饮酒伤身很多人都知道，因为喝酒丢了性命的事也不少。
最近科学家又发现，饮酒对大脑危害特别大，尤其人生有三个时期。
人生这3个时期，大脑更怕酒精
2020年12月4日发表在《英国医学杂志》上的一篇研究提到，人的一生中，大脑动态变化有3个时期，会对酒精造成的有害影响特别敏感。分别是：
妊娠期（从受孕到出生）
青春期晚期（15-19岁）
老年期（65岁以上）
相较于其他时期，这三个时期饮酒造成的伤害可能是最大化的，比如妊娠期少量喝酒、青少年时候借酒消愁和老年人中低程度的饮酒。
我们的大脑在这三个时期，正发生着变化：
1. 胎儿期：神经元的大量产生、迁移和分化；
2. 青春期：突触修剪和轴突髓鞘增多；
3. 老年期：65岁以后脑萎缩加速，神经元、树突棘和突触数量减少。
神经回路的每一次变化，都会增加酒精影响的敏感性。①
而更不幸的是，我们国人的基因更加“特殊”，也意味着我们更容易接受到酒精的健康的伤害。
国人更易受酒精“毒”害！
今年4月英国《自然》杂志细胞子刊发布了ChinaMAP队列研究发现，在饮酒方面，与欧洲和非洲人相比，中国人的酒精清除率普遍较低。
乙醛脱氢酶2基因突变是东亚人特有的，该突变导致饮酒后脸红和酒精代谢不良。而国人该突变的携带者远远高于世界其他地区。②
于是当喝酒时，大量乙醛蓄积体内，脸色就会变红。其实就是出现轻微“乙醛中毒”的表现。
长期酗酒可能导致多器官损害，如心、脑、肝、胃肠等。
1. 大脑——“中毒脑”
有一种疾病，叫做酒精中毒性脑病，会出现头晕、头疼、恶心、肢体麻木、情绪焦虑的症状。③
长期大量饮酒，会伤及脑组织，导致脑萎缩、脑出血等情况。长期过量饮酒会导致维生素B1缺乏，而维生素B1是大脑中参与很多重要化学反应的物质。③
即使长期轻中度饮酒，似乎也对大脑也不是很友好。2017年发表在《英国医学期刊》上的一项研究发现，长期轻中度（大约每周7-10瓶啤酒或者1-2瓶红酒）的饮酒也会对大脑功能造成一些损伤，比如认知、记忆等。④
2. 心脏——“酒精心”
有一种心脏，叫做“啤酒心”。是因为长期大量饮用啤酒的人心肌组织中会出现脂肪细胞，导致心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大即酒精性心肌病。
北京大学第一医院心内科主治医师韩晓宁在2016年接受健康时报采访时表示，“啤酒心”不是啤酒的专利，只要摄入过量的酒精，无论葡萄酒、白酒、啤酒都有可能患上。
而由于心肌受损，心脏增大，而搏血量并不增大，于是机体器官、组织就会缺血、缺氧，就医不及时很容易导致心衰，甚至猝死。⑤
3. 肝脏——“酒精肝”
重庆市肿瘤医院肝胆肿瘤外科主任医师邓和军2017年在接受健康时报采访时表示，酒精大部分是在肝内进行代谢的，只有很少一部分是由肾、肺排泄。
酒精对肝脏的危害是逐步累积的，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化”，最后导致肝癌的发生其实只需要四步。可以说，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。⑥
4. 皮肤——炎症性皮肤病
2000年刊发在国际皮肤性病学杂志上的一篇《饮酒与皮肤病》文章就提到，过度饮酒可诱发或加重某些皮肤病，尤其是炎症性皮肤病，比如酒渣鼻、痤疮、脂溢性皮炎等。⑦
5. 肠胃——胃炎、胃出血
酒精对胃粘膜的损害很大，江苏省第二中医院脾胃病科主任中医师郑亮2020年在接受潇湘晨报采访时谈到，多年的胃镜检查发现，饮酒后轻则胃粘膜损伤炎症，重则胃溃疡，胃出血甚至穿孔也是常见。⑧
再强调！饮酒量为0最有益健康！
再次强调！世界顶级医学期刊《柳叶刀》2018年4月的刊文指出：最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！⑨
柳叶刀文章结论，安全饮酒量为零
很多人觉得大酒伤身，小酌怡情，少喝一点有益健康，甚至还有“红酒软化血管”的说法，其实这些完全没有科学依据，不但不养生长此以往还伤身。甚至还有不少人喜欢药酒养生。不过，北京中医药大学东方医院治未病中心副主任彭玉清在2019年接受健康时报记者采访时说，“中医一直把酒当成‘药’，既然是‘药’，如果用对了，那就一定是有功效的。不过，‘是药三分毒’，喝酒就跟喝药一样，没啥毛病就不要喝。”⑩
所以，为了健康，酒能不喝则不喝！
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