图片来源 猴子姐Hou-Baking
芒果，我很喜欢
玉米，我也很喜欢
那么芒果味的玉米，我肯定更喜欢啦😍
最近抖音上有一款玉米形状的慕斯非常HOT，
从外观上看和真玉米相似能度达到99%，
足以到达以假乱真的程度，
玉米和玉米慕斯傻傻分不清的同学请举手。
这个方子是受沙皮狗慕斯的影响，整理出来的，方子的量可以做两个玉米慕斯。
玉米硅胶模具大家可以上某宝买到
慕斯体大家可以变换成其他口味，比如蓝莓 紫薯 草莓做出更多不同口感的蛋糕！
原创作者 羽中不同
食材
牛奶50克
芒果肉180克
奶油120克
细砂糖55克
吉利丁1.5片
蛋糕片适量
玉米模具2个
步骤
1、芒果切块取出果肉
2、芒果切块放入料理机加入牛奶
3、和牛奶一起打成泥，备用。
4、吉利丁片用冷水泡软
5、淡奶油加入白糖，白糖可以根据芒果的甜度适当增减。
6、把奶油打至六七成发，稍微有点粘稠，但仍处于流动状态即可。
（成品颜色深浅跟芒果成熟度也有关系）
7、吉利丁片泡软以后，隔热水化开，加入芒果泥中，搅拌均匀。
8、然后把奶油加入芒果泥中，搅拌均匀。
9、可以入模啦啦啦啦
10、倒入一半芒果泥之后，放入蛋糕片，然后继续倒入芒果泥。
蛋糕片会随着液体的倒入流动，所以放入蛋糕片之后，可以先倒入蛋糕片两边的芒果泥，起到固定蛋糕片的作用。
11、全部倒入模具之后，追求完美的可以拿刮刀把表面刮平一点。
12、放入冰箱冷冻8小时以上即可脱模。
成品图（一）
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