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花样早餐做法合集,每天早起六分钟即可

阅0转02017-12-01

  七种煎饼,一周都不重样,冬季起床也没那么难了。
西葫芦煎饼
主料:西葫芦2个、鸡蛋3只、面粉120克、白胡椒粉2克、食盐3克、花生油5克
做法
1.将西葫芦擦丝,加入中筋面粉,鸡蛋和白胡椒粉以及盐
2.拌匀容器里的所有材料,静置30分钟
3.西葫芦加入盐后会出水,所以静置后看面糊的状态再觉得是否需要加入水
4.电饼铛刷一层油,将西葫芦面糊放在预热的电饼铛上,煎熟。
土豆煎饼
用料:土豆一个、面粉、鸡蛋一个、盐、胡椒粉、五香粉、葱
做法
1、土豆切丝备用,
2、面粉和鸡蛋还有水和成面糊糊把土豆丝放在面糊里面,
3、加盐、胡椒粉五香粉,葱末
4、锅烧热放油,倒一勺面糊进去摊开一面又焦黄后反面,再次焦黄就可以次了
葱花鸡蛋饼
主料:鸡蛋 (4个)、面粉 (80克)、小葱 (3棵)
做法:
1、鸡蛋磕到碗里。搅拌均匀。
2、小葱摘洗净。把小葱切成碎末。
3、入鸡蛋液里。面粉拌匀。
4、放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
5、饧10分钟。
6、锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。
7、一面上色翻过来再煎另一面。
8、煎到两面金黄色即可。
菠菜煎饼
主料:面粉50克、菠菜1小把、鸡蛋1个
做法
1、菠菜洗净,用沸水焯烫后捞出晾凉
2、挤去水分,切碎
3、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中
4、加入适量水,调入少许盐和香油,调成均匀的稀面糊
5、平底锅烧热,倒入薄薄一层油,将面糊倒入,摊成圆形
6、待面糊凝固、可以移动时,将面饼翻个面,将煎饼煎熟即可
西式煎饼
主料:面粉125克,白糖10克,烘焙粉3克,烘焙苏打2克,盐2克,牛奶235毫升,鸡蛋1只,植物油30毫升
做法
1.将煎锅里轻刷上油,用中高火烧热。
2.将面粉、糖、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起。在中央做出个坑。用另一个碗,将鸡蛋、牛奶和油打在一起,然后倒入坑内,混合均匀。
3.用大约1/4杯的量舀到煎锅里,将两边都煎黄即可趁热吃。
什锦蔬菜煎饼
主料:火腿 (40g)、黄瓜 (40g)、胡萝卜 (40g)、鸡蛋 (2个)、白菜叶 、面粉
做法:
1、火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。白菜叶也切碎。
2、面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊。
3、再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
4、调好的面糊。
5、电饼铛烧热抹上一层油。
6、然后把面糊均匀的摊在上面。
7、等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。
西红柿饼
主料:番茄、鸡蛋、面粉、食盐、鸡精、料酒、元贞糖、水
做法
1、面粉中,打入鸡蛋。.搅匀成鸡蛋面糊待用(鸡蛋面糊里放入鸡精、盐料酒和少许糖)。
2、番茄切薄片。待用。
3、铁圈模具准备好、电饼铛预热好。
4、铁圈模具里倒入鸡蛋面糊。
5、在倒入的鸡蛋面糊上面,放入一片西红柿片。
6、再倒入鸡蛋面糊覆盖后开始煎,一面煎好了,翻转过来煎另一面。
7、煎另一面即可。
有了美食的诱惑,冬季离开被窝也没那么难嘛!
来自:苏苏c29kd3aj0c  > 特色小吃
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