喜欢喝茶,由此喜欢上了茶壶。文人吃茶,比不得四川人的泡茶馆,也比不得广东人吃早茶,而文人吃茶讲究的是一种意境,这种意境用两个形容就是“清”“闲”。
蜀中茶馆烟雾蒸腾,吆喝声、顾客们的聊天声充斥着整个茶馆,热闹归热闹,却缺少“静”,粤茶楼气味浓郁,肉包子、小烧麦、甜点心以及皮蛋瘦肉粥各种香气袭人,美味归美味,但是缺少“清”。在各种零食的配合下,茶却成了配角,名曰吃茶,但茶却成了点缀、漱口水、清肠汤,所以对茶壶也不是很讲究,只要是壶就行。然而文人吃茶真的吃茶,对茶壶也是很讲究的,在乎茶壶的材料、样式、茶壶上的题词是否出自名家之手。
茶壶的分类
紫砂壶
紫砂质地优良,其含铁量高,烧制成器后,吸水率和排气率好,用来泡茶,色、香、味俱佳。因此,判断一把好壶,首先的标准就是看泥料是否正宗,是否为原矿紫砂。
化工壶
人工添加化工原料,如:氧化钴,氧化猛、氧化铅、等各种有害物质,造出的壶,价格极便宜。
调配壶
原矿泥调配砂土,对人没有危害。但成品壶没有什么收藏价值。低端假冒的紫砂壶,非但不能养生保健,反而危害身体健康。
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