真正的葱油饼，外酥里嫩，葱香浓郁，吃一口就上瘾。这葱油饼，比手抓饼更好吃，做早餐饼最好，孩子最爱吃。
真正的葱油饼的油酥是用葱油制作的，葱香浓郁，特别的香，有吃过葱油拌面的亲能感受到那种香味。早餐吃葱油饼，葱油的香味能提起人一天的精气神，那外酥里嫩的口感，让人回味，尤其是刚烙出锅的葱油饼，咬一口都能听到牙齿与酥皮碰撞的响声，象是美味交响曲。只要吃过一次的人，就会经常想吃它。
既然是这么美味的食物，小编怎能不与亲们共享，今天小编就分享这款真正的葱油饼的做法，简单易做，一学就会，看完后赶紧试试吧。
吃一口就上瘾的葱油饼制作第一步：和面与做葱油油酥
葱油饼所用的食材非常简单，除食用油外，就是面团和一把小香葱，葱白做葱油，葱叶做饼馅。
1、将面粉与食盐先拌匀，然后慢慢的倒温水，边倒边搅拌，搅成絮状后用手揉成光滑面团，面团抹油防粘，盖保鲜膜醒面，这期间制作油酥。
葱油饼面团配料：
面粉：150克
食盐：3克
温水：100克
这个食材用量，可以烙制手抓饼一样大小的饼3块，烙小碗口那么大的饼6小块，小编今天就烙了6小块迷你葱油饼。家里人多的亲，食材配料按比例增加。
2、煎葱油，将葱白用油煎熟，爆出香味，将油倒入小碗中，放入面粉调成油酥。
葱油油酥配料：
葱白：适量
植物油：30克
面粉：30克
这个油酥配料用量，上面的面团正好用完。
外酥里嫩的葱油饼制作第二步：制作葱油饼
1、面板抹油，取出醒好的面团，在这里不要再揉面，直接将面团压扁，分成自己想要的大小即可。
2、面板再抹油，取一块小面块橄开，面团的延展性非常好，可以擀的很薄。擀开的面片，抹上油酥，撒上葱叶，从一头卷起成长条。
3、将长条面从一头卷起成螺旋形，卷到后面，将头按扁压到圆饼胚的底部。将所有饼胚依次做好。
葱香浓郁的葱油饼制作第三步：烙制葱油饼
将葱油饼胚，擀开成圆饼，平底锅或电饼铛中刷油，将饼胚放入，烙制两面金黄即可出锅。
葱油饼烙好的瞬间，满屋子的葱香，特别的好闻。做饼期间，用豆浆机打一锅热豆浆，或者熬一锅小米粥，再或者配一杯温牛奶，都是不错的早餐搭配，即营养又美味，撕着吃咬着吃，不管怎么吃，孩子大人都爱吃。
