桑葚对人体的6个好处！

又到夏季，也是桑葚成熟时节。《本草纲目》中记载桑葚有很高的药用价值，能够抗衰老、美容养颜的作用。而且桑葚还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、果糖、挥发油、多种氨基酸、微量元素锰、锌等。

1、美容黑发

帮助头发黑亮光泽的物质是乌发素，因为如果将桑葚净泡在酒中，能够释放出大量的乌发素，可以帮助头发乌黑有光泽。

2、提高抗病能力

桑葚能够预防肿瘤细胞扩散，降低患癌风险。同时，桑葚可以调节自身免疫功能，提高机体抗病能力。

3、预防心血管病

桑葚含脂肪酸，可以分解脂肪并起到降血脂作用，对于需要预防血管硬化的人，尤其适合吃桑葚。

4、帮助消化

桑葚含有大量的酸，可以缓解腹胀腹泻，加速分解蛋白质与脂肪，可以帮助消化，调理脾胃功能。

5、护眼

桑葚可以缓解眼部疲劳不适感，对于长时间用眼一族导致眼睛发干、干涩等，可以常吃桑葚来护眼。

6、养血滋阴

桑葚中的微量元素可以滋补肾阴，对症手脚冰凉者有很好的食疗价值。同时，桑葚还可以改善体内血液循环，起到养血作用。

桑葚虽好 有哪些讲究？

番茄医生提醒，一次摄入桑葚不宜过多，由于桑葚含大量胰蛋白酶抑制物质，进入体内可降低肠道内各种消化酶活性，进而引发出血性肠炎，过量甚至可能导致休克。

此外，桑葚要避免和西红柿、苦瓜等凉性食物同食，寒气过盛恐伤身；儿童不宜多吃，因为桑葚含大量鞣酸，影响钙、锌、铁吸收利用；糖尿病患者慎吃，因为所含大量淀粉，含糖很高；不宜过量食用，因为所含溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用引发溶血性肠炎；烹煮桑葚要避免用铁锅，否则分解出酸性物质与铁发生反应，引发中毒。