这几天有个热搜，相信很多妹纸都看过，我在微博也转了，错过热搜的亲们这里简单补个课：宜昌19岁的婷婷突然晕倒在家，送到医院检查发现，女孩全身脏器功能衰退，心率只有正常人的一半。女孩身高167cm，一学期从80多斤减到55斤，完全不吃主食，拒绝碳水，只吃代餐。
说实话，第一次看到这个热搜，我看成了80多kg减到55kg，虽然也够狠，但是好歹也是正常人的体重。看清楚不是kg而不是斤时，我也傻掉了，167cm的身高，55斤，只剩下已经萎缩的内脏和骨质疏松的骨头了吧。
写这篇文章时，心情是十分沉重的，我不知道从什么时候起，年轻女孩们身材内卷已经到这个地步了，“好女不过百”的标准都out了，90斤还微胖，80斤还可以再瘦点，70来斤甚至更瘦，反正越瘦越好，不管身高是155还是170，都是这个标准。
做营养咨询这些年，这样的案例也见过不少，每一次都是既心痛也生气。这样的事情上热搜，媒体的出发点是好的，让正在减肥的人珍惜生命和健康，但是有人会读到其他的信息：不吃主食就可以瘦啊，我也要这样！
没错，会有无数的模仿者，她们可能想着是，我不要求瘦到50多斤，比现在瘦个十斤二十斤就好，可是人性本贪，尝到甜头后，那肯收手，只会继续变本加厉地执行更严苛的饮食计划。
千万别高估自己，到那个阶段，早已不是正常的审美了，我见过70多斤的妹纸还在抱怨自己大腿粗，有小肚子。吃了个饺子皮，内疚得去操场跑10圈。连上课都在不停抖腿，因为担心坐着久了腿会粗。
一、为啥不吃主食瘦得快？
不吃主食在短期内减肥效果的确很显著，这也是市面上那些减肥方法通用的手段，不过是换了一个更加高大上的名字罢了，包括很多承诺一个月瘦多少斤的减脂营，也无一例外不是低碳。
为啥低碳这么迷人？效果明显啊，每摄入1克碳水，身体会多囤积3-4克的水分，所以很多妹纸养姨妈恢复吃主食初期，体重反弹的速度特别让人崩溃；反之，你减少碳水的摄入，身体也同时也减少相应的水分囤积，所以低碳初期你感觉体重嗖嗖掉，每次称体重都是惊喜。
这也是很多妹纸不敢吃主食的原因，哪怕在养姨妈期间，最发愁的也是主食的摄入量，多了怕胖，少了怕姨妈不来。
减肥的妹纸更是把主食视为洪水猛兽，晚餐不吃主食，甚至中午也不吃主食、即使吃也就是麦片南瓜地瓜紫薯杂粮饭代餐面包之类的，香喷喷的米饭和馒头是绝逼不敢碰的，当然暴食除外。
二、长期超低碳水，你的身体将面临什么？
长期超低碳水摄入，又没有补充足够脂肪的情况下，除了容易出现大姨妈丢失和暴食的问题，身体还会出现一些其他的不适，例如尴尬口气、大把掉头发、脾气容易暴躁、全身乏力、脑子经常犯迷糊、记忆力变差、尿酸高、缺钙腿抽筋、失眠、便秘、亚临床甲减等等一些问题。
最令人讨厌的是，只要稍微多吃，体重特别容易反弹，而且是报复性反弹的速度。满足感太差，整天处在馋、懒和沮丧内疚的状态，不吃难受，吃了内疚；不运动沮丧，想运动又没有力气。
出去街上走一趟，看见卖烧饼的都挪不开步子，进了面包房更是出不来，绷不住了就索性买一袋子回来，狠狠暴一顿，一夜又回到解放前。
更糟糕的是，身体突然被碳水满足，血糖上去，细胞活跃，肌肉糖原满载，这样的感觉太美好，被身体狠狠记住了。
再加上你暴食后的第二天又因为内疚而变本加厉地克扣主食，所以很可能引发再次暴食，这样反反复复，明明身心都很痛苦，但就是走不出来这个恶性循环。人往往是越执着什么，就会被什么困住。
三、长期低碳还会导致胰岛素抵抗糖尿病？
长期不吃主食，血糖会掉到谷底，聪明的身体为了保命会让肾上腺大量分泌皮质醇激素，在肝脏通过糖原异生的反应（把氨基酸和脂肪酸等变成我们需要的血糖），把血糖升起来。
问题是，血液中长期高皮质醇水平，会让细胞出现胰岛素抵抗，血糖进不了细胞，细胞缺乏能力所以你更渴望食物尤其碳水，但其实血液中血糖已经高了。
皮质醇为啥会搞这么一波操作？其实它也是一片好心，让你的血液里保持高血糖水平，随时支撑突发的生存状况.
比如遇到老虎，你将面临打或者逃。但是如果紧急压力并没有出现，出现的只是长期的慢性压力，那皮质醇就会立即将能量打包，以脂肪的形式存储起来，它其实是想用这些备用的能量来支持长期压力。
皮质醇和其他激素不一样，一般激素的半衰期只有几分钟，而皮质醇激素的半衰期长达70-120分钟，这意味着过量的皮质醇激素会在血液里循环好几个小时，也就是说，带来压力的长时间高强度运动后，不管你吃啥，皮质醇都会自作主张地打包成脂肪储备起来。
这种情况下，你不只不会瘦，而且会食欲旺盛，以前不爱吃的，现在也会狂吃不停，吃肉都长肉，所谓易胖体质也就形成了。
营养咨询这些年，见过太多低碳减肥闭经，多囊胰岛素抵抗的案例，甚至很多都严重到必须终身服药降血糖的程度。在之前的文章里，也专门写过，亲们可以移步历史文章搜索。
胰岛素抵抗糖尿病还不是全部问题，长期低碳还会出现甲状腺功能减退，到了一定程度也需要终身服药来维持基础代谢。
有人会说，为啥这个菇凉不吃主食减肥这么成功？没错，小命都快没了，请问这样的减肥成功有什么意义呢？她控制的不只是主食，而是整体都在低卡，基础代谢都不到的热量摄入。
她没有暴食，大概率是厌食了，55斤的体重，大姨妈肯定早就消失了。这样瘦骨嶙峋地回家，我也奇怪家长真的不觉得异样吗？
进ICU之前，其实身体已经给过她很多信号了：脾胃弱，吃啥都胀气，心率只有正常人的一半，肝功异常，甲状腺功能减退，畏寒，容易水肿，脱发，便秘，皮肤干燥，甚至抑郁发生的概率也会增加。
最后真心地希望，看到这篇文章的亲们，赶快放下执念，停止任何伤害健康的减肥行为，真的不要到那一步，才后悔没有珍惜。有些伤害，是怎么也弥补不回来的。还有你在最美好的年纪，错过的好心情和美食，要怎么弥补？！
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