喔~喔~喔~过年啦~各位小伙伴们有木有想好如何在年夜饭上小露一手呀?虽说每年的年夜饭上,包饺子已经是必备节目,但是想要包出别具特色的饺子 ,让大家在大年三十儿琳琅满目的各大菜系中眼前一亮,也的确是件烧脑的事情~ 今天,小编就来送上过年必备食谱一份,让你的饺子有颜又有料!
鱼 形 饺
一、将饺子皮尾部捏紧。
二、两边用手指向外叠出一个褶,然后把中间捏紧。
两步就搞定,超级简单有木有!这样看上去就像一条鱼啦~
小 锁 饺
一、先把饺子皮的中间捏实。
二、两拇指按压饺子皮的两边,然后稍用力往中间合拢。
这种包法,饺子中间会有一个小十字,看上去很可爱。
元 宝 饺
一:把饺子皮边完全捏实。
二:把两个边拉到后面,粘起来。
也是两步搞定哦!小金元宝一样的饺子就这么包好啦~用南瓜或者胡萝卜汁和面的话,看上去更像小元宝哦~
月 牙 饺
一:把饺子皮中部捏实,然后从两边依次向外轻捏侧皮。
二:把侧皮捏成褶,然后另一边重复此步骤。
月牙形状的饺子,你看!
三 角 饺
一:双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧。
二:三角形的饺子造型几何感十足,关键还不占位置!一次能蒸好几个!
钱 包 饺
一、将饺子封口折成半圆形。
二、用拇指把饺子顶端往下捏薄,最后捏成一条完整的绞边纹。
是不是没吃过这么特别的饺子?那下次一定要试试了!
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看到这么多创意满满的饺子,有木有心动?那就快快行动起来哦~这么高颜值的饺子端上桌,你就坐等收获各路赞叹吧~
(来源:创意潮生活)
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