鲜板栗维生素C比西红柿还要多,更是苹果的10多倍,钾的含量多出苹果4倍。常吃健脾益气,有效预防和治疗高血压、动脉硬化等心血管疾病。
板栗平时都是炒着吃,其实炖肉时加点板栗,肉质软烂不柴,粉粉糯糯滋味极佳。今日茶茶分享小可爱们糖烤板栗,喜欢不妨在家试试看哦!
配料:
板栗1kg、白砂糖20g、食用油适量
烹饪步骤:
1.把所有材料准备好;
菜谱小贴士:
1、选购板栗的时候,要尽量选择大小一样的,并且要留意看板栗的外观是否颗粒饱满,色泽是否是自然的深褐色。
2、用刀在栗子上切一刀,是为了使板栗在烤的时候顺利裂开。切的时候要小心,看准了一刀切下去,千万不要用手扶着板栗切。
3、因为栗子的大小和每家烤箱的温度不同等原因,烘烤的时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,要适当延长时间。
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