这个调料，就是你每天都会吃到的：
而且不仅包含了食用盐，还包含了藏在厨房中的高“盐值”调味料：
据一项调查显示，全世界因「过度摄盐而死亡」的人口数据中，中国稳居世界第一！这是因为中国的美食，很容易进入“重盐”的“包围圈”。
就让我们一起来认识下藏在我们身边的“含盐大户”及其危害。
无论是5g还是6g，我国居民的盐摄入量，都远远超标。一项涉及全国75个大中城市的调查显示：有58.2%的居民食盐量偏高。
01 伤血管，引起高血压
吃得太咸，会让你的血管变硬、血压升高。
高盐饮食，相当于在用盐“腌制”你的血管！
02 跟心脏抢寿命
心脏的许多疾病，其实都是“吃”出来的。吃盐太多会使血压升高，而血压增高与冠心病、高血压性心脏病、卒中密切相关。
山东省疾控中心的一项调查引起了网民的热议：如果全省人民每日食盐摄入能减少3.75g，那每年就可以减少8500例心血管死亡病例。
仅仅是每天少吃几克盐，在山东一个省，一年就能拯救数千的生命呀！
03 伤肾脏
我们饮食中摄取的盐分，95%是由肾脏代谢掉的。可想而知高盐饮食方式，会为肾带来多么大的负担！
且肾脏充满微小的血管，摄盐过多会伤害血管，进而损伤我们的肾功能。
04 跟骨头抢钙
肾脏每排出6g的盐，就会损失40-60mg的钙，这些钙全部来自于骨钙。对于骨质疏松的老年人来说，危害更大。
05 增加胃癌风险
全球近一半的胃癌发生在中国。这是因为中国人正好偏爱“重口味”，爱吃高盐、烧烤、咸菜等食物。
高盐饮食对胃的伤害很大，会损伤胃黏膜，长期高盐饮食，这种损伤就会是持续的，胃黏膜会踏上了「萎缩-肠化-癌变」之路。
06 伤皮肤
吃盐过多时，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，不利于皮肤的保水。
首先，大家要明白两点：
❶ 没有咸味的食物，并不代表没有盐。
❷ 很多食品包装上并不会标出“含盐量”，而是以“钠”的形式出现，且：
400mg钠＝1克盐
身边没被注意到的“藏盐大户”：
01 调味品
酱油、味精鸡精、蚝油
蕃茄酱、沙拉酱
大豆酱、黄酱等
02 腌肉腊肉制品
腊肉为了能更好地储存，防腐抑菌，一般会用大量的盐来加工，含盐量也高达5~10%。
03 各类咸菜
咸菜中的含盐量也高达10~14%。
04 快餐速食
炸鸡、披萨
方便面、挂面等
05 零食
“甜”味的零食也有可能藏着“盐”。
1 炒菜时，每天减少“一点点盐”。对于习惯了重口味的家庭来说，一开始可能无法做到盐量骤减，所以可以每天减少一点点盐、酱油、蚝油等调味料，让身体慢慢适应。
2 减少外卖、下馆子的次数，尽量自己在家做饭。餐馆的菜肴往往盐多、味精多，利用重口味刺激味蕾，让人们觉得好吃。
3 炒菜时可以加一点醋。酸味是可以强化咸味的，所以炒菜时可以适当地来点醋。
4 烹饪时，最后再放盐，不要放得太早，这样做可以防止盐使用得过多。
5 菜肴多换几种口味，“酸甜咸辣”切换着来，不要只吃咸口的菜。
6 晨起不用喝淡盐水。我们从饭菜、零食中摄取的盐分早已达到规定的6克，晨起喝淡盐水很容易使人体盐分的摄入量超标。同时，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水还会使血压更高，高血压患者更要格外注意。
盐，是中华美食的灵魂
少了盐将会失去很多幸福感
但“盐”多必失
学会控制好盐的量
让舌头享受美味的同时
身体也不会受伤
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