大家都知道痛风病人不能够吃嘌呤高的食物，因为会升高体内的尿酸水平，对病情不利。可是大家是否知道酒这种东西，嘌呤含量并不高，可是很多人表示，喝完酒后第二天，关节处就出现了问题，还被查出尿酸高。所以，酒精也成为痛风病人的一种禁忌。
酒精为什么成为痛风病人的禁忌呢？
原因一：我们在喝完酒后，相对应的酒精也会进入到我们机体，其中肝脏是参与我们代谢以及解毒的器官，这时候大部分的酒精都要经过肝脏进行代谢。
同时，也会利用大部分血液中的水分，这时候血液中的尿酸浓度也会有所增加，严重的还会导致血液中的尿酸，形成结晶。使原本尿酸就不稳定的痛风患者，进一步出现了严重的情形，不利于身体健康。
原因二：酒精在进入人体之后，经过代谢的过程也会产生乳酸，乳酸跟尿酸都是在肾脏排出，而乳酸的增多的同时，也会影响到甚至是阻碍到尿酸的排泄，从而使体内的尿酸水平升高。
原因三：酒中的嘌呤含量虽然不高，尤其是日常生活中人们经常喝的啤酒，但有很多就会转化为嘌呤，同时，还会使体内的尿酸受到阻碍，对病情发展不利。
痛风病人除了要戒酒，还要戒掉以下类食物！
第一类：高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。
痛风患者要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。
第二类：素食
许多人会认为说，既然荤菜中的嘌呤含量较高，那么选择素食总归是不错的选择，但选择蔬菜亦需谨慎。花菜、菠菜、菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍因控制摄入量。
第三类：内脏和鱼类
痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
第四类：粗粮
痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外，主食不应该选用粗粮，如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。
第五类：调味料
痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
建议痛风病人最好少喝酒，多喝水，最推荐痛风患者喝的就是白开水，能够帮助痛风患者稀释血液中的尿酸度，在一定程度上有利于痛风患者的身体健康。
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