玉米做法大全！（粗粮也能变的美味！）

萝卜玉米浓鸡汤

▼食材：

鸡，白萝卜，玉米，姜片，姜丝，料酒，食盐。

▼做法：

1、鸡处理干净，切成块状，用少量料酒腌制五分钟。

2、热锅热油，下姜丝炒香后，下鸡块炒至七八分熟，加冷水没过鸡块，加姜片，盖上锅盖，焖煮十分钟。

3、开盖放入玉米块和白萝卜片，焖煮五分钟，放入适量盐。

4、大火三分钟后，关火焖十分钟出锅即成。

胡萝卜玉米猪骨汤

▼食材：

胡萝卜、玉米、筒骨、姜片、汤料。

▼做法：

1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状。

2、把准备好的食材(胡萝卜、玉米、排骨)和汤料放进锅里，加适量的水。

3、我用的是瓦煲，大火烧开转小火，煲1.5小时。

4、开锅后放盐和调味料即可。

3

玉米炖排骨

▼食材：
猪大排、玉米、色拉油、冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉
▼做法：
1、猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右
2、玉米洗净斩大块备用
3、热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香
4、倒入玉米块略炒
5、加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右
6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可

4

玉米豌豆炒虾仁

▼食材：
虾、玉米、豌豆（煮）、蚝油、料酒、姜、食盐
▼做法：
1、将虾剥成虾仁，锅烧热倒油，放入姜丝和虾仁翻炒
2、放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
3、倒入料酒和蚝油，加少许水，盖上盖子焖两分钟
4、开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅

6

玉米燕麦猪肝粥

▼食材：

米，燕麦，玉米粒，瘦肉粒，生抽，白醋，酱油，生粉，猪肝，盐，鸡精。

▼做法：

1.米和燕麦一起洗净，放烧开水的砂锅中一起煲到半熟，加新鲜的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽腌过的梅头肉)再煲。

2.猪肝切小片后用一点白醋、酱油、生粉腌一会。

3.在粥好时倒入，滚后加盐、鸡精调味，再加葱花香菜碎。