五味乌鸡补血汤材料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用……
烹调类别: 蒸炖
烹调时间: 普通
食材类别: 禽蛋
味道: 咸鲜
适宜季节: 无关
菜系: 药膳
五味乌鸡补血汤材料:
乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。
五味乌鸡补血汤做法:
1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
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