“一场秋雨一场寒”，对于肝炎患者来说，秋季是一个危险的季节。这是秋季天气转凉、气候偏燥、易感冒、腹泻，加上肝炎自身免疫力低下，人体的免疫系统会发生紊乱，极容易导致肝炎病情加重。临床跟踪发现，在秋季约有47%的肝炎患者并发各种感染而致使原有的病情加重。
要知道，肝炎是导致肝癌的最基础的一步，如果再不保养好我们的肝脏，导致肝细胞继续受损坏死、肝功能降低，肝炎病情就会恶化成肝硬化，甚至令人闻之丧胆的“癌中之王”—肝癌。那么秋季到底如何养肝呢？
秋季虽然是肝病集中爆发的高峰期，但也养肝的黄金时期，肝炎患者在秋季养肝十分有必要。所谓“食养肝”，对于肝炎患者来说，通过食物来疗养肝脏，不仅可以提高机体的免疫力，还可滋养肝脏，修复受损肝细胞，避免肝炎病情继续恶化，从而远离肝硬化、肝癌的威胁。
这里主要推荐3种食物，葛根、枸杞、决明子，它们不仅是食物，也具有极高的药用养肝价值，中医常常运用它们用来养肝明月、清肝火排肝毒、滋养肝血。
在《千金方》中，就有记载“取葛根、枸杞、决明子各2钱，可滋肝活血，清热解毒、清肝明目。”流传至今，后人加以增减完善，配伍成葛根枸杞发酵液来养肝，辅助肝炎病情调理。
葛根枸杞发酵液现代熬煮方法
原料：葛根、枸杞、决明子10克，荞麦米8克；
步骤：先将决明子、荞麦米炒香去除凉性，然后再加入葛根、枸杞，用清水熬煮，一般将三碗水煮成一碗水就可停火取汁；
服用方法：饭后饮用为佳，2-3次/天，如觉得苦涩难咽，可用蜂蜜调味；
功效作用：养肝明月、清肝火排肝毒、滋养肝血、修复受损肝细胞、调理肝炎、预防肝硬化、肝癌。
1、葛根
葛根富含多种利于肝脏的营养物质，被称为是“养肝高手”。葛根中含有皂角苷和异黄酮类物质，对肝细胞有保护作用，还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，对调养肝炎有直接作用。
2、决明子
决明子，苦寒清泄，入肝经，可清泻肝火、平抑肝阳，清肝明目。现代药理发现，含有的决明子醇、黄酮类的化合物，有明显的保肝、消炎、抗病毒的功效，同时对肝细胞受损还有很好的修复作用。
3、枸杞
枸杞，滋补肝肾，益精明目。含有的枸杞多糖、甜菜碱等活性物质，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用，从而促进肝细胞新生，稳住肝炎病情。
“养肝就是养命”，肝好身体才会健康。以上养肝食疗方，可以自己去市场买来相应食材自己熬煮，价格也很平民。不管是肝炎患者还是日常养肝的人群，均适用。养肝是一件需要长期坚持的事，觉得麻烦的的，葛根枸杞发酵液也有同等配方的成品，额外添加的益生菌发酵技术，可以更好地发挥食物的药用活性，人体吸收也会更直接，可以参考选择。
秋季养肝，除了食疗，调整好生活习惯，少饮酒、少生气、不要过度疲劳、保证睡眠充足也要很重要。如果身体稍感不适不要“硬扛”，更不能自己乱用药，最好及时到专科门诊诊治。
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