秋天一碗汤，不用医生帮！

古人云——秋天莫过一碗汤！

《养生八字诀》

[ 春蒸 夏拌 秋汤 冬煲 ]

秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！在秋天经常喝汤，你会受益无穷！

秋天喝汤三大补

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1补肺

秋燥初起，邪在肺卫。秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！

2补肾

俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天最容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。

3补脾

秋天易内燥，引发口干眼干，皮肤骚痒，这是脾虚的表现，脾能产生津液，润泽全身，脾虚可以常喝汤来补充。

秋天一碗汤  不用医生帮

以下5道蔡老师秋季养生汤，不仅味道绝佳，还能强身固本，预防秋季小毛病，为家人健康花1分钟看看。

1、雪梨清燥润肺饮

用料：雪梨1只，苦杏仁6克，沙参30克，枇杷叶2片，蜂蜜适量。

做法：

苦杏仁、沙参、枇杷叶煮沸30分钟后，去渣取汁水，梨用搅拌机搅成梨汁，一起加入蜂蜜后饮用。

干咳物探，咽干心烦

此为蔡老师秋天第一方，对于身热、干咳无痰、气逆而喘，咽喉干燥，心烦口渴时饮用最好。

2、大芥菜煲番薯

用料：大芥菜500克，番薯500克，生姜10克。

做法

大芥菜煲番薯，这是旧时农村及穷人家生病时的食品，过去孩子病了，不能吃饭，通常是吃两顿大芥菜煲番薯，饿2日清肠胃，病很快就好了。

清热祛积，防治感冒

虽然现在可供选择的代饭品很多，但感冒或肠胃积滞生病，吃1碗大芥菜煲番薯比其他食品更有帮助清肠胃。俗话讲：“十月火归脏，不离芥菜汤。”大芥菜味辛，性温，功能散风寒、宣肺豁痰、温中利气，具有柴胡的功用，适用于秋冬季感冒而致身热恶寒、头痛身重等。用大芥菜配以黄心番薯同煲的方法是，大芥菜切成一片片，番薯连皮切件，煲半小时左右即可。食时可加少许盐调味，连汤一起食。

3、百合枸杞鸡蛋汤

原料：百合30克，枸杞子10克，鸡蛋2个，蜂蜜适量。

做法

百合用清水浸透、洗净，与山药、枸杞子一起放入沙煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，打入鸡蛋搅匀，蜂蜜调味即可。

润燥止咳除烦

如有心神不安，精神恍惚并难以入睡的朋友可每日喝一次。此汤也可用于寒热似有似无，常自言自语等，亦用于癔病，神经衰弱等。

4、黄精猪瘦肉汤

原料：猪瘦肉50~100克，黄精15克，黄芪10克，枸杞子5克，山茱萸5克，盐适量。

做法

将黄精、枸杞子、山茱萸洗净，猪瘦肉洗净切片。一起放入锅内，加清水适量，文火煮至猪肉熟，盐调味即可。

补肝肾、滋肝阴，益气养血

对平素阴虚体质者尤为适宜。也可用于治疗肝肾亏损而致腰膝酸软，头晕眼花，短期乏力等。

古人云：“延年却病，莫若黄精。”黄精味甘，性微温，含有生物碱、黏液质、淀粉和糖，补而不燥；其药理作用为滋补强壮，对肾上腺分泌失常引起的血糖过高有抑制作用，对防止动脉粥样硬化及脂肪肝过多有改善作用，对动脉血压有降低作用，对结核杆菌、伤寒杆菌及皮肤真菌有抑制作用。黄精为延年益寿之品，古人认为其药物价值比鹿茸高。黄精配黄芪、枸杞子、山茱萸更能添其益气养血之功效，故此汤为秋季进补佳品。

5、西洋菜煲生鱼汤

原料：西洋菜500克，蜜枣5枚，生鱼约250克，猪瘦肉100克。

做法

生鱼，生油起锅，煎香铲起；猪瘦肉、西洋菜洗净。把猪瘦肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味饮用。

肺燥干咳，咽干便秘

此汤主治咽干口燥；肺燥干咳，炭烧或痰中带血丝；对于肠燥便秘者也是有一定改善。 

秋季养生五汤

一年四季，每个季节气温和湿度都不一样，我们的饮食也要响应变化，以上5种秋季养生汤收好它，这个季节经常喝，一秋无烦恼！

同时，告诉身边人，传递一份爱心，多一份快乐！

秋季同时谨防过食肥腻食物，经常喝活茶能够有效降脂降血糖。