尽管手机拍照在画质、色彩解析力、宽容度上等比不过单反相机。但是手机摄影的发展让我们有了许多便捷的拍照功能，减少繁杂的操作，简单按下快门就能拍出不错的照片。
今天我们就来全面认识一下手机相机，活用手机里的各种拍照功能，用手机拍出媲美单反的照片吧！
▊文章目录
1. 照片拍摄
（拍照模式、人像模式、夜景模式、专业模式、全景模式）
2. 视频拍摄
（视频、慢动作、延时摄影）
1.
拍照/照片模式
首先来看看日常拍照使用频率最高的「拍照/照片模式」，如下面图片显示，无论什么品牌的手机都在「拍照/照片模式」的界面都有着相似的功能。
在这里我们可以调节对焦与测光、改变焦距、选择打开或关闭闪光灯和HDR等功能。
首先我们来认识一下对焦和测光，每当我们轻点取景框时，屏幕里就会出现一个黄色的小框框右边还有个小太阳的标志，这就是手机里的对焦框。
@schmanke
选定对焦点后，在屏幕上下滑动手指，可以调节曝光，改变照片的明暗程度。
@schmanke
长按屏幕3秒以上，一般可以直接锁定对焦/ 曝光，这对拍摄一些特写时非常有用，可以在相机移动拍摄时保持焦点和曝光不变。
@schmanke
锁定曝光在手机拍摄光斑时非常有用，把手伸到镜头前面，长按屏幕锁定曝光，再把手移开，就能拍到美丽的光斑照片了。
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掌握正确的对焦与测光、拍摄主体时在手机屏幕上点下拍摄主体，使之对焦测光更精准，拍摄主体更清晰，让你的照片也会更有质感。
其他常用功能设置
闪光灯：主要在拍摄时光线不足时使用，通常情况下闪光灯都为关闭状态即可。
HDR：建议开启自动，在拍摄逆光场景时，相机可以捕捉更多明暗部细节。
变焦功能：在使用变焦拍摄时，最好选择相机系统内设定的焦段进行拍摄，会比自己手动去滑动到其它焦段拍摄画质要好。
比如，华为p30拍照界面，右边的4个变焦焦段（广角、1X、5X、10X），这几个焦段的画质原则上是无损的，点击切换的这几个焦段的画质会比滑动到其他焦距的画质好很多。
大多数场景我们直接用普通拍照模式就能解决，但是在拍摄一些特别题材则需要用到其他拍照模式，比如专门拍夜景的「夜景模式」、能够模拟背景虚化的「人像模式」、以及拍光轨、水流拉丝、光绘等题材则需要用到「专业模式」。
2.
人像模式
「人像模式」能让手机模拟专业相机的大光圈浅景深效果，通过算法对背景进行虚化处理，达到突出人像的效果。如何使用好人像模式，拍出自然好看的背景虚化效果呢？
1、背景选择，人像模式拍摄需要充足的光线，尽量选择简洁、明亮的背景拍摄，否则会出现被摄主体边缘边渡不自然的状况。
2、把握距离，相机与被摄体的距离不宜太近或太远，一般0.5-2米是最佳拍摄距离，当移动到合适的位置时，相机里就会出现黄框的提示。
3、保持稳定，按下快门后要保持手机稳定1-2秒，可以留意查看快门按钮转动的时间，否则可能会出现照片模糊，对焦不准的状况。
3.
夜景模式
「夜景模式」主要在光线昏暗场景或夜晚使用，大多数的手机的夜景模式使用方法都非常简单，只需取好景，按下快门即可，手机会根据环境自动计算曝光时间帮我们拍出一张清晰的夜景照片，也可以自己设定快门时间和ISO。
@cooph
不过要注意的是需要保持相机稳定，防止抖动造成的模糊，
当然夜景模式不是万能的，受限于手机硬件，如果你在光线很差的地方，即使用了夜景模式，但拍出来的照片也并不理想。
4.
专业模式
手机上的「专业模式」相机上的手动挡（M档） 让手机能够像相机一样调节白平衡、感光度、快门速度等参数去拍摄拍光轨、水流拉丝、光绘等题材。
大多数安卓手机会自带专业模式，如果没有安卓可以下载camera fv-5，iPhone没有专业模式，也可以通过第三方app做到，比如lightroom、vsco、pro cam 7等。
pro cam 7操作界面
使用专业模式我们可以调节快门速度，用高速快门来冻结动作或者用慢快门速度来模糊动作（也是我们熟知的长曝光）。
1/80s拍流水与1/8s拍流水的区别
通常1/250或更高的快门速度属于高速快门，能在相框内冻结动作，而不会产生运动模糊或相机抖动。适合用于拍摄运动中的人或者物，以及水滴飞溅等。
@cooph
低速快门也称慢门或长曝光，速度通常约为1秒或更长。非常适合拍出模糊的人群照，使流水具有雾状外观，并拍出来自汽车和星星等物体的光迹。
比如我们可以用10秒的慢门来拍摄钢丝棉甩出的炫丽火花的大片。
当然有些手机里有直接能够拍摄光绘的长曝光模式，比如华为的流光快门、努比亚相机家族里的光绘、星轨和运动轨迹则是对应不同场景划分出来的长曝光拍摄模式。
iPhone也有相应的长曝光app，比如Night Cap相机、慢快门相机（slow shutter cam）让我们轻松按一按快门就能拍出迷人的光迹。关于更多专业模式使用方法可以戳文字回顾。
Night Cap拍摄演示
5.
全景模式
全景照片的视角表现更加宽阔、详尽，而且整个画面看上去也更加壮观。拍全景照片，要保持手机水平，按手机箭头方向移动，轻点箭头还可以改变拍摄方向。
除了横着拍全景外，你也可以把手机横过来往上拍摄。
还可以巧用全景模式来拍创意的人物旅游照或者风光全景。可以参考下图的拍摄方法：
6.
视频拍摄
手机视频录制常用帧数为30fps和60fps，常见的分辨率有标准高清720P，1080P是最常见的高清视频，4K提供了比1080p分辨率视频高四倍的画质。
像日常拍摄vlog选择1080p，30fps就够用了，而1080p，60fps则比流畅度更好，适合后期加减速处理。
如果想拍出更高质量的视频，同时手机内部储存空间比较大，选择4K来拍摄是最好的，视频分辨率和帧数可以在手机设置里调整。
iPhone相机设置例图
7.
慢动作
慢动作能捕捉肉眼难以捕捉到的变化，例如粉末飞溅或有人在空中跳跃等令人惊叹的动作瞬间。
用慢动作来拍摄人物走动，水波流动，会非常有电影感。
8.
延时摄影
延时摄影就是把几分钟，几小时甚至是更长时间的拍摄画面浓缩为几秒钟的视频呈现给观者，它具有极强的视觉冲击效果。
@cooph
延时摄影展现出肉眼无法察觉的精彩景象，通常应用在拍摄城市风光、自然风景、天文现象、城市生活、建筑制造、生物演变等题材上。
@cooph
除了固定机位拍摄延时视频之外，大范围移动延时摄影看上去更为震撼。运动镜头的动感，结合延时摄影的时间压缩感，可以使画面更加生动且富有张力。
@得摄
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