她们有的是为了减肥、为了瘦；有的人是为了养生，认为“过午不食”对身体有好处。如果你身边有这些人，请尽量劝她停止“不吃晚饭”的坏习惯。因为这样不仅减不了肥，更养不了生，甚至有可能让你身体拖垮，住进医院。不吃晚饭的减肥方法并不科学，体重短暂下降实际是身体脱水的过程，并没有真正减掉脂肪。
摄入热量<人体基础代谢，机体只能靠肌肉分解来维持生活，肌肉分解越多，新陈代谢就会越低，人只会越来越胖。
这也是为什么很多人通过节食减肥，虽然短时间体重减下来了，但非常容易反弹。
不吃晚饭能养生？
不能，反而会导致更多病，比如胃病、失眠、低血糖、胆结石。
民间所说的“过午不食”是指当天下午1点到次日黎明，不吃任何东西。
长达18个小时的吃饭间隔，意味着我们的胃早就排空，这种长时间挨饿的“养生”，小编只在电视剧里看到过，那个叫“成仙”。并且不吃晚饭的危害，其实是远超你的想象的：
当你不吃晚饭时，胃酸也会照常分泌，但因没有食物可以分解，长期以往，胃酸就会伤害胃黏膜，导致胃黏膜糜烂、溃疡，饿出胃病。不吃晚饭，容易诱发低血糖，另一方面，也会导致身体的器官营养供给不够，人体的抵抗力就自然下降，会更容易生病。当我们的身体处于饥饿状态，会反复的对我们大脑形成刺激，来提醒我们需要进食，在这种刺激下，身体和大脑就会处于极度兴奋，从而影响睡眠质量。2种情况，可以不吃晚饭
体脂率=1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别（男为1，女为0）对于大体重的人来说，减肥初期最重要的就是控制饮食，限制能量摄入。中午虽然吃得不多，但下午加餐，点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……就没停嘴。
除这2种情况，绝大部分人，都建议晚饭吃点。
这样吃晚饭，健康又长寿
每天17:00-19:00，是晚饭的最佳进食时间。主食，如：一小碗白米饭、一个红薯、玉米、一碗小米粥蛋白质，如：吃点鱼、虾、鸡肉（最好别吃皮）、鸡蛋等蔬菜水果，如：日常的蔬菜、一小个水果
7分饱的意思是指胃不觉得有负担，但已经不太想吃东西的时候。
一个简单的辨别方法就是本身不觉的饿了，吸腹能轻松吸进去，就可以停止进食。
晚餐很重要，不吃晚饭或者晚餐吃的过饱、过荤、过晚，在一定程度上讲，都会影响体重和寿命。所以为了健康，一定注意饮食，该吃就吃！
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