治疗感冒药膳方

感冒分为伤风感冒和流行性感冒。伤风感冒一年四季均可发生，常由鼻病毒和副流感病毒、呼吸道融合病毒引起。流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，好发于冬春季节，易造成流行。主要表现为发热、头痛、全身酸痛、喷嚏、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛等。中医认为感冒主要是由风邪所致。

现将几则在临床上证明行之有效的食疗方介绍如下。

生姜3～5克，葱白（连须）5～7茎，糯米50～100克，米醋10～15毫升。

先将糯米洗净后与生姜放入砂锅中煮沸，再放入葱白，加入米醋，稍煮一会即可。趁热服用，服后盖被睡觉，避免再受风寒，以微微出汗为佳。

主治风寒感冒。

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淡豆豉15～20克，荆芥3～6克，麻黄1～2克，葛根20～30克，栀子3克，生石膏（研细末）60～90克，生姜3片，葱白2茎，粳米100克。

将以上药物一同放入砂锅中煎汁，煮沸后再煎5～10分钟，去渣，放入粳米，同煮为稀粥。趁热服食，服后汗出热退。

主治风热感冒。

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新鲜藿香叶10克，砂糖适量。

将藿香叶水煎取汁1杯，放入砂糖和匀，趁热饮服。

主治暑热感冒。

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青鱼肉150克，生姜片25克，米酒100克。

将500克水煮开后，放入鱼肉片、生姜片及米酒，共炖30分钟，加盐调味，趁热服用。盖被睡觉，微微出汗即可。

主治伤风感冒。

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乌梅4个，红糖100克。

共煮浓汤，分两次饮服。1～2剂即可退热。

主治感冒发烧。

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橄榄5枚，白萝卜200克。

共捣烂煮汤服用，每日服用3次。

主治流行性感冒。