【枇杷叶，百部，紫菀的功效与作用】

枇杷叶的功效与作用-孕妇可以吃枇杷叶吗

食用功效

枇杷叶来源于蔷薇科枇杷的干燥叶。具清肺止咳、降逆止呕之功效，适宜于肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐等患者食用。

枇杷叶还能抑制流感病毒，有预防流感作用。用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用的下奶药。枇杷可谓全身是宝，孕妇吃枇杷于健康有益。

食谱精选

●枇耙叶粥：取枇杷叶10克(鲜者30克)，大米100克，冰糖适量。将枇杷叶择净，布包，水煎取汁，或将鲜枇杷叶背面的绒毛刷去，洗净，切细，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调人冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂。润肺化痰，和胃降逆。适用于肺热咳嗽，咳吐黄色脓痰，或肺燥咳嗽，干咳痰少，或咳血，衄血，胃热呕吐，呃逆等。

●冬瓜豆腐枇耙叶汤：取冬瓜、豆腐各100克，枇杷叶适量。将枇杷叶用纱布包好，与冬瓜、豆腐共置锅内，加水煮沸5～7分钟，捡出枇杷叶袋，调入盐、味精即可。清热解毒，润燥消肿，适用于虚火型口腔溃疡。

●本比耙叶饮：取鲜枇杷叶、鲜竹叶、鲜芦根各20克。洗净，然后以水煎煮，即成。代茶饮。治呃逆呕吐。

百部的功效与作用-中药百部的药用价值

食用功效

百部来源于百部科植物直立百部、蔓生百部或对叶百部的干燥块根。具润肺、下气止咳、杀虫之功效。适宜于肺痨咳嗽、百日咳等患者食用。

食谱精选

●百部粥：取百部10克，大米30克，蜂蜜适量。先煎百部，取汁去渣，加大米同煮成粥。每日2次，温热服。食前调入蜂蜜。止咳化痰，适用于百日咳，有特效。

●百部乌梅汤：取百部15克、乌梅30克，白糖适量。将百部和乌梅加适量清水煎煮，煎好后去渣取汁，加入白糖适量煮沸。趁热服，分2～3 次服完，每日1剂，连用3～5日。清热利湿杀虫，主治湿热型滴虫性阴道炎，症见带下黄稠、有异味，阴痒明显。

●百部红枣麻雀汤：取麻雀3只，炙百部13克，红枣5粒。一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味供用。温润肺气、化痰止咳，用于慢性支气管炎、百日咳属寒痰煮。

现代研究

百部块根含多种生物碱。蔓生百部：根含百部碱、百部定碱、异百部定碱、原百部碱、百部宁碱、华百部碱等。直立百部：根含百部碱、原百部碱、百部定碱、异百部定碱、对叶百部碱、霍多林碱、直立百部碱。对叶百部：根含百部碱、对叶百部碱、异对叶百部碱、斯替宁碱、次对叶百部碱、氧化对叶百部碱。尚含糖2．32％，脂类0．84％，蛋白质9．25％，以及乙酸、甲酸、苹果酸、琥珀酸、草酸等。

药理作用表明，百部所含生物碱能降低呼吸中枢兴奋性，抑制咳嗽反射，而奏止咳之效。对支气管痉挛有松弛作用，强度与氨茶碱相似。体外试验对人型结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、鼠疫杆菌、炭疽杆菌、霍乱弧菌均有抑制作用，对流行性感冒病毒，一切皮肤真菌也有抑制作用。水浸液和醇浸液对体虱、阴虱皆有杀灭作用。此外，尚有一定的镇静、镇痛作用。

小贴士

脾胃虚弱者慎服。

紫菀的功效与作用-中药紫菀的药用价值

紫菀来源于菊科植物紫菀的干燥根及根茎。具润肺下气、消痰止咳之功效。适宜于痰多喘咳、劳嗽咳血等患者食用。

食谱精选

●紫菀炒肉丝：取猪肉l00克，紫菀幼嫩苗250克，精盐、味精、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。将紫菀去杂洗净，人沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水。猪肉洗净切丝。精盐、味精、料酒、酱油、葱、姜同时放人碗中搅匀成芡汁。油锅烧热，肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入紫菀炒至入味，出锅装盘即成。本品香脆爽口，具有温肺下气，消痰止嗽的功效。适用于咳嗽痰多、小便不利等病症。

现代研究

紫菀含紫菀酮、槲皮素、无羁萜、表无羁萜和挥发油，尚含皂苷。报道皂苷种类较多，已确定结构的有：紫菀皂苷A、B、c、D、E、F 等，以及紫菀皂苷Ha、紫菀皂苷Hb、紫菀皂苷Hc、紫菀皂苷Hd等。并含紫菀苷A、B。紫菀皂苷的水解产物为常春藤皂苷元。紫菀挥发油中含毛叶醇、毛叶醇乙酯、茴香醚、烃、脂肪酸、芳香酸等，并分得琥珀酸。

小贴士

实热者忌服。

文章来自: 家有妙招(www.jiayoumiaozhao.com)