妞妞妈最近很着急，因为才几个月的小妞妞最近一直腹泻，大便里看见很多红色出血点，而且经常有莫名其妙地哭闹且体重增长不满意，去医院一查大便显示隐血阳性或是红细胞超标，医生说怀疑是“牛奶蛋白过敏”。宝宝这是怎么了呢？
今天讲一讲，关于“牛奶蛋白过敏”的那些事！！
牛奶蛋白过敏
“牛奶蛋白过敏”是过敏性疾病中的一种，是由于患儿机体的敏感性过高，在血液中产生针对牛奶蛋白过敏原的特异性免疫球蛋白E抗体（IgE），进而在机体的不同部位产生不同的过敏性症状。目前“食物过敏”已成为“第二波”过敏大流行，确诊患儿发病率高达10%。牛奶蛋白是我国婴幼儿最主要的食物过敏原。
为什么宝宝易发生牛奶蛋白过敏？
1、宝宝肠道屏障功能不成熟
主要原因是宝宝的「肠道屏障功能」发育不成熟、免疫系统发育不完全。
宝宝肠道黏膜细胞排列稀疏，不能完全阻挡大分子抗原进入血液，所以过敏原易进入血液引起过敏。
还有些宝宝由于有父母有过敏史，相应发生过敏的概率也比普通人要高。
随着宝宝年龄增长，肠道屏障逐渐发育成熟，机体免疫力的增强，所以大约有75%的宝宝在3岁时能耐受牛奶蛋白啦。
2、遗传因素
遗传因素也是过敏发生的主要原因之一，有研究表明，父母双方均有过敏表现者，宝宝过敏的可能性为50%-70%。
此外，环境恶劣、生产方式选择剖宫产、喂养方式选择牛奶喂养等都容易使宝宝发生过敏。
那又会有很多家长疑惑，为什么纯母乳喂养的宝宝也会出现牛奶蛋白过敏？
这是因为有研究表明，95%以上哺乳期妇女的母乳中含有和牛奶中有共同的抗原成分牛奶β-乳球蛋白，所以，牛奶蛋白过敏在纯母乳喂养宝宝中也会出现。
牛奶蛋白过敏对宝宝有什么影响？
生长发育迟缓，身高标准差明显低于同年龄的健康婴幼儿。
将来更易发生过敏性疾病，如哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹。
牛奶蛋白过敏的表现有哪些？
牛奶蛋白过敏是一种全身的过敏反应，常累及很多系统，常见的临床表现有：
▷ 胃肠道表现：反复反流、呕吐、腹泻、便秘、便血等。
▷ 皮肤黏膜表现：湿疹、红斑、风团、血管性水肿等。
▷ 呼吸道表现：非感染性流涕、慢性咳嗽和喘息等。
▷非特异性症状：无故据奶、频繁哭闹、烦躁不安、生长发育迟缓等。
▷急性过敏综合征：可出现喉头水肿、呼吸困难以及过敏性休克，危及生命。
如何确定宝宝牛奶蛋白过敏？
当宝宝出现上述表现，怀疑宝宝牛奶蛋白过敏了，怎么办？
可以做以下检查来确定宝宝是否对牛奶蛋白过敏：
☑ 皮肤点刺试验；
☑ 血清牛奶特异性IgE抗体测定；
☑ 牛奶回避试验（停用所有含奶类的食物，上述症状缓解或消失）、口服牛奶激发试验（口服牛奶后上述症状再出现或加重）。
当宝宝们确诊为牛奶蛋白过敏了，家长们也不用过分担心，绝大多数牛奶蛋白过敏宝宝治疗效果理想，约90%的宝宝3岁左右能完全耐受牛奶。
确定宝宝牛奶蛋白过敏后怎样喂养？
母乳是宝宝最好的食物，食物蛋白过敏的宝宝是可以继续母乳喂养的。
但母亲要回避引起宝宝过敏的食物，比如牛奶蛋白及其它奶制品，如果同时有其它食物蛋白过敏也需要回避，比如鸡蛋。
同时，妈妈要摄入足够的维生素D及钙剂，以确保自身及母乳中的营养供应。
如果母乳不足或无法进行母乳喂养的，可以选择深度水解或氨基酸配方奶喂养至少6个月，或满足月龄9-12月，达到以上标准可以考虑降级转奶。
如由氨基酸配方转为深度水解，由深度水解转为部分水解，由部分水解过渡到普通配方奶。
添加辅食需要注意啥？
宝宝牛奶蛋白过敏不宜吃豆奶和羊奶，大豆不是「低敏性食品」，部分牛奶蛋白过敏宝宝会对大豆过敏；山羊、绵羊的乳汁可致严重过敏反应。
宝宝牛奶蛋白过敏喝不喝牛奶需要看宝宝年龄，牛奶蛋白过敏的宝宝往往还不到6个月，完全用辅食代替牛奶，会影响孩子生长发育。
若宝宝一岁多或两岁了，可以暂时不喝奶。
宝宝超过6个月时应该添加辅食，辅食与奶制品相互补充，让宝宝获得快速生长所需营养素促进宝宝健康成长，同时，添加辅食可以训练宝宝的咀嚼、胃肠道功能等生理功能。
▷4-6个月宝宝：以母乳或配方粉为主，可逐渐尝试添加辅食。
▷7个月-1岁宝宝：以母乳和配方粉为主，添加辅食后不主动减少奶量，添加的辅食种类和数量要少，性状要细，牛奶蛋白过敏的宝宝，特别注意先添加米粉、青菜，逐渐添加肉泥。
牛奶蛋白过敏的宝宝添加辅食应按照循序渐进的原则，添加的量由少到多、添加的品种由一种到多种、添加的浓度由稀到稠、添加的形态由细到粗，这样更安全，不容易引起过敏。
每喂食一种新食物后，密切观察宝宝排便、食欲、情绪和皮肤等全面状态，如有便秘、腹泻、呕吐、皮肤出疹或潮红以及哭闹等反应，应立即停止喂食，并带宝宝去医院。
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