偏头痛是一种非常顽固的疾病，经常反复发作，让你苦不堪言。在生活中，偏头痛有很多食物是不能够随意吃的，经常会因为不当饮食而诱使疼痛发作。那么偏头痛不能吃哪些食物呢?
偏头痛病人在吃了含有一种叫做“酪胺”的化学物质食物后，可以诱发剧烈的偏头痛，因此偏头痛患者不宜食用如巧克力、啤酒、白酒、蚕豆、香蕉、柑橘及动物内脏等食物。
有的偏头痛患者在使用过多的味精、酱油后，也能引起偏头痛发作，这是用为味精、酱油中含有谷氨酸单钠的缘故。
代糖会过度刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张，而引发偏头疼，而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜，所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽水就会引发头痛。
有的偏头痛病人只要吃了腌鱼、腌肉、红肠、腊肉、火腿等腌制食品，半小时后就会引起头痛发作。原来，这些食品中含有亚硝酸盐，使用以后能够使颈外动脉的分支扩张，婴儿引起头痛。
如粉丝、油条等食品在加工制作过程中可能会添加“明矾”如果食用量过多，导致机体摄入的铝元素较多，对人的神经系统危害极大，容易引起偏头痛。
红葡萄酒中含有大量的黄酮类化合物，这些大量黄酮类化合物进入人体后，可以抑制黄基苯酚转移酶，容易诱发偏头痛周期性发作。
咖啡因会刺激神经系统，并干扰睡眠，喝多易上瘾，而戒咖啡时则会引发偏头疼，所以，偏头痛患者最好不要吃咖啡或者含有咖啡因的食品。
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