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​优秀作文|| 陈奕君:子瞻的吃

子瞻的吃

作者  陈奕君

自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。

——题记

    说起苏轼,人们想到的是北宋著名文学家,书法家,唐宋八大家之一,是一位才华横溢的才子。他成名极早,年轻之时便享誉宇内。但是,仕途却极为坎坷,年过半百后,还一度被贬官。被贬期间,却不坠青云之志,依然写出了大批享誉文坛的诗词散文作品。在贬官之时,苏轼的生活十分狼狈,但我们不难发现,其众多作品,除了抒发自己内心的苦闷外,豪迈,依然是他作品的主色调。究竟是什么使苏东坡能摆脱个人得失的纠缠,超越现实,追求生命的喜悦,并成为了他的精神支柱?一切的答案都藏于苏东坡的吃中……

苏东坡为人心直口快,想到什么就说什么。在四十三岁的时候,因被调湖州知州想表达对皇帝的感激之情,便写下《湖州谢表》一文。文是好文,不朽的文,但是,却被别有用心的人利用,故意断章取义,加以曲解,并被诬告为对皇上不忠。就这样,苏东坡坎坷的下半生命运发生了逆转——新官职的凳子屁股还没坐热,就被解往了京师。在被关押103天后,因为大宋不杀士大夫的祖训才勉强保住了脑袋,被贬黄州。这就是著名的“乌台诗案”。

虽然苦闷和不甘日日夜夜席卷而来,但苏轼却很懂得如何调整自己的心态。他在黄州游览赤壁,写下了一词两赋。因为朝廷罚俸,就是扣发了他的工资,苏东坡不得不开荒种田。苏轼在失意、贫困和孤独中,似乎解锁了自己的新天赋,那就是——吃。

来到湖北黄州后,苏东坡便进入了“自笑平生为口忙”的状态。他在长江里摸鱼,到西山中做饼,城郊的野菜,市场上的猪肉,他一样也不放过。吃了,还写进诗文,留下了菜谱。不是为了和朝廷赌气,而是表达一种发现的喜悦,一种物尽其材的喜悦。最有名的,便是记载了东坡肉做法的《猪肉颂》。宋朝,羊肉才是宫廷和民间的主食,猪肉价格低廉,不受人待见。但在苏轼的推动下,猪肉开始登上大雅之堂,并终于在明代成为了最主要的肉食。直到今日,东坡肉这道名菜,仍然享有盛誉,只是在做法上有了很多改进而已。

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,苏轼刚从黄州被赦免回京,他又得罪了司马光的保守派,被流放到了跨越大半个中国之外的广东惠州。天气炎炎,阴雨绵绵,在广东罗浮山下的庭院中,苏东坡麻利的扒开荔枝的红衣。他一颗接着一颗,就算此时的他因水土不服上了火,也是面无惧色。一骑红尘后妃子不一定会笑,能大啖荔枝也未必代表幸福指数高。当时的惠州瘴气弥漫,阴雨连绵,薪水微薄又因为水土不服,缺医少药。多年患难与共的爱侣朝云也香消玉殒,苦、穷、惧三座大山将苏东坡压到了人生的最低谷。即便如此,他对吃的兴趣仍然不减。在惠州,苏东坡除了饱啖荔枝外,还自创了羊蝎子的吃法。当我们在羊蝎子馆大快朵颐时,也许无法体会苏轼在近千年前拖着病躯,默默啃食一整天羊脊骨的心情……等到一切风轻云淡后,就只剩下他笔下那句,“试问岭南应不好,却道,此心安处是吾乡”而已。

北宋建中靖国元年,已经66岁高龄的苏轼终于得到了赦免,返回京师。其实,在他被贬到惠州三年后,一纸诏书又把他贬到了更为荒芜寂寥的海南儋州。在当时被流放海南,是仅次为死刑的极刑。刚来到海南的生活条件极其恶劣,连温饱都难以解决。但苏轼不以为苦,反在岛上探寻野味,并迷上了海南的美食生蚝。谪居海南三年,他终于得以归还。遗憾的是,他回京后在常州一病不起,“黄州惠州儋州”,成了文豪苏轼的辞世之句,离世之前,他平静的对三个儿子说:“吾生无恶,死不必坠”。弥留之际的苏东坡看到了赤壁的怒涛、岭南的荔枝林、还有海南的苍凉落日……苏轼是文人,是政治家,也是书法家,但用他自己的说法,一个老饕”而已。他所遭贬谪的一生是悲苦的,但他却在所到之处,用当地的美食丰富了人生;用所能企及的食材,温暖了生命中的苦难。他在悲剧的人生旅途中,绽放出了不一样的烟火。也为今天中国人的餐桌,增添了几道不寻常的美味。

苏轼是个了不起的文人,也是一个了不起的吃货。他吃出了情趣,吃出了闲适,更吃出了一种豁达的人生态度,吃出了精神上的愉快与富足,吃出一种人生的高度和境界…… 

“食不厌精脍不厌细”,为食而食的人们,或许能从子瞻的吃中,领悟到点什么。

    点评:“食色,性也。”人要活着,就离不开吃,但怎样吃,吃得怎样,却折射出吃者的心态、境界。文章以“子瞻的吃”为题,描述了苏轼在漫长的贬谪中,借“吃”而反映出的旷达的心境和对生命由衷的喜悦。不为食而食,以苦为乐,苦中作乐,不为挫折折腰,这种积极乐观的人生态度,更符合生命的本真。立意深邃,哲理丰厚。

文章作者:陈奕君(建始县实验中学八(1)班)

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