木制锅铲和汤勺要如何清洁、消毒并去除异味?

    好用又好看的木制锅铲和木制汤勺,是许多家庭都会使用的料理工具之一,但你可能会发现就算每次用完都马上清洗干净,它们还是会随着时间累积一些较难清除的顽垢,如果状况太糟糕还是建议换一支新的,但若是状况还好,就可以利用一些方法来清洁、消毒这些木制用具,并帮它们去除异味,只要跟着下方步骤一起做就可以囉!其他类似的木制餐具也都适用!

    冲洗

    每次用完木制汤勺、木制锅铲等用具后,就用温水去冲洗它们,不建议用清水浸泡的方式,因为有可能会造成细菌滋生,并导致木制用具在日后产生裂痕。

    清洁这些木制用具时,建议使用中性洗碗精,搭配手、洗碗海绵或是其他不会伤到木制汤勺、锅铲的清洗工具,将它们清洗干净即可。不建议将木制用具放进洗碗机洗,因为快速烘干的功能可能会对这些用具的表面造成损坏。将木制用具清洗干净后,建议用干净的毛巾将它们擦干后再收起来,而不是让它们自然风干。

    去除污渍、清除异味

    小苏打粉和柠檬汁

    小苏打粉和柠檬汁不但可以帮木制汤勺、锅铲等用具消除异味,还可以清除较难清洁的污垢,先将 1 小匙左右的小苏打粉倒在一般尺寸的木制用具表面,小苏打粉的用量要跟着用具的大小来增减,用具的尺寸越大,小苏打粉就多加一些,用具的尺寸越小,小苏打粉就少加一些,接下来就把柠檬汁挤到小苏打粉上面,或是不使用柠檬汁,直接将小苏打粉跟水搅拌成膏状后,敷在木制用具上面,然后用手指或干净的布去轻轻磨擦用具的表面,让小苏打粉和柠檬汁渗进去,可以的话磨擦方向最好和木头的纹路一致,最后再用清水将木制用具冲洗干净即可。若是污垢没有完全清除,可以重复以上步骤,直到用具全部变干净为止,如果污垢太顽固,也可以在小苏打粉中加入少许的粗盐。

    过碳酸钠

    除了使用小苏打粉和柠檬汁,也可以用过碳酸钠这个成份的清洁剂,来清洗这些木制用具,只要将 1 大匙的过碳酸钠放入约 1 公升的水中(或依照商品包装上的指示来做),再把木制用具放入水中,然后用手、海绵或布去擦洗用具后,让它们泡在水里几分钟,除了清洁还有杀菌的效果,最后用温水将木制用具冲洗干净后,再用干净的布将它们擦干就可以了。

    如果木制用具的异味有点重,也可以用醋来做清洁,醋去除异味的效果会更好,只要将热水和白醋以 11 的比例混合后,再把木制用具放入醋水中泡 30 分钟左右,最后用热水将用具冲洗干净并擦干即可。

    保养

    若是发现木制锅铲、汤勺等用具的表面变粗糙,可以用砂纸稍微磨一磨,再帮这些用具上一层油,只要利用厨房纸巾或干净的毛巾,将矿物油或蔬菜油涂薄薄一层在木制用具的表面,然后放置 20 分钟后,再用干净的厨房纸巾或毛巾将这些用具擦干净就可以了,定时帮木制用具上油的话,还能帮助延长使用期限喔!

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来自:避难堡_村  > 生活大杂烩
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