准备的食材:面粉300克、糯米粉50克、白糖40克、鸡蛋2个、牛奶1杯、盐1勺
下面来看看做法
1、将牛奶加热至40℃,倒入盆里
2、再加入面粉、糯米粉、鸡蛋、盐搅拌均匀,和成光滑的面团
3、案板上撒一层干粉,将面团搓成长条
4、再切成小剂子,用手分别将小剂子搓成圆面条
5、切成长短均匀的小段
6、起锅烧油,油温6成热,关火。将面条倒入锅中,表面呈金黄色捞出控油
7、趁热撒少许白糖,冷却即可食用了
简单好吃的炸面条就做好了,营养又美味,做法很简单,老人孩子都爱吃。
零食虽然好吃,但也不能多吃哦!爸爸妈妈们要注意控制,零食吃太多,会让孩子不爱吃饭。
还有一块奶酪紫薯球吧也非常适合孩子们吃,今天一起分享了吧。
1.
食材准备:紫薯、奶酪片/块、白芝麻(最好是熟芝麻)、牛奶少许。
2.
紫薯洗净去皮,切成小块,这样比较容易熟。
3.
紫薯上锅蒸熟。
4.
蒸熟的紫薯用勺子压成泥,如果紫薯泥比较干,可以加几勺牛奶稀释一下。
目的是让紫薯泥湿润粘稠能包起来,不干就不加。
5.
搅拌均匀,湿度适宜的紫薯泥(如上图)。
6.
奶酪片切成竖条,卷成团,如果是奶酪块,就直接切成若干个小块就可以啦。
7.
取适量紫薯泥,压成饼形,中间放上奶酪卷,包裹起来成球形。
8.
包好放到芝麻里滚几下(芝麻的多少根据个人的喜好决定)。
9.
烤盘上铺上油纸,放上紫薯球。
10.
入烤箱,上下火,180-200度,烤5-8分钟,用生芝麻的话,可以适当增加一两分钟的烤制时间。
紫薯奶酪球-简单好吃又补钙的小甜点成品图
小贴士
1、这款小甜品适合一岁以上的孩子食用哦。
2、做紫薯球的时候,可以适当做小一点,方便孩子抓取,让孩子获取营养的同时又能锻炼抓取能力。
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