竹雕是瑞金传统手工技艺的一个重要组成部分。
竹雕，也称竹刻，是在竹制的器物上雕刻多种装饰图案和文字，或用竹根雕刻成各种陈设摆件。
竹雕成为一种艺术，自六朝始，直至唐代才逐渐为人们所识，并受到喜爱。竹雕发展到明清时期大盛，汉族竹刻家们雕刻技艺的精湛超越了前代，涌现了“嘉定三朱”等诸多竹雕大家。
竹雕在中国工艺美术史上独树一帜，也是汉民族族宝贵的艺术财富。
留青竹雕，又称平雕，皮雕等，是汉族传统的雕刻技术，也是竹雕中难度最大的一种。
它是在竹雕时只留竹子青筠的一种雕刻技法，通常为浅浮雕，所用之材为成长数年的腊月毛竹，施艺时，将纹饰以外的竹青剔去，仅露出纤维状竹肌，由于竹青与竹肌在质地、色泽上的明显差异，故作品能取得笔墨神韵般的艺术效果。
这种竹刻，不仅精巧，而且外表润泽，随着年代的逐日推移，青筠处泛黄，光滑如脂，温润如玉，色泽近似琥珀，其图案显示的独特韵味也会越发神奇、古朴。
瑞金是红色故都、共和国摇篮，同时也是客家人的主要聚居地和客家文化的重要发祥地。
千百年来，客家先民们在这片古老的土地上传承、繁衍，形成了独特、丰富的客家文化，瑞金传统手工技艺就是其中一颗耀眼的明珠。
瑞金传统手工技艺因客家人的生产、生活需要而诞生，在长期的应用中不断得到升华，成为融实用和美观为一体的客家文化。
瑞金的留青竹雕产品不仅有传统图案的作品，还有以苏区题材为主的包括笔筒、花插等实用功能的作品。
目前，瑞金正在准备将留青竹雕纳入非物质文化遗产名录。
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