上火就喝杯凉茶，这已经是老广们的生活习惯之一了。凉茶对于北方的同志们可能比较陌生，不过在岭南地区凉茶却是有着响当当的下火名号。
其实凉茶并不是凉着喝的茶，而是由有清热解毒、祛湿生津作用的中药材配伍作成的中药汤剂。热茶下肚，全身的毛孔打开，浑身出汗，暑湿火气才能发泄出来。而冰镇后饮用，不仅丧失了热饮的作用，还会损伤到胃肠。
凉茶自选技能get！
按照凉茶的不同功效，凉茶可基本分为四类：
清热解表茶
主要适合内热、火气重的人。代表药材有金银花、菊花、山栀子、黄芩等。适饮于春、夏和秋季。
解感茶
清热润燥茶
此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干、舌燥、咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。
清热化湿茶
适合湿热气重、口气大、面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、绵茵陈、土茯苓等，适于夏季饮用。
而其实在家我们也可以自制凉茶，成分更加好把握呢！
利咽解暑选连翘、金银花
连翘和金银花都有清热解毒的作用，取几颗连翘(即连翘干燥的果实)、一小撮金银花，用热水泡一会儿，然后凉凉喝，味道稍微有点苦，但比较清香。
部分凉茶主要含有金银花、藿香、菊花、荷叶等成分，凉性比较大，有清热解毒、祛湿的作用，但并非所有人都适合喝，体质寒的人就不能经常饮用。
上班族来杯桑葚子+枸杞子
眼睛老是干涩疲劳，可能是身体里的“火”造成的。汪燕推荐可以喝点双子茶，即将桑葚子和枸杞子一起泡制凉茶。
有些人本身就有阴虚火旺的症状，而现在天气很热，可谓内外两把火，让人寝食难安、头晕目眩，而桑葚子和枸杞子都有补肝肾、生津润燥的作用，一起泡成凉茶喝不错。
桑葚子就是桑树的果穗，具有滋阴养血、生津润肠的功效，而且对于须发早白、失眠多梦也有缓解作用;枸杞子有补肝肾、益精血、明目、止渴之效。
39健康网编辑提醒，不少北方的朋友误以为凉茶就是凉着来喝，也有不少人将凉茶放进冰箱，然而，这种做法不仅会使凉茶丧失原本的功效，还有可能伤害肠胃。
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