得宁夏比较粗糙,但是宁夏盛产知心姐姐;湖北是电竞青年最多的城市;山东人民最好学。这些都是通过快手大数据得出的。
一次,我在浙江宁波的高铁站看到某个便利店总数达2003家,当时我想为什么还有个体户的便利店存在?后来发现是我无知了,原来是一个省内的连锁有2000多家。
比如COCO,在一线城市,尤其是南方待的人,总是觉得COCO是全国品牌;蜜雪冰城店铺数达7178家的时候,是河南、山东、河北、陕西、四川的区域品牌;书亦烧仙草深耕四川、湖南这两个市场就能做到2700家。 还有一个品牌叫茶颜悦色,只在长沙开,一条街正对门开两家,同一个街区用的是同一个冰库。一般开一家店的物料成本、基础设施成本大概是30万,两家60万,但茶颜悦色开两家店可能只要40万。 老乡鸡全国有800多家直营店,深耕安徽市场,辐射江苏与湖北。
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