小仙女们给的理由很充足:冬天吃要削皮的水果,汁液横流要洗手冷冰冰又麻烦不说,重点是有些皮根本就不好削好吗?!
ok,我们今天不做菜,就来说说那些网红削水果小技巧。对,我统统替你们实践了一遍...
(特别感谢范小妹友情贡献双手)
01
- 橙子 -
不用刀、不流汁吃橙子:
用牙签从橙子顶部往底部划线,均匀划6条,然后剥剥剥
将橙子瓣取出来,就可以像吃柚子一样慢慢吃啦,手还是干干净净的,根本不会橙汁四溢
02
- 菠萝 -
优雅快速杀菠萝:
菠萝对半切开,再把果肉对切,去掉最顶上的硬芯
把刀插进一端令菠萝皮肉分离,再把果肉均匀切小块
稍微错开摆放,好看又容易拿
03
- 芒果 -
切出漂亮芒果花:
挨着中间的果核,左右各一刀将芒果一分为三
在芒果肉上划小方格(注意不要划破芒果皮)
用手指抵住果皮,然后把果肉向上翻,芒果就开花啦
04
- 石榴 -
轻松大口吃石榴:
首先用刀在石榴肩部划一圈,去除顶部果皮
去芯,在石榴隆起部位划上几刀,整个石榴就完美裂开,不滴一滴果汁
碗内装干净水,把石榴籽剥进水里
捞掉漂浮在水上的渣渣,就可以大口大口享受咯
05
- 火龙果 -
简单干净吃火龙果:
火龙果切去头尾,再对半切开
在果肉上切出小方格(注意不要划破果皮),翻起来就可以直接吃咯
再讲究点,就用刀沿着果皮轻轻一划,取出果肉装碗
06
- 奇异果 -
一把勺子给奇异果去皮:
用刀切去奇异果头、尾
把小汤匙插进奇异果,尽可能贴着果皮旋转,整颗果肉就赤裸裸出来喽
07
- 山竹 -
快速剥山竹,顺便判断新不新鲜:
大拇指按在山竹屁股上,稍微用力壳就裂了,顺着一掰就能看到嫩生生的山竹果肉。
如果太硬按不开,说明这颗山竹就不新鲜了。
08
- 圣女果 -
将圣女果切出漂亮爱心:
将两颗大小差不多的圣女果,在果蒂那头斜切45°
就能拼成爱心啦
牙签一串,好看又方便吃
09
- 香蕉 -
不用砧板切香蕉:
香蕉去一半皮,然后横切N刀,再竖切1刀
有香蕉皮垫着,下面的砧板就当它是背景
香蕉片全部到碗里,这招做沙拉时超实用
好啦,今天的小技巧就跟你们分享到这里。
以后我会不定期整理一些能实操、超实用的厨房小技巧给大家,你们喜欢就别忘了收藏,顺便转发给你妈妈~
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