今天吃货君先请大家听首歌 配合文章食用效果更好~ 五音令人耳聋 五味令人口爽 时常有歌里出现美食 总叫人念念不忘
美好的音乐让人心情愉悦
而美好的食物也能慰藉人心
其实很多歌曲里都唱过了美食
那就让我们赶紧来品味一下吧
月亮粑粑,肚里坐个爹爹
爹爹出来买菜,肚里坐个奶奶
——长沙民谣
金记糖油佗佗店是一对夫妻开的,也是长沙老口子们最喜欢的一家,店铺装修很简单,但是生意却非常好,每次排长队!
甜丝丝的外皮和内里丰满的糯米简直是绝配,划拉开来,只见左右一半一半的白嫩圆子互相拉扯着,割不断的糯米丝在中间张成条条薄绸,仿佛能够拨弹。
黄糖糯米又脆又甜,趁热咬一口,能吃出糖粒,细嚼,又有粘稠的滋味,这小糖油坨坨吃一个也尝不出味来,如同珍珠粒粒相连,一口接一口才有满足感。
【店铺名称】
金记糖油佗佗店
【地址】
学院街55号(长郡中学旁边)
【人均】
10元
你兜里只有五块钱,
我们吃了一碗牛肉面。
——花粥《二十岁的某一天》
牛肉粉是店内的招牌,几乎每个到店的人都会点。每一片牛肉都又大又厚,卤制得非常入味,其纹理间还夹扎着些许汤汁和芹菜,鲜嫩十足!!
牛肉得先用小火煨一小时以上,再进行炒制,才能保证牛肉不干不柴。这个味道原先是一位经验十足的老师傅细心研发出来的,几十年过去了,一直没变过,也难怪它会成为店里的招牌!
“一碗粉好吃不好吃,全看一碗汤”。这里的底汤都是用筒子骨熬制出的高汤,汤底更加浓郁,也更贴近长沙人的口味,点缀上些许的芹菜,香味扑鼻,油而不腻~
【店铺名称】
肆姐面粉馆
【人均】
11元
【营业时间】
24小时全天营业
【地址】
坡子街128号星月楼1层(步行街)
我爱你就像爱吃水煮鱼
我要永远把你放在我的油锅里
——王蓉《水煮鱼》
啊,这是一首暴露年龄的歌曲……
不过歌词说的没错,爱情就应该像水煮鱼般,要够麻辣,要轰轰烈烈,要难以忘怀。
作为店内招牌NO.1,90%的客人下单都必点它!鱼采用传统石锅高温加热,受热均匀,保温效果也很好。石锅刚一端上来就闻到了一股鱼的清香!还冒着热气,咕噜咕噜,吃货君的肚子也是咕噜咕噜~
每条餐桌上的石锅鱼,都是生猛的活雄鱼现做现杀,浓郁的高汤和秘制的酱料、能牢牢锁住鱼肉的鲜味,香气瞬间包裹整盆鱼锅!
鱼肉嫩,新鲜爽口,鱼刺很少,沾上汤汁后,吃起来相当带劲!
【店铺名称】
老四川石锅鱼
【人均】
60元
【营业时间】
下午5:00-凌晨3:00
【地址】
马王堆嘉雨路新桥沁园小区C2栋一楼
你是我的小龙虾
麻麻辣辣牵住我的心
原来爱你会上瘾
——肖飞《麻辣小龙虾》
歌词说的是大实话,吃小龙虾真的“会上瘾”!
独家秘制的“ 大锅油焖虾”,传说中历经100天,耗资60万全力打造!可谓是虾中的top1!
个头比手掌还大,虾钳明显透着张力,红亮的虾壳简直比天上的星星还耀眼。
掰开硬脆的虾壳,虾肉粉红透亮,肉质饱满。微微卷曲的模样像极了害羞的小姑娘,可是弹牙的劲道却又像顽皮的少年。
最厉害莫过于隐藏在焖锅底部的碱面,大火焖煮的汤汁毫无保留的盖在面上,汇聚了龙虾及香料精华的劲面一大口下去,麻麻辣辣的感觉简直有点上脑。
【店铺名称】
有间虾铺
【店铺地址】
书院路沙河街80号
【联系电话】
0731-84122406
【营业时间】
17:00-3:00 周一至周日
你就是我心中的棉花糖 甜蜜的梦想
彼此牵起的双手 谁都不要放
——至上励合《棉花糖》
少女们想要实现甜蜜的梦想,就在这里啦!不是你以为的乌云冰激凌,而是让人惊喜的浮云抹茶。
吃货小课堂:搭配自己喜欢的抹茶,让食客根据自己喜好选择浓度和添堵,往棉花糖杯中缓缓倒入奶茶。同样的奶茶,玩出不一样的花样!
【店铺名称】
【地址】
芙蓉中路311号富兴世界金融中心4楼
【营业时间】
周一至周日 10:00-22:00
老子吃火锅你吃火锅底料
对你笑呵呵因为我讲礼貌
——GAI《火锅底料》
锅底有全牛油、鸳鸯、菌汤锅,都是一次性的,很干净。
锅上上来,可以清晰的看见一整块牛油,不一会儿就滋啦滋啦散开了。
据说,锅开了以后冒出来的泡泡是油泡泡则正宗,如果是水的话,说明牛油还不够。
【店铺名称】
【地址】
湘春路泊富广场一楼门面
【营业时间】
周一至周日10:00-22:00
【联系电话】
0731-88233178
我在人民广场吃着炸鸡
而此时此刻你在哪里
——阿肆《我在人民广场吃着炸鸡》
不知道从什么时候开始,炸鸡不再因为高热量而被大家拒绝了。它变成了一种情感的宣泄:开心要吃炸鸡庆祝,难过也要炸鸡来安慰~
继光香香鸡是个台湾品牌,创办于1973年。我买了一份它家的招牌“香香炸鸡”。油炸的刚刚好,端起来还有着热热的余温。
轻轻吮吸,肉香、调料香沁人心脾,仿佛晚风拂面,吹面不寒杨柳风。
吃下去第一口,乖乖,怪不得叫香香鸡,鸡肉松软,肥瘦适中,油而不腻,能感受到香气在嘴里打了个圈然后慢慢尘埃落定到口腔。
啊!啊!啊!绝对是吃货君心尖上的朱砂痣,内心深处明月光啊!
【店铺名称】
【地址】
黄兴中路88号平和堂百货B1层
【人均】
24元
秋刀鱼的滋味 猫跟你都想了解
初恋的香味 就这样被我们寻回
——周杰伦《七里香》
歌词里把秋刀鱼比作初恋的味道,就知道这道菜一定是“外表简单”而“内里复杂”,一定是五味杂陈的。
一般来说,音乐餐吧的菜单里都是一些西餐、海鲜等高级料理。在这里是接地气的碳锅、凉菜、烧烤,口味都是符合长沙人的辣!辣!辣!
秋刀鱼的鱼肉很紧致,连鱼头都是脆的!好吃得连骨头也不想放过!
【店铺名称】
串烧音乐烧烤吧
【地址】
韶山南路林科大往南100米三楼串烧音乐烧烤酒馆
(上海城正对面)
【联系电话】
15802661686/13974834633
【人均】
35元
【营业时间】
下午5:30—凌晨2:00
这里的人群喧闹整夜
这里的街道有点改变这样的午夜
我坐在九份的咖啡店
——陈绮贞《九份的咖啡店》
最美好的时光,莫过于有限的坐在咖啡店里,仔细的读一本喜欢的书,手边有一杯温热的咖啡,这是我能想象到的最惬意的时光了。
拿铁,牛奶的香甜让空气中弥漫着一丝暧昧的味道,些许咖啡风味恰好补充牛奶甜感、增加味道层次。
咖啡中导入热牛奶拉花,你肯定想不到拉花的是一帅气的木匠小哥~
【店铺名称】
【地址】
韶山南路637号
(面对外国语学校大门,右侧路口向上120米)
【联系电话】
18874197575
【人均】
80元
【营业时间】
周一至周日:10:00-22:00
想不到歌手们都有一颗吃货的心呀
你们也期待着吃遍大长沙的
吃货君出个美食唱片吧~
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