我们都知道应该要吃得健康一些,但我们除了营养和味道以外并没有给食物更多的关注。你知道有些食物吃了可以让我们心情大好吗?食物不仅仅让我们充满力量,它也从身体和精神两方面影响着我们。那些营养价值低的油炸或加工食品吃完后总是让我们感觉昏昏沉沉的,情绪有些躁动。但还是有一些食物可以让我们感到满足,充满活力甚至更开心。拥有一份健康的食谱可以帮助我们均衡发育大脑,影响我们的日常活动甚至是调节我们的心情。
1、巧克力
准确地说,是黑巧克力。当你拆开一板黑巧克力时别觉得罪恶,它其中含有的抗氧化剂成分可以帮你舒缓压力(每次食用别超过1.4盎司就可以了,注:1盎司约28克)。
2、碳水化合物
当我们说碳水化合物对身体有好处时总能听到大量反对的声音。其实它们并不会使你变胖,关键就在于区分好的碳水化合物和坏的碳水化合物。含碳水化合物高的食品可以提高大脑血清的水平从而使我们感到快乐。
3、水果和蔬菜
所有的食物在我们的日常饮食中都很重要。它们包含天然抗氧化剂,不饱和脂肪酸,维生素B和其他营养成分。这些成分帮助你消化身体中的有害物质,还有预防抑郁的功能呢!
4、鱼肉
大多数鱼肉中含有ω-3脂肪酸(可用于治疗高脂蛋白血症、动脉粥样硬化、冠心病),因为我们身体本身并不会自然地产生这种物质,所以要从饮食中获取。
5、藏红花
研究表明藏红花可以减少抑郁和焦虑感,尤其在女性身上效果更加显著。更有研究表明,藏红花还能帮助治疗PMS (经前综合症——指妇女在月经周期的后期表现出的一系列生理和情感方面的不适症状)。
6、椰子
光是椰子的味道就有平缓心率的功效,同样也可以降低血压。最近开始流行做饭时用椰子油来代替橄榄油或者植物油了。
7、茶
茶可是饮食中不可或缺的一款饮品。尽管很多茶里面都含有咖啡因,但大部分茶叶的咖啡因含量都低于咖啡不会让你觉得心跳加速,感到兴奋。每种茶叶都不同,它们含有多种抗氧化成分以及天然草本精华能够帮助人提高注意力。
8、瑞士甜菜
这种蔬菜里面含有能够提高人体能量水平的镁成分。
9、蓝马铃薯
这种颜色怪异的蓝色马铃薯含有的抗氧化成分能够帮助你提高短期记忆并且减少情绪波动。这种蔬菜的表皮含有碘成分物质,这种物质能够帮助人调节甲状腺激素水平。
10、希腊酸奶
大部分人都知道希腊酸奶是健康食谱的不二首选。酸奶中含有大量钙质。当我们身体缺钙时,我们就会变得焦躁甚至抑郁。
11、蜂蜜
你可以在泡好的茶中放一勺蜂蜜也可以在做饭中当作佐料,蜂蜜可以帮助清洁身体中有害的自由基物质,同样也有镇静和减缓焦虑的效果。
12、放养鸡蛋
鸡蛋是蛋白质丰富的食物,其中含有ω-3脂肪酸,维生素B,锌和镁。 食用鸡蛋容易产生饱腹感并且增加能量。
13、水
水是我们人体功能正常运行不可缺少的成分。我们的大脑和身体都需要适量的水分,否则身体和心理上都会感到非常的不适。
14、柠檬马卡龙
不要认为所有的甜点都是敌人!!!柠檬能够保护我们大脑中的黄酮类化合物,马卡龙可以用椰子制作,椰子可以改善心情。
15、圣女果
圣女果中的蕃茄红素可以改善我们的心情,同样也能保护我们大脑中的某种有益脂肪。
16、麦片
麦片是完美的慢释放能量型食物,同时能够平衡身体的血糖含量以及调节甲状腺激素水平。
17、香蕉
香蕉是非常棒的改善心情的食物,它含有大量的营养成分和维他命,包括钾。维生素A,维生素B和维生素C。
18、核桃
核桃和大部分坚果类食物都含有不饱和脂肪,它能帮助你产生饱腹感并且不用担心吃多!同样核桃中含有大量的蛋白质。
19、芹菜
光是听折断芹菜发出的嘎吱嘎吱清脆的声音都能帮助你减缓压力。用力咀嚼这种健康的蔬菜还能帮助放松血管并且降低应激激素。
20、羊肉
吃草长大的羊身体中含有亚油酸成分,这种脂肪酸能够很好的帮你减轻压力以及胃口不适的症状。
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