养生山药炖排骨！大厨用这道菜帮您强身健体！

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《山药炖排骨》

我们日常在家里制作排骨时，经常会觉得排骨没有味道，汤也不是很浓郁，跟饭店里面做的完全不一样，那么您知道是哪一个步骤出了问题吗？今天大厨就教您日常在家制作排骨的时候，如何留下第一锅排骨原汤，同时肉质更加香嫩。

食材：山药、排骨

制作步骤

1

起锅坐水 依次下入鲜排骨 葱姜 倒入料酒 醋去腥

2

撇除血沫 加盖小火煮制三十分钟

3

下入粉条 山药 胡萝卜 用适量盐 糖调味后 继续煮制二十分钟

一份鲜香美味的山药炖排骨就完成了

2018年5月12日晚17:50

湖北卫视《饮食养生汇》

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