中国十大名酒是指中国的十大白酒品牌，是国家评定的质量最高的酒。目前的中国十大名酒是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。每一种酒都代表一种文化，下面小编带大家来领略一下中国的酒文化吧！
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久，实乃酒中的贵族。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有'香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处'的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
洋河大曲是属浓香型大曲酒，沿用传统工艺'老五甑续渣法'，同时采用'人工培养老窖，低温缓慢发酵'、'中途回沙，慢火蒸馏'、'分等贮存、精心勾兑'等新工艺和新技术，形成了'甜、绵、软、净、香' 的独特风格。
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为'国宝窖池'。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
郎酒的整个酿制工艺，艰难曲折，一唱三叹，细致周密，精湛考究，概括起来大致有这样一些环节:'高温制曲'、'两次投粮'、'凉堂堆积'、'回沙发酵'、'九次蒸酿'、'八次发酵'、'七次取酒'、'历年洞藏'和'盘勾勾兑'。其中郎酒生产'回沙方式'是其他香型白酒厂家无法效仿的，也是所有白酒生产酿造周期最长的。
它以'色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息'的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，先后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为'酒中牡丹'。
中国四大名酒西凤酒,产于凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,历史悠久,文化灿烂。它始于殷商，盛于唐宋， 西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。
董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒;它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝，是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石，代表了中华民族千年沉淀的中医养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。
早在唐代就产名闻遐迩的名酒--'剑南烧春'，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下'士解金貂'、'解貂赎酒'的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒'三日开瓮香满域'，'甘露微浊醍醐清'，其酒之引人可见一斑。
酒，其实也是一种文化。平时听多了酒驾的危害就对酒产生了不好的印象。不过，中国的这十大名酒真的值得我们去细细品味，感受千百年传下来的工艺。
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