农业作为一个国家最基本的产业构成，是抵御外来侵犯的最后一道“防线”，粮食安全关系着一个国家的安全。我国作为世界主要农业大国之一，也牢牢地坚守着这道“防线”。
从国家统计局2017年的数据来看，我国总人口有13.9亿。我国总耕地面积18.51亿亩，人均耕地面积仅有1.43亩，但现在，90%以上的地区从来没有出现过食不果腹的情况。这与我们农业产出的提高分不开。
然而，当产出提高，人们不会再为了“吃不饱”而担忧，食品健康问题却出现了。
很多人开始提倡有机农业，不了解有机农业的消费者，会驻足在价格的门槛前徘徊，了解有机农业的消费者，不相信市面上的有机食品。越来越多农村人开辟自己家的小菜园，城市人在阳台搞起了自己的盆栽蔬菜，越来越多人开始向往小时候农产品的味道。
在以前，化肥和农药还没有在我国国内“风靡”的时候，农民为了让作物生长得更壮实、产出更多，基本每家都会使用人粪、畜牧粪作为有机肥，农业生产的每个环节都只能用人工。什么时候除草，什么时候除虫，什么时候浇水，什么时候上肥，农民都有自己的一套判断标准与操作流程，仿佛每个人都是一名专业的植物医生。
那个时候，虽然产出并不多，但在风调雨顺的情况下，足以满足所有人的生存需求。而且从来没有出现过土地、水源因为农业而受到污染的情况。从地里采摘的蔬果，擦去表面的尘土，直接就可以吃，不会出现农药残留问题，不用担心食品安全问题。不论是美国还是日本农业专家，看到我国农村的堆肥方式、种植方法，无不大开眼界，回国后纷纷效仿。
而如今，我们却抛弃了曾经可以引以为傲的东西，学习美国大量使用化肥、农药种植农产品的方法。与以前相比，农产品产量上去了，我们再也不用担心“吃不饱”，但农民却没有因为农产品的“丰产”而喜笑颜开。因为市场已经变了。
现在的市场已经供过于求，农民要想盈利，再也不是靠产量了。
道理其实每个农民都懂，但真正做起来，太难。有人说，任何事情都是逐步向前发展，哪有又退回去的道理？
不论是转基因农产品的培育、设施农业的发起，还是智慧农业、大数据农业的火热，我们的眼光都一直在向前看，想学习最先进的农业管理方式，让农民用最少的人工、最小的精力，获得更高产出的农产品。很多人愿意投巨额资金在这些新兴农业技术上，但却没有人会投资做传统农业。都说传统农业模式耗时、耗力、风险大，那科技农业就不耗时、耗力，风险就不大了吗？
无论是消费端还是种植端，若是观念不转变，那么蕴含生存智慧的传统农业，终将敌不过科技农业模式。
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